章節字數：2292 更新時間：15-10-09 06:59
九月下旬，老鬆爺帶著六分場的孩子們去捉山蛤蟆了。山蛤蟆又叫哈士蟆，因為在東北寒冷的冬季能在冰冷的水中冬眠三四個月，所以又叫雪蛤，是極為珍貴的食材和藥材。
去之前，鬆爺讓大家都穿上比較厚的長袖衣衫，因為在這個季節，林中的蚊蟲小咬是很厲害的。鬆爺說不用帶鍋碗，他在那地方藏有一口鍋，每人帶個搪瓷缸子就行了。
去的地方是一個半山腰，那裏有一條小道，小道一邊是密密的鬆林，另一邊有一條小河，河水平緩。老鬆爺說這是一條蛤蟆道，每年的這個時候，山蛤蟆就會從林子裏回到河水中準備過冬了，這時候的山蛤蟆也是最肥的時候。山蛤蟆肚子裏的蛤蟆油最多，因為山蛤蟆要靠著這些油的營養在水中度過整個冬眠期。人隻要在蛤蟆道上捕捉山蛤蟆就行了。
果然，不斷有山蛤蟆從鬆樹林子裏鑽出來，在蛤蟆道上蹦蹦跳跳往河水中去。年輕人歡叫著分散開抓捕。老鬆爺從一個小石頭洞裏掏出一口鍋，在蛤蟆道一頭支起灶燒水處理抓到的山蛤蟆。水不能燒的太熱，太熱會把蛤蟆皮燙爛。在水溫合適的時候，把山蛤蟆放進水裏，山蛤蟆立刻伸直了腿變成了蛤蟆棍。老鬆爺把蛤蟆棍撈出來鋪在地上晾，中午的時候，他用帶來的花生和鹽，專門挑了那些個頭小的山蛤蟆棍清燉了幾鍋分給大家吃，還削了些細樹枝分給大家當筷子。女生們剛開始不敢嚐，秀清沒有任何顧忌，率先夾了一隻小小地咬了一口，閉著眼品味了一下，“嗯——好鮮美”，隨即大口啖食起來。其他女生看了這才都盛了來嚐，一嚐果然極為鮮美。
“蛤蟆肚子裏的那一小塊白的東西不要吃，撿出來扔了，其它都能吃”。鬆爺看孩子們吃的驚美，心裏很舒暢，笑吟吟交待著。怕影響大家食欲，他沒有講明那塊白色的東西其實是山蛤蟆的胃，山蛤蟆是吃蟲子的，胃裏可能會有些沒消化掉的。
“哎，鬆爺，怎麼我看淨煮些小的山蛤蟆呀，那些大的為什麼不煮？”米歌有些疑惑地問。
“問對了，”鬆爺對著大夥說：“山蛤蟆渾身都是寶，就是這蛤蟆油最珍貴，我們平常說的蛤蟆油，其實是雌蛤蟆的輸卵管，這些個頭大的都是雌蛙，回頭把蛤蟆油剝出來專門做著吃。別看一顆蛤蟆油隻有大棗子大小，用水一發能發成一大盆，”
“哇，這麼厲害嗎”大夥驚歎起來。
“是，能漲大五六十倍，”老鬆爺接著說“山蛤蟆雖然大補，但不能吃多，年輕人更是不能多吃，年老體虛的人吃了最好。咱盡量逮，逮了串起來曬幹分給大家，春節回家帶給父母也是個禮吧。”
這天上午下著雨，兩輛小轎車很突然地開進了六分場。聽到大虎二虎的叫聲，宋場長迎了出來，喝住兩隻狗。農場魏場長和公社陳書記從一輛轎車上下來，這兩個人宋場長認識，趕緊上前打招呼。二人也不回應，撐著雨傘跑過去，為另一輛車子打開車門。一個四十多歲穿一身藏藍色中山裝的男人先下了車，等他下車站穩，公社陳書記為他撐著傘很鄭重地向宋場長介紹道：“老宋，這是咱縣革委會的牛主任，今天在百忙之中抽空到你們六分場來視察，趕緊，趕緊找個地方安排牛主任過去坐。”
