異世求愛手記

正文  76 【求收藏，求推薦】

章節字數：3845  更新時間：16-01-15 19:59

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    因為找到陶土和棉花，接下來的幾天，藍田便不準備出去了，而尋找食物的任務就交給了藍子桐，所以，藍子桐每次出去的時候，都會帶上一些沒有毒的植物回來，若是藍田說能吃的，第二天，藍子桐就會多采一些。而藍田則開始了他的製陶計劃。

    因為帶回來的陶土還是泥石狀的生泥，雖然經過了露天攤曬風化，可這些泥石還是鬆散的小碎塊，這些都得碎成粉後，和水攪拌成一塊塊涇泥，經堆放陳腐處理後製成熟泥，這樣才能成為製作紫砂的泥胚。

    於是，藍田讓大蛇做了一個石磨，石磨是用之前掏窗戶孔的時候，挖出來的那塊石頭做成的。因為藍田勁小，兩塊磨盤隻做成了臉盆大小，下麵那塊磨盤的周圍特意做了一圈石槽，用來接磨碎的泥石灰。藍田整整磨了一天的石頭，才將帶回來的泥石磨好。

    磨好的泥石灰經過篩選，從新和水做成了泥塊，藍田把泥塊放在陰涼的地方晾著，等泥塊幾本都幹了後，接下來就是捏練成熟泥了。

    因為沒有真空練泥機，藍田隻能嚐試著，使用陶藝老師介紹的那種古老的煉製方法，藍田把曬幹的泥塊搬到河邊，在河邊鋪上了一塊平整的大石，泥塊就放在大石上搗碎成泥團圍成一圈，用河水衝洗。藍田自己就站在裏麵不停的走動、踩踏，直到泥料軟硬適中。

    這個過程又用掉了藍田整整一天的時間，等藍田真正開始製作陶胚的時候，五天時間已經悄然而過。

    因為有以前上興趣班的經驗，陶胚的製作十分順利。藍田做了兩把壺，很多杯子、碗碟、勺子、小罐子一類的小物件，還做了四個圓肚小口的壇子。其中有兩個是酒壇，另外兩個壇子，是有壇舷扣碗蓋的泡菜壇，因為沒有專門燒陶的窯，藍田不敢把壇子做得太大，都是小小巧巧，最多裝十斤水的那種大小。

    製作陶胚的這天，藍田起了個大早，花了小半個上午的時間，就捏好了自己想要的東西，然後放在樹蔭下陰幹，到中午的時候，就把半幹的陶胚移到烈日下暴曬，到現在剛好已經幹透成型，就差燒製了。

    藍田為了燒陶，早在曬製陶土的時候，就設計好了一個簡單的小窯，是以前搭在院子外，用來燒木炭的土灶改建的，小窯改好後，藍田每天晚上都會燒製一批木炭，經過這幾天連續的遇熱，已經非常適合燒陶了。

    午飯後，藍田準備開始燒陶，藍子桐因為從沒見過燒陶，好奇之下特意沒有出門。因為不喜歡燒窯的高溫，他變成了蛇身，遠遠的躲在小窯對麵的大樹上。看著藍田把已經成型的泥罐，一個個堆放到土窯裏後升起了火。

    藍田一直的愛好就是做陶，除了以前的活動課，他還專門報過一個陶藝興趣班。因為他做陶的天賦還不錯，很得陶藝老師的喜歡，所以有幸看過好幾次老師燒陶的過程。

    於是，他也琢磨出了一套相當豐富的理論知識。

    藍田知道一開始的時候是陶胚脫水的階段，這段時間內主要是排除胚體內的結合水，要求升溫緩慢均勻，所以他一直很小心的控製著小窯內的溫度，經過將近半小時的緩慢升溫，終於將窯內的溫度保持在100度左右。

    又這樣持續了半小時後，陶胚的水分幾本蒸發完畢，因為溫度控製得當，胚體很幸運的沒有出現開裂或炸裂的情況。

    接下來是胚體排除結晶水的階段，它不同於之前的結合水，窯內的溫度必須得達到450到500度才行，不過這時候不需要像最開始那般小心，隻要正常的平穩升溫即可。等胚體渡過了石英晶型轉變階段後，最初的危險時間段算是過去了，藍田也放開了手腳，平穩的增加著窯內的溫度。

