章節字數:1725 更新時間:16-01-02 17:37
(感謝收藏和推薦的小夥伴,讓我這初來乍到的新人,感到很溫暖哦。謝謝!)
此生最令我佩服的人,就是師傅。她就是這樣,明明很想要一個結果,但是她會讓你自己親手奉上去。
她曾說,殊兒,從心理學的角度講,每個人都會為已發生的事情找理由,無論好壞。就像這個時代的人特別相信一切自有安排一樣。現在我終於明白她為什麼會在書信裏說我將名字寫錯的事,我提及星象占卜在先,她說巧合在後,讓父親自然而然想到命中注定之說。
秦府大公子的身份,將帶給我諸多便宜。
接手酒樓生意第一件事就是命令所有酒樓關門歇業。師傅曾跟我討論過經商之道,那時我年幼,說經商的根本在於謀利,師傅搖頭,說兵道在詭,商道在奇。有人的地方就有錢財,你若能吸引人的注意力,那麼錢自然會來。任何消費都是需求在先的,解決別人的不方便,就能讓錢流到你的口袋裏來。她說在她家鄉有一種綜合性消費場所,人的吃穿住行都能在其中得到滿足。
我問過師傅她的家鄉在哪裏,她每次說起的時候都神采飛揚,既然那麼想念家鄉為什麼不回去。她說她的家鄉在很遠的地方,跟大原朝處於不同時空,她找不到回去的方法。我說你回不去才好,不然我上哪裏去找你這麼聰明的師傅來教我。然後笑鬧一場,估計她也沒有想到她隨意跟我一說的東西,今天我會派上用場。
我調查了四家酒樓所處地理位置的情況,北邊居住的多是平民階層,因為各種原因離開家鄉來青州謀生的人,青州城的販夫走卒婆子丫鬟基本出自這個群體。
東邊是讀書人士的聚居地,科舉考試的州試在青州城設了考場,青州城的很多書院都聚集在這裏。
西邊是富人們的居住地,因為大原朝文武並重政商有別,所以富商們聚集在一起也形成了一個不可忽視的商業階層。青州城的府衙在南邊,因此達官貴人都選擇了在城南居住,最主要的是護城河在南邊,臨水而居自古就為權貴們所推崇。
根據不同情況,我對東西南北四家酒樓提出了不同整改方案。北邊的酒樓取名快活林,將一樓改建為公共澡堂,提供搓澡按摩修剪等服務。二樓作為用餐的地方,食物分為中等和低等兩個層級,中等可以點餐,低等直接是事先炒好的菜放在保溫架子上按葷素搭配算價。兩邊是隔間,中間統一放長桌和條凳,增加容客量。三樓做成通鋪,一方麵給我們的工人做住宿,一方麵可以將床位租出去盈利。人員管理方麵,采買,切菜,炒菜,送菜,收碗,洗碗,打掃清潔和招呼客人的,都各司其職,運轉起來,效率比以前提高了一半。北邊的方案,最先出來,看見菜品價格,反對聲立馬四起。父親卻力排眾議,支持我這麼做,裝修進程很快,運營一旬就堵住了所有人的口,每天進賬的銀錢數量,是之前的五倍。
接下來是東邊,取名翰林居,不做吃食,隻做茶飲。將二樓改成藏書閣,利用秦家財力優勢,搜羅了天下各類書籍,提供借閱。一樓出售筆墨紙硯等讀書用具,同時還有一些房間擺件的小玩意,比如名家字畫的贗品正品,蘇杭屏風折扇,青石金玉的雕刻,奇特盆栽之類。三樓是茶室,裝成小隔間,為提供看書的地方。這個想法來源於師傅說的圖書館。翰林居一開張,就得到了所有讀書人士的歡迎,三樓雅座甚至需要提前三天預約。
後來總結成功原因,給各大書院院長行便宜之權起到很大作用,得到了他們的認可,差不多就可以影響青州城所有讀書人的消費習慣了。因為是跟書本打交道,需要一批識字的人來為他們提供服務,福伯說來趕考的有很多貧寒人家的孩子,可以給雇傭他們閑暇時間來做事。這也是翰林居得人心的重要原因。
快活林和翰林居的成功,讓秦家的大公子秦殊頓時在青州聲明鵲起,一時間所有人都在猜想,城西和城南的酒樓,我會如何改整。我卻一反常態,停下所有動作,每天帶著人出入花鳥蟲魚古玩奇石的彙聚的場所。
“小姐,你上次讓送出去找人雕刻的那塊石頭,有人肯接手了。”九月帶來了今天的第一個好消息。
我自幼對石頭就情有獨鍾,因為師傅說過,這世界上每一塊石頭都是獨一無二的,就像我的名字一樣。九月說的那塊石頭,質地太軟,密度不夠,其實根本不適合雕琢。我之所以這麼做,是因為我需要一個技藝純熟,對自己有絕對自信的雕刻工匠來與我攜手打造天下第一樓。
這是一間很普通的玉器打磨坊,剛才站在門外,第一眼的印象就是覺得它普通。可是當我掀開門簾看到的那張臉時,我覺得我錯了,這世間任何一個地方,都可以普通,但是有這個人在的地方,永遠不可能普通!
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