章節字數:959 更新時間:17-02-19 12:32
黃月也想生下個樂樂,盡管她不知道武天對養育三個孩子的堅決,有一部分來自他曾經對苗渺誇下的海口。
黃月家住離慶安寺南約二十多裏的南山北坡,高中時和武天同桌。
武天第一次吃到地軟包子就喜歡上了這種小吃,也就喜歡上了黃月。
南山夏季多見雷陣雨,當地人稱“白雨”,有白雨三陣之說。一陣最少十幾分鍾,最長不超過一個小時。地軟就會在大雨洗山後在“紮草”地裏出現。
“紮草”是生長在荒坡一種順地撤蔓的青草,腳踩上去就像胡子一樣的紮人,當地人稱“紮草”,是山羊喜歡的草料之一。
地軟呈肉色、淡褐色,采集後陰幹呈黑色。大若銅錢,小不到小指頭大小。三五成堆聚在一起的地軟,肉厚脆嫩如粉皮。單個藏身於草叢的則肉薄且幹澀若木,不宜食用。
她無籽無根無果,夏季遇大雨後出現,如果無人采拾,太陽一曬就消失得無影無蹤,的確有些神秘。
有人說,地軟是吃奶羊羔嘴邊掉下的羊初乳,滲到地下發酵而生。
山羊的初乳是上火之物,經過發酵卻變成涼性食物。
滾水強煮或者熱油爆炒,都會使地軟失掉一部分口感或者變質。過去農村人很少吃這東西,一是地軟清洗比較費時,二因清淡油水不多。
黃月是住校生,每周從家裏帶夠六天的幹糧,其中有六個地軟包子。
地軟包子做起來很麻煩,黃月幫母親反複淘洗從坡上撿回來的地軟,去淨泥沙雜草,開水裏一過再撈出來涼幹,手撕成更碎葉片。豆腐切成小方丁,菜油與蔥花、花椒、鹽等調料拌和後,再和地軟豆腐和餡,起麵包子急火熟蒸。
地軟包子吃起來不光爽口彈牙,還去掉了了豆腐的微苦多了一絲清香。
黃月和苗渺去師大後勤上問了,要安置黃月在學生灶上工作短時間內是不可能的。
動亂歲月己經結束,聽說院校後勤部門也要改革,實行自負盈虧,人事關係已經凍結了。
"不如在宿舍裏蒸地軟包子給學生們賣早點。"
苗渺結婚後,一直要做武清的幹娘,武天不答應,說叫姑姑更親。
但黃月每年春節都不會忘記給苗渺家捎去自己親手蒸的各種包子。按照習俗,幹兒子每年要孝敬幹娘三十個包子。
盡管武天沒有答應這門幹親,但黃月打心眼裏喜歡這個高智商的女人。幹親禮到是沒有少過。
“就先小打小鬧,等小樂樂出生了。你身體緩過勁,我給小吉說說,讓你也在食堂承包個窗口。”
“可以!”黃月愉快的答應了“要不要給吉處長送禮?”
“看你說的,不是一家人了?!”
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