    這時候窯內的陶胚已經被大火燒的通紅，隨著火焰的大小，忽明忽暗的閃耀著，直到後來陶胚的顏色已經紅得通透，像是一塊炙熱的鐵一般。藍田停止了加溫，關閉了灶門，然後躺在了藍子桐所在的那顆大樹下休息。

    藍子桐的尾巴從樹上自然垂落，偶爾愜意的輕輕搖晃，有意無意的劃過藍田的身體，藍田熱得不行，一張臉被烤得通紅，剛躺下來，就拿著之前做的羽毛扇子扇個不停，卻尤不解熱，幹脆一把抱住了大蛇作亂的蛇尾。

    抱著大蛇這個天然的冷氣機，這才覺得好過了一些。

    等緩過來之後，藍田也不急著看胚體燒得怎樣了，悠閑的躺在樹蔭下休息，時不時看看手表，估摸著時間到了就去細心的加把柴火。

    這次的陶胚一直燒到了黃昏時分，藍子桐看了看天色，橙色的夕陽已經開始西下，便從樹上下來，變成了人形，黏糊糊的從後麵抱上了藍田，頭埋在藍田的頸窩，輕輕蹭了蹭。

    “田田餓了吧，我去給你找吃的。你是跟我一起去，還是在這燒柴？”蛇信子舔了舔藍田的臉，已經被火烤得通紅通紅的了，藍子桐皺了皺眉，有點心疼。

    “我就不去了，現在正是關鍵的時候，萬一火熄了，就前功盡棄了。”

    藍田看了看土窯，現在陶胚已經進入了緩慢冷卻的階段，這一階段很重要，操作時尤其應該注意，因為現在是石英晶型轉化溫度，胚體的體積會縮小，特別是那種綠泥的胚體，要確保窯內緩慢而又均勻的冷卻，否則胚體極易驚裂。

    “那好吧，你就在這裏等我，我很快就回來。”藍子桐說完，又去了山洞，給藍田端了滿滿一壺開水來，這才離開。

    藍子桐回來的時候，帶了一頭已經處理好的水豬。水豬肉是藍子桐近兩天來最愛吃的一種食物。至於原因，還得從五天前說起。

    話說，藍子桐不是負責帶新的植物回來讓藍田辨認麼？

    還別說，這五天下來，藍田他們的收獲還頗為豐富。藍子桐不但帶回來許多芋頭和紅薯，就連黃瓜、絲瓜、花生、土豆，還有板栗、橘子等好幾種果子也都讓他找到了。

    同時被找到的，還有一種味道像八角一樣的香料。隻是這種香料是一種水草的根係，這是藍子桐去黑澤濕地掏鳥蛋的時候，順道帶回來的。水草根是鴿子蛋大小的圓圓的莖塊，藍田給它取名字叫草果。

    草果帶回來的當天，藍田就給大蛇做了一頓紅燒水豬肉。

    水豬是一種喜水的食草獸，經常出沒在沼澤濕地，以濕地周圍的水草為生。除了個頭偏大，模樣跟地球上的野豬很像，嘴角也有一對長長的獠牙。不過水豬的身上沒有鬃毛，隻有一身水滑光溜的皮子。

    大概因為近水生存的習性，水豬的皮子比有絨毛是毛皮更防水，也縫耐磨，獸人們也經常將水豬的皮子鞣製出來，下雨的時候給雌性披著避雨。

    雖然水豬長得和野豬很像，可他的肉質卻比野豬細嫩不少，和家養的那種大白豬的肉質很像。所以藍田第一眼看到，就想到了紅燒肉。

    他還特意煉了很大一罐子豬油。豬頭也沒浪費，直接用草果和其他佐料，燉成了鹵肉。

    除了腸子藍田嫌收拾起來麻煩，丟掉了之外，豬肝和豬腎做成了一大份肝腰合炒，豬心和豬肺特意做成了夫妻肺片，豬尾和豬耳朵也做成了涼菜。藍子桐吃過一次後，就愛上了這種味道，尤其對鹵肉和涼菜欲罷不能。

    藍田看了看土窯裏的陶胚，已經進入了最後的正常冷卻階段，可快可慢。藍田想著反正現在的冷卻已經不會對陶胚產生負麵影響了，便抽出沒有燒完的柴火，起身跟在藍子桐的身後，準備移到廚房生火做飯。

