穿越農家之發家致富路

正文  製作草莓醬

章節字數：1896  更新時間：15-11-21 10:01

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    與水果鋪談好後的第二天，範晨和陳劍就把早上剛摘來的草莓裝到筐裏，搬到牛車上（為了運送草莓，柳歌家也買了輛牛車），趕著牛車去鎮上送草莓了。

    柳歌在家也忙活了起來，開始做草莓醬。先拿來一隻大的瓷盆，往裏麵放了大概一斤草莓，然後在上麵撒上少許白糖，用力攪拌，待草莓和白糖攪拌均勻後，把瓷盆放到鍋裏。為了防止鍋燒幹，往鍋裏放了點水，然後用另一個瓷盆蓋在裝草莓醬的瓷盆上麵，防止水跑進去。再用鍋蓋蓋起來。

    此時柳歌就讓柳母開始燒火，先用大火燒了約十分鍾，接著改用小火燒二十分鍾。當柳歌揭開鍋蓋，鍋裏傳來陣陣草莓香味。拿掉蓋在上麵的瓷盆，看到草莓醬已經成了。柳歌用筷子蘸了一些嚐了嚐，酸酸甜甜的非常好吃。

    中午範晨和陳劍送完草莓回來了，六百斤草莓總共賣了十五兩銀子。範晨把銀子交給了柳母，柳母接過銀子嗬嗬笑道：“辛苦了，這麼冷的天還要你們跑去送草莓。”陳劍連忙道：“嬸子，您別這麼說，我們一點都不辛苦的。”範晨話不多，隻在旁邊附和了陳劍一聲不辛苦。

    這時柳歌拿了一盤饅頭和一碗草莓醬進來，“來，大家嚐嚐這個草莓醬的滋味如何？”接著給大家做示範，用筷子挑了些草莓醬抹在饅頭上，大家也學他的樣子把草莓醬抹在饅頭上，陳劍咬了一口，眼睛一下就睜大了，“柳歌，這抹了草莓醬的饅頭真好吃。”由於陳劍也還是個小孩子，對甜食很喜歡。範晨倒沒有表現出多少驚喜來，隻是點頭說了聲好吃。柳母吃後也是非常喜歡。看來草莓醬還是受女人和小孩喜歡的比較多。草莓醬實驗成功，柳歌就決定把它推給酒樓。

    範晨和陳劍去送草莓的時候，柳歌也跟著一起去了。等把幾筐草莓都送完後，柳歌三人就來到了一家名叫雲來客的酒樓。酒樓裏生意不錯，小二看到進來三個客人，趕忙上前招呼道：“三位客官是要去雅間還是在大廳用膳？”“要一間雅間”，柳歌說道。“好勒，客官您樓上請。”

    小二在前麵帶路，領著柳歌三人來到二樓第二間的雅間裏，落座後，柳歌點了幾個酒樓裏的招牌菜。點完菜，小二就退出去了。這家酒樓的上菜速度還是挺快的，沒一會兒菜就上齊了。菜的味道也不錯，三人都吃得很開心。

    三人用完飯，範晨招來夥計問道：“小二哥，請問你們酒樓掌櫃的可在？”小二恭敬答道：“在的，不知道客官有什麼吩咐。”範晨拿出些碎銀塞給小二，“我們有些買賣想和掌櫃的談，不知道小二哥有沒有空幫我們去通傳一聲。”

    小二拿了銀子，心裏高興，馬上道：“客官稍等，我這就去請掌櫃的來見三位。”小二匆匆而去，沒過一會兒，敲門聲響起，接著一個瘦高的中年男人走了進來。對著柳歌三人拱手道：“鄙人是這家酒樓的掌櫃，姓程，不知道三位客官有什麼吩咐。”

    柳歌等人也站起身來向程掌櫃施禮，範晨開口道：“程掌櫃客氣了，吩咐不敢當，在下姓範，單名一個晨字，今天冒昧打擾，是想和程掌櫃談點買賣。”程掌櫃聽說是來談買賣的，於是正色道：“不知道範公子想談什麼買賣？”

    這時柳歌從帶來的籃子裏麵拿出一個壇子，起開封口，用調羹從壇子裏麵舀了一勺草莓醬到幹淨的碗裏，遞給了程掌櫃。

    程掌櫃一看是一些紅紅的醬，聞著有草莓的香味，疑惑道：“這是何物？”範晨解釋道：“這是我們東家秘製的草莓醬，可以直接吃，也可以蘸在饅頭糕點等吃食上。或者放在一些菜肴裏麵調味，增色。”接著從桌子上拿起一個饅頭，用筷子蘸了點草莓醬抹在饅頭上，當著程掌櫃的麵就咬了一口饅頭。

    程掌櫃也依樣畫葫蘆，當吃到用草莓醬蘸過的饅頭後，掌櫃的雙眼亮了亮，心道：“這草莓醬酸酸甜甜，味道非常可口。而且是以前沒有出現過的吃食，必定能受到歡迎。如果隻有自己酒樓出售的話那就更好了。”

    於是對範晨說道：“範公子，你們這草莓醬的確好吃，也勝在新奇。如果你能做主的話，我希望你們隻供應我們一家。”範晨猶豫道：“如果隻供應你們一家倒也是可以，隻是不知你們一天可消耗多少？”

    掌櫃哈哈笑道：“這個範公子大可放心，我們雲來客酒樓可不止這邊一家，連京城都有我們的酒樓。隻要保證品質，不管你們有多少我們酒樓都能收下。”

    柳歌一聽，對著範晨點了點頭。範晨會意，接著對程掌櫃道：“既然如此，我就答應程掌櫃隻供應你們一家，不知掌櫃的一壇出多少銀子？”程掌櫃思量了後，對範晨道：“一兩銀子一壇如何？”

    柳歌大約計算了一下，做一壇草莓醬大約需要十斤草莓，以及半斤糖。在這個時代糖還是比較貴的，要一百個銅錢一斤。壇子五十個銅錢一個，然後加上人工費等，成本大約需要五百個銅錢。於是暗示範晨這個價格可以。

    範晨收到柳歌的暗示，對程掌櫃道：“既然程掌櫃開口了，那就一兩銀子一壇，希望以後合作愉快。”程掌櫃也哈哈笑道：“範公子是個爽快人，那就這樣說定了，合作愉快。這頓飯就算我請諸位的。”柳歌等人謝過掌櫃的，就起身告辭了。程掌櫃把他們送到了門口。

    

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