章節字數:1151 更新時間:16-05-17 16:07
就像明若幽當年出嫁,明明先帝爺定的是把她嫁給林南段王爺為王妃,卻不料結果是嫁給無官位又好色好財的平安侯長子紀譽之。還好紀譽之生的俊,文采也不錯,得了功名又坐到今天這個左相的官職。
明若幽深知聖意難料,紀柏逍不一定能繼續笑下去。
紀宇坤看母親明若幽露出一抹成竹在胸的神情,心裏也暫時鬆口氣。
京城,東集市。
車水馬龍道路邊上,隨處可見談論京城第二樓的人群。
這第二樓剛開業八天,整個四層樓都爆滿了。佳肴美釀的香氣回蕩在整個東市區,豪門氏族,自然是不會理會這價格高昂的菜品有多貴,他們隻知道這味道真乃是人間絕品,在沒有第二家有這樣的佳肴美酒了。哪怕是不宜出門的名門女眷也叫人買回府中享用。
錢匣子和銀票箱子滿堆了五次,酒樓二十四小時都不休息,人員輪班休息。左掌櫃和新聘請的酒樓二掌櫃孟祥每日忙的團團轉,得了東家逍爺漲了二倍工資,累也快活著。
說到酒樓的火爆程度,剛開始紀柏逍還不相信,直到親眼看到他自己推出的外送到家業務,他算是清楚了。這些古人從小吃些沒滋沒味的菜品,這樣正經的寡淡人遇上現代精工細作,香料齊全的菜肴可不是幹柴遇烈火麼?
若說起菜品高昂,紀柏逍定的價格的確比一般酒樓高出五倍不止,但他算計過成本就很高,用油用料也不省。一半的香料還是在這裏買,他本身的空間裏的香料也不是日日都能生出來的。所以做菜的本金就高了。
說起貨真價實,紀柏逍的第二樓絕對稱得上是當得起。比起京城著名的醉仙樓,第二樓與之價格相當,但環境菜品好上十倍不止。
紀柏逍無比感謝,自己真正的老爹是酒店大廚。要不然,他也不可能會做菜。他真正的母親是銀行會計,家庭隻能稱得上是中等水平。夫妻兩個一個想讓他當廚子,一個想讓他讀大學,做注冊會計師。到最後,紀柏逍學會自己老爹所有的廚藝,也在十八歲拿到了會計資格證,但他上了高中卻學了文科,最終半工半讀到法國讀書。所以說,紀柏逍流著淚知道了一句真理,父母讓他做的才是將來真的用得上的。
此時正是晚上賓客滿樓,不少人在樓門口等候。還有不少小廝拿著定金來訂後天的位置。而紀柏逍正悠閑的坐在天字一號包廂,品嚐著大廚們精心製作的他教導的十八道招牌菜。
紀柏逍每樣吃了一口,點頭:“還算可以。”
廚子們送了一口氣。
左桐陪坐在一邊,說:“逍爺,咱們的原料每天都不夠用,隻不過十天的時間,已經把準備兩個月的材料用光了,這樣下去隻能去別的城買了,可是那樣菜品的成本就會變高。”
紀柏逍哦了一聲:“先撐過一個月,之後就變成限量菜品,每道菜隻賣這些數兒,超出就要錢,預定也要錢。”
左桐驚訝:“可這樣不把客人都嚇跑了?
紀柏逍無語:“你當這京城裏都是貧民呢?這樣叫物以稀為貴,就是叫他們知道第二樓的特別!再者,給錢就做,不給就不做,你情我願的事兒,你隻管放開手去做!”
“是。”左桐又是讚賞又是佩服般偷偷看著紀柏逍。
怎麼會有這樣經營酒樓的人?
作者閑話:
經營之道乃胡謅,別認真。
二更到
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