    藍子桐這次帶回來的水豬，藍田依舊做了鹵肉和涼扮菜，紅燒肉也做了一小份。不過這次的紅燒肉是和土豆一起煮的。

    藍田已經一連吃了幾天幾乎同樣的菜式，已經沒有了最初的熱切，又因為一直惦記著土窯裏的陶胚，心不在焉的胡亂吃了幾口，就放下了碗筷。

    藍田點了火把，到土窯邊看了看，窯內的火光已經熄滅，可是溫度還沒有完全降下來，藍田無奈，隻好先去了廚房，將那些沒有做完的豬肉，全都放到竹盆裏，撒上鹽醃製起來。

    因為知道雨季快來了，藍田從幾天前，就有意將沒吃完的獵物用鹽醃上，晾幹後做成了熏肉。熏肉是用做臘肉的方法，將獵物的肉切成幾斤重一塊塊的肉塊，抹上了鹽和辣椒、花椒粉，混上草果泥的汁一起醃製兩三天後，晾幹水汽，架在小土窯的火堆上順道熏成肉幹。

    等藍田忙完之後，夜色已濃，群星璀璨的天空像是塊大芝麻餅，柔和的星光雖然漂亮，卻照不亮昏暗的地方，藍田一向怕黑，叫上了藍子桐陪著他一起，來到土窯邊。

    此時，土窯雖未完全冷卻，卻是藍田能夠接受的溫度了。他讓藍子桐舉著火把，扒出了燒好的紫砂罐。

    燒好的紫砂罐子摸著很結實，罐體表麵居然出現了玉石搬的韻味，其光質黯然，像上了油一樣。雖然這是藍田第一次單獨燒製，竟然達到了陶藝老師燒出來的品質。

    藍田稀罕得不行，挨個的檢查了一遍後，卻發現還是有幾個失敗品。用綠土做成的陶胚，除了幾個罐子還能使用，其他的勺子碗碟都出現了裂縫。

    但值得欣慰的是，用紫土做成的兩把水壺和幾個杯子居然完好無損，那四個壇子因為是用的紅土，這種紅土最好燒製，所以沒有一點瑕疵。

    能有這樣的收獲，藍田驚喜不已，興奮的把這些罐子都搬到廚房，燒好了一鍋開水，準備開壺。

    藍田先用溫水和軟布仔細擦洗了所有的紫砂陶器，放涼後用清水煮沸。在滾水裏煮了五六分鍾後撈出放涼，因為沒有豆腐，籃田往陶器裏裝滿了花生代替，從新用清水煮沸，再次撈出放涼洗淨後，用藍子桐摘回來的甜果又煮了一次。

    甜果的糖分很高，平時藍田都是將這種果子熬化後當白糖使用的，在沒有甘蔗頭的情況下，這已經是他能想到的最好的替代品了。

    十分鍾後，藍田將陶器撈出，現在已經聞不到罐子和水壺裏的土氣了，不過可惜，現在沒有上好的茶葉，若是能用茶葉再煮上一遍定味，這才算是真正的開壺完成，不過條件有限，藍田也隻好作罷，能做到這一步，陶器的開壺也算是完成了。

    於是，藍田將兩把紫砂壺收進了山洞，模樣最好的那把他小心的收進了軟塌上的壁櫃裏，打算等以後找到茶葉的時候再用，另外一把大些的，以後就當作燒開水的水壺使。

    罐子也放進了櫃子裏，藍田打算以後拿來裝茶葉，果脯什麼的。四個壇子就留在了廚房，等明天得空，一個壇子跑上泡菜，一個壇子裝剁好的辣椒醬。從帶回了陶土那天開始，藍田就想念泡菜和辣椒醬想得不行了。

    酒壇子嘛，就先釀一壇米酒試試，反正帶回來的米粒很多，全都曬幹後，藍田還收了十多個大竹筒，而這兩天吃的米飯，還是藍子桐每天打獵回來時順道帶回來的。

    至於那些杯子，因為數量還多，藍田隻收揀了幾隻與那把漂亮的茶壺配套，其他的，他當場就開始使用了，倒好了水還遞給了藍子桐一隻。

    

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