穿越異世之春風十裏

瀾州篇  第七十二章 帝都食府

章節字數：3021  更新時間：16-05-23 08:22

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    第七十二章帝都食府

    畢竟，圖紙在京還是獨一份，老實說，放任不管的話，京裏過不了多久就會如雨後春筍般冒出許多類似的店鋪裝修。但如果將這些人聚在一起的話，他出設計，不僅會‘物以希為貴’成為京裏受人矚目的大木匠鋪子，還會狠狠地穩賺上一筆。這不僅是蕭容樂意見到的，想必更是宣王和皇帝陛下也樂於看到的。

    蕭容微收了收這思緒，把目光投向了眼前的鋪子。這是位於帝京主街的一幢三層的鋪麵，這個位置不僅繁華，還很熱鬧，門口就是熙熙攘攘川流不息的人流，客源問題全然不需要去擔心。在它裏麵，每一層裏除了散桌外，都設有大中小的雅閣。酒樓上的匾額就更不用說了，那是皇上親自書寫並禦賜的，取名為‘萬園食府’。

    蕭容和慕容昊軒昨天商量過了，‘萬園食府’主打高檔菜係，專供帝京裏上層社會的人群。

    古往今來，有身份地位有錢之人都好麵子，在外吃飯都喜歡找與自己身份相稱的豪華酒樓，尤其是和朋友、生意夥伴邀約在一起時，常要彰顯的非常大方，才不至於落了他的麵兒，否則那就是招惹非議笑話了。而他蕭容要做的就是利用好這些人的虛榮心思，把酒樓做大了、做強了，讓帝京的其他酒樓都望塵莫及。

    至於其他九個鋪麵嗎？蕭容心中自是早早做了規劃的。

    如十字街那個二層的轉角鋪子，他打算開成火鍋和香鍋店。想想那濃鬱的芝麻醬，香氣繚繞的湯底，翻滾著的羊肉薄片，還有那香辣的誘人滋味，蕭容是被徹底勾起了食欲。他決定了，今晚回去就吃火鍋，明兒吃香鍋。

    街口角的那個鋪子他想著做個‘燒烤吧’，專做‘鐵板燒’和‘燒烤’，外加冷飲，刨冰，涼皮，涼麵，當然後麵四種也可以在火鍋香鍋店內點到。

    剩下的鋪子，一個‘點心店’，一個‘鹵味店’，一個‘大盤雞’，一個‘餅屋’，一個‘烤鴨店’，一個‘包子店’，一個‘家常菜館’。

    這十個鋪子，除了‘萬園食府’是專門為富人打造的高層次酒樓，其它八個蕭容都有針對性地設了上、中、下三個檔次，而‘家常菜館’則是全然麵對廣大勞苦大眾開設的。

    這樣既可滿足有錢人的購買欲望，也可兼顧到中間的大戶人群或是普通的百姓家庭。既能飽了他們的美食之欲，而他也能賺到各個層麵的錢，各取所需，何樂而不為呢？

    因著店鋪所需人手頗多，慕容昊軒早在一個月前選鋪麵時就已著手準備開了。他找來的都是有一門不錯手藝的人，最次的也是有點底子又聰慧的人，入門快。年歲大都在十幾歲到三十五六歲之間，還有八九個上了年紀的人，他們是鋪子的掌櫃。

    至於‘火鍋店’，‘烤鴨店’，‘鹵味店’，‘大盤雞’所需的肉類，慕容昊軒也按蕭容數月前的提議，早已遣手下辦妥當了。

    供應肉類者都是京城附近村莊的住戶。為了貨源方便，慕容昊軒就近在京郊買了幾塊地，圈起來後，買進一定數量的雞鴨豬羊，直接包給了本村莊的人來飼養。並許了承諾，隻要他們喂好了，且一年內每戶供的肉食越多，可得的錢越多，正所謂‘能勞者多得’，按勞來分配。

    價錢方麵往少了說每家每戶一年也可賺到五兩銀子，多了嗎？那就是憑人本事了。村裏人一聽，都樂的合不攏嘴。要知道，就是年景好的時候，累死累活也掙不了那麼多，現下天上有掉餡餅這樣的好事，他們肯定會緊緊攥手裏抓牢了。

    鋪子的事就這樣定了，既然什麼都已備好，那就擇個日子開張吧！

    傍晚回到王府，因一天以車代步，蕭容倒沒什麼累的感覺。當他提到晚間要吃火鍋時，大家都神采奕奕的，一致讚成。宣王即刻吩咐小侍們去按單子去備火鍋食材了。

    鍋是前段時日裏，鐵匠鋪師傅送來的樣品鍋，中間擋了一個板將鍋隔成了兩半，是蕭容圖紙上提到的‘鴛鴦鍋’。

    雖說已是六月末，但是完全擋不住愛吃者們對吃食的執著熱愛。

    即便是汗流浹背，隻要能享受辣過癮的口腹之欲，那也是極為美好的一件事。

    蕭容怕小謙受不了辣，特意把他的食材煮進了清湯鍋。可小謙看著大家都在吃辣鍋，那一個香啊！便也跟著吃了幾口，結果一吃這就上癮了。明明辣的眼裏都泛滿了淚光，還在一個勁兒地往嘴裏硬塞。

