章節字數:1023 更新時間:16-06-29 20:04
077頭年除夕
“兩個人怎麼玩鬥地主?”起碼三個人才能成一局。
石宏大看了看於寶寶,於寶寶仰頭看著他。
“寶寶,你會玩麼?”於良吉實在是想笑,於寶寶才多大啊?
誰知道於寶寶竟然點頭:“會!”
“什麼時候會的啊?”於良吉都驚訝了。
“在小叔種菜的時候。”於寶寶指了指裏屋放著的蒜黃。
那幾天於良吉為了蒜黃,整天圍著木頭箱子轉悠,終於培育出了蒜黃,也就是那個時候,石宏大趁機教了於寶寶撲克牌。
你還別說,小孩子還真會玩兒!
“打得不錯啊!”於良吉當了兩把地主,都被一大一小給打壓了下去。
後來石宏大當了兩把地主,輸了一把贏了一把,等於寶寶當了一把地主之後,於寶寶就贏了!
“玩牌都打不過你!”於良吉捏了捏於寶寶的小鼻子:“你倆玩兒,我去包點餃子,一會兒就燒紙送燈了。”
燒紙,就是燒黃表紙給先人們,同時祭奠一番;送燈,就是弄兩個火堆,用鐵鍬端著,點燃一路上早就擺好了的柴火堆,以引導先人們歸家過年。
也有祈禱來年福順安康的意思。
餃子是於良吉早就弄好了的韭菜雞蛋餡兒,算是個素餡。
就這麼點人,他就包了一蓋簾兒的餃子,約莫時間差不多了,就開始炒菜了。
沒別的可吃,隻能做素菜,土豆蘿卜燉凍豆腐粉條,這個叫“燉四白”,真正的“燉四白”應該是凍豆腐和五花肉、粉條、白菜,可惜,他們家隻能吃素,所以於良吉給改良了一下。
醬燉茄子幹,紅燒豆角幹,蘑菇燉雪裏蕻。
四道燉菜出鍋後,立刻就開始炒菜,都是切現成的,熱油,下鍋就開始炒。
一個黑白菜,一個清炒蒜黃,溜豆腐泡兒和清炒笨豆芽,這是四道炒菜。
涼拌了一個蒜泥海帶,又拌了熏幹豆腐絲,裏頭放了蔥薑蒜和小香菜,味道清新。
最後打了一道菠菜雞蛋湯,綠瑩瑩的一片,隻放了一個雞蛋,剩下的都是菠菜。
算上餃子的話,正好是十二道。
外麵已經有人家開始放鞭炮,燒紙送燈了,於良吉趕緊洗了手,整理了一下衣服。
“孩子衣服穿好了,走吧!”石宏大早就給於寶寶穿好了厚實衣服,抱著他站在門口。
“走吧!”於良吉也換上了厚實的大衣服,深吸一口氣。
外頭挺冷的,尤其是這個時候出去,半夜啊!
一天之內最冷的時候!
在自家門口的小十字路口燒了好多紙錢,於良吉隻能讓石宏大握著於寶寶的小手扒拉著燒紙,他則是端著火挨著個點柴火堆。
送出去十二堆火,一般人家送六堆就夠了,但是他們於家是重孝的人家,新喪,是要送足十二堆。
因為新喪,是不能放鞭炮的,所以鞭炮爆竹之類的也免了,隻能回來關了門,下鍋煮餃子,上桌吃飯。
雖然菜很多,但是於良吉不喜歡吃剩下的,做的分量少,夠三個人填肚子的就行,明天再做新的吃。
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