正文  年夜飯骨付鳥

章節字數:2400  更新時間:17-02-09 14:28

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    ※

    大概是和丸龜城的緣分不夠,雖然滿大街都掛著“骨付鳥”的標語和旗子,但騎車在城裏,正著反著認認真真轉了兩圈,那些飯點不是年末歇業了,就是隻做骨付鳥的外賣。雖然有點遺憾,但好歹在丸龜找了一家人氣蠻旺的烏冬店,吃了一頓地地道道的丸龜製麵。

    我一直覺得,廣東人和淮揚人才是真正的美食家。雖然八大菜係各有千秋風味不同,但是那些靠辣味取勝的菜式,長期吃下去,很容易讓人的味覺退化到隻能品嚐出“辣”或“不辣”,因而錯過許多食物與生俱來的本味。

    總體來說,和食的口味和調料還是相對清淡的,特別是關西一帶,相當對我這種“寡淡”的人的胃口。當然,九州的豚骨拉麵,那濃鬱的味道我是絕對hold不住的。吃得一時爽,事後鬧肚子這種體驗,我可不想經驗豐富。所以今天看到有貝殼湯的烏冬,我毫不猶豫就下了單。

    “嗯……”

    嘴裏細細嚼著久違的美好的貝殼的香味,向來不喝麵湯的我,忍不住捧起麵碗,咕咚咕咚地幹掉了大半碗清澈的麵湯。

    “你果然還是這麼喜歡吃海鮮呐!”

    她說。

    “不然也不會來日本啊!”

    我笑著,伸出舌頭,沿著嘴唇周圍舔了一圈。

    “嗯……好吃……”

    鮮甜的貝殼湯底,實打實的勁道麵條,我賣力地鼓動著腮幫子,聽著廚房傳來的一下接著一下有節奏的擀烏冬的聲音,不由得感歎道:

    “這才是真正的丸龜製麵啊!”

    ※

    “我回……嗯……”

    還來不及說完十多年來養成的習慣用語,我就被她一把扭過臉,用力地吻住了。

    “嗯……”

    我一邊響應著她的親吻,一邊伸長手,想要關上她身後的家門。

    “嗯……關,關門先……嗯……”

    無奈她幾乎是一邊吻著一邊摟著我往屋裏走,我怎麼都夠不著大門,隻得求她稍微放開我那麼一會兒。

    “哼,手短就承認好了!”

    她說。

    我憤恨地“哼”了一聲,伸出舌頭,卷住她的使勁一吸。她將長腿向後一勾,直接踢上了家門,隨即眯起眼睛——說實話,大概是因為她的近視比我嚴重,再加上臉頰削瘦,每次一眯眼睛,我的腦海中都會不自覺地響起危險信號。

    “果然是會寫H的大大,很懂麼。”

    她說。

    “藝術來源於生活。咱們好歹也是有實踐經驗的人麼……”

    我倆邊說邊親——好在那會兒我的臥室離門口近,所以兩人一路跌跌撞撞,很快就進了臥室,倒在了床上。

    “啊……”

    我倆同時叫了出來。

    “硌死我了!”

    低頭一看,竟然是圍在腰上的那一圈公仔!

    “你說你是不是變態?哪有人把夾來的公仔綁腰上的?”

    “你怎麼不說你夾那麼多才變態?”

    她說。

    我把她從床上拽起來,勒令她把腰上那圈東西給卸了。

    “你說給我10塊錢買幣,那我當然想著不能浪費咯!唉,可惜了,本來最後那一個,估計最多再有兩個幣就OK了。”

    “10塊錢夾上來7個公仔,我都滿足死了!店家這次虧大了,難怪那個賣幣的阿姨後來看到你來都拉上窗戶歇業了。”

    她說。

    (嘿嘿嘿~~~~~~)

    ※

    按照廣東人的說法,無雞不成宴。雖然不是春節,但既然日本過的是新曆,那麼12月31號的晚飯,理所應當被叫作年夜飯。隻可惜香川的店家還真是跟歐洲店家一樣悠閑,在“開店賺錢”和“回家團圓”之間,果斷選擇了後者。因此,除了要舉辦祭祀活動的神社、寺廟還有shoppingmall這種大型場所,就連平時繁華熱鬧的商店街裏,也隻剩下快餐店和居酒屋還在營業了。

    大約是因為吃飯的地方變少了,今晚的居酒屋異常火爆。接連走了四五家,都被告知如果沒有預約的話,恕不接待。好在老天爺不舍得讓我“大年三十”餓肚子。終於,走了兩個街區,讓我找到了一家正好吧台還有空位的居酒屋。

    進門後穿過窄窄的被冰箱占掉了一大半麵積的走道,裏麵的卡座已經全滿。按照規矩,我先點了一杯飲料,然後開始打量菜單。

    “骨付鳥一份,野菜合盛一份,嗯……”

    早先在丸龜市的外賣店裏見識過骨付鳥的個頭,按理說應該差不多了。但是想著畢竟是過年麼,而且菜單上又寫著有雞軟骨。我等將“致力於培育出軟骨雞”為終身使命的軟骨愛好者豈能錯過?無需猶豫,果斷點上!

    我不喝酒,所以點的是橙汁。加了冰塊的橙汁上來後沒多久,我的野菜合盛也到了。

    吧台很窄,再加上左右鄰座都有人,所以幾款小菜一下子就占滿了我跟前的整個桌麵。茄子、西紅柿、海帶、菠菜、土豆泥、醬油豆等做成的小菜很精致的擺在盤子裏,很是賞心悅目。日本人做事認真,即使是居酒屋,每一樣小菜也擺得井然有序。還記得我常去吃的那家食堂,雖然牆上的菜單我從沒見換過,客人也很少見到新麵孔,但對每一位到來的客人,店家爺爺和店家奶奶都會抱以絕對的熱情,每一份飯菜,都會認認真真按照客人的要求完美奉上。

    沒過一會兒,年夜飯的主菜——骨付鳥上來了。盤子和雞腿都比我想象中的要大得多,讓我不得不第一時間懷疑:這是國產雞嗎?

    我抬起頭,透過麵前煙霧騰騰的灶台去看牆上的宣傳海報——海報上寫著用的絕對是國產雞。我一邊感慨這國產雞可真夠strong的,一邊將信將疑地用盤子旁邊配的餐刀,扯下一塊放進嘴裏——當真是走地雞的味道!Wonderful!

    雞腿事先醃過,烤製的時間是由機器控製的,因此火候也合適。雞肉很嫩,雞味很濃,加上撒在麵上的粗鹽,讓我不由得想起了家裏爺爺逢年過節都要做的客家鹽焗雞。

    帶著被美食勾起的濃濃的思鄉情緒,我狼吞虎咽地扯著油香四溢的雞腿,不一會兒就吃完了!這骨付鳥絕對屬於物有所值的美食,唯一的缺點就是得趁熱吃。好在我一向吃東西有