    慕容昊軒心疼弟弟，嗔怒著勒令了他幾次，小謙雖不似之前那麼明目張膽了，但還是會趁自家哥哥不注意時夾上那麼幾筷子偷偷塞進嘴裏。

    最後，沒辦法了，蕭容隻能板起臉嚴肅地對他申明說：“如若小謙再敢吃辣，以後就絕不再下廚為他做任何吃食了。”這才把小謙給唬住，乖乖的去吃清湯鍋了。誰也不是傻子，誰會為了一頓飯而舍了往後的口福呢？答案自是不可能。好在，清湯鍋吃著也是不錯的，隻是口感方麵稍稍沒辣鍋過癮。

    一頓火鍋吃的很是盡興，但也吃的是大汗淋漓。吃完後，大家回屋的第一件事就是去衝澡，那衣服粘膩在皮膚上的感覺濕嗒嗒的真心是不好受。

    之後的日子蕭容他們都在籌備鋪子開張，第五天，慕容昊軒從宮裏回來時說：“‘萬園食府’等鋪麵開張的日子終是定在了十天後。”

    據說是皇帝親自找天監司挑的日子，可見皇上對此事的重視程度。

    不過，比起之前的壓力，蕭容此刻聽說後倒是釋然的很。

    新店開張，自是要有人來撐場麵的，比如宣王，小謙，及宣王的一眾有影響力的好友，看了這陣勢，就算有人後麵想惹事生非，那也要掂量掂量自己的輕重，他是不是有那個能力。宣王現下是皇上身前的紅人，兩人又是極為親近的兄弟，誰敢吃了雄心豹子膽，去讓他心裏不快。

    對於新鋪麵吃食的宣傳，蕭容一貫延續了先前瀾州縣城裏幾家店的推廣策略。

    這不，距離店鋪開張還有八九天，蕭容和謝江兩人就動起來了，他們悶屋裏一整天，寫了五六十張大字報，上書了地點日期，用一下午的時間直接貼遍了帝都的大街小巷。

    為了讓更多人詳細了解到這些新鮮吃食，蕭容又做了一摞類似於現代的傳單的東西。謝江畫技了得，便由他執筆，在每張上麵都畫了一兩樣各個店裏主打的菜品，特傳神，仿若跟真的一樣。光去看畫，就讓人有種垂涎欲滴之感。

    這不，效果那也是相當的好啊，隻要走去街上，就能聽到人們在議論什麼‘千層餅’，‘烤串’，‘涼皮’。。。。。。

    連慕容昊軒看過畫後都出言誇讚，本以為謝江不過隻是個泛泛之輩，沒想到他也是個人才。這次的作為，謝江是真真正正的入了宣王的眼。

    開張那天，店門口擺了幾十份小份額的免費試吃裝，店內的吃食則是一律打半價，並保證在三天之內，都不會漲價。而且在新店開張一個月內，隻要每次點夠相應價位的吃食，店裏會另外再附送一份驚喜給客人，一準兒做到包君滿意。

    前期宣傳到位加之當天的低價優惠，當活動一推出，心穎的吃食便立馬吸引了外麵圍觀的食客們，紛紛進店嚐試。

    宣王等人在儀式結束後，就被一早候在旁邊的小夥計帶去了三樓臨窗的雅間裏。

    雅間的桌上是剛上的菜品，正往外散著醉人的味道，不僅如此，還搭配了一小壇醇香的葡萄酒。

    一樓的大堂裏，夥計們個個忙得腳不沾地兒的上菜，食客們一波接著一波，吃過後，都點頭說好。這樣口口相傳，就成了店裏免費的活廣告，半個月後‘萬園食府’等鋪子因口碑在帝京一炮打響，並迅速在一年之內紅遍了帝京的每個角落。

    至此之後，人們都知道了‘萬園食府’，知道了‘燒烤’，知道了‘火鍋、香鍋’，知道了‘大盤雞’，知道了。。。。。。。不僅僅是因為那兒的老板和宣王私交甚密，也因為那的吃食確實在帝京獨占了一絕。那味道，隻要吃過一次的，都忍不住去第二次。

    雖說免不了有人眼紅，心存嫉妒，他們也曾試圖開過同樣菜係的吃食鋪子，可是始終是在‘東施效顰’，沒有什麼突出的特色，最終店鋪裏在熱鬧了一兩個月後，不得不以‘門可羅雀’去收尾。最後，不僅沒賺錢，連老本都折進去不少，真是委屈。

    嗬嗬，做的再像又如何？終不及原創，也逃不過一個‘仿’字，隻要一個店的精髓還在，你就可以長久下去，味道是最做不得假的一個東西。比如燒烤店的調料，鹵味店的鹵汁兒。。。。。。，沒有配方，它永遠正宗不了。

    

    作者閑話：

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