“牛主任”，宋場長聽了一愣，似應似問地喃喃了一聲。他不知該如何打招呼，不知是該先伸出手，還是等牛主任先伸了手再去握，一時尷尬在那裏。牛主任很隨意地邊伸出手來跟宋場長淺淺握了握邊四下打量，“六分場環境不錯嘛”。這時從另一扇打開的車門下來一位姑娘，十七八歲的樣子，一頭飄逸的長發披在肩上，額頂的頭發用黃色細緞帶在一側紮了一個偏束，時尚又俏皮，穿一件香檳色帶黑色圓點飄薄長袖上衣，腰間鬆鬆束條黃色金屬鏈子，一條香檳色窄腿長褲，身材纖細圓潤。她帶著股貴氣，目中無人地掃視一下周圍，走過去挽住牛主任的胳膊，脆脆地叫了一聲“爸”，牛主任疼愛地拍拍她的手背。為她撐傘的農場魏場長再一次提醒宋場長，“老宋，看安排牛主任到哪兒去坐會兒，不能老站在雨地裏啊”。
“哦，那……那……那就到餐廳坐一會兒吧，嘿嘿……俺們這兒還真沒一個招待貴賓的地方”，宋場長一臉歉意。
幾個人向餐廳走去，宋場長搶先一步到餐廳裏找了一塊抹布慌慌張張把桌凳擦了幾把，“坐，坐……快坐……我屋裏有包茶葉，我來泡幾杯茶……”
“別麻煩了，”公社陳書記皺皺眉頭，“先談談工作，聽聽牛主任的指示吧”。
“哎哎”宋場長忙不迭地答應，等幾個人都坐下，也找了個偏凳坐了。
“老宋啊，聽說你們分場知青工作做得很活躍，還搞了個橋上音樂會，挺浪漫的嘛”。
“那都是……都是農閑時地裏沒活了……”宋場長有些惶惑地低垂著眼睛。音樂會後，他聽說孩子們唱的有些歌還是禁歌，但山高皇帝遠的誰會知道呢，當時就沒太在意，現在牛主任這麼一問，不禁有些緊張，不知該怎樣回答才好。
“哎，年輕人有這股熱情，說明他們熱愛農村的廣闊天地，說明毛主席‘知識青年到農村去’的號召英明偉大，這場音樂會就是證明，應該大力地宣傳鼓勵嘛……啊，聽說音樂會有兩個主辦者，一個叫徐羽風，一個叫米歌，這兩個人現在在哪裏呀，能不能叫過來見一見哪”，牛主任說著看看身邊的女兒，那女孩兒眉毛輕輕一挑，讓人不易察覺地笑笑。
“噢……他們……他們到旁邊岔溝屯兒去了。”
“岔溝屯兒？去那裏幹什麼……”幾個人都有些錯愕。
“岔溝屯兒有一戶老小無人照顧，羽風米歌經常去幫忙。”
“噢？這兩個年輕人品格很高嘛”，牛主任有點兒興奮，“國慶期間縣裏要召開先進模範表彰大會，這兩個年輕人推薦上來吧”，說著轉頭對魏場長交待，“回頭到縣裏領兩張表給六分場送過來”。魏場長連連點頭。牛主任接著說：“但是，現在怎麼辦呢？我對這兩個年輕人很感興趣哦，很想見見人呐……”
“我現在就去接他們過來”，公社陳書記很討好地站了起來。
“好啊，我們就等著你啦”，牛主任很滿意地說。
“牛主任，中午就在這兒吃飯吧？”宋場長小心翼翼地征詢。
“嗯……也好”，牛主任看看手表又看看女兒，同意了。
“那……我去準備”，宋場長慌忙站起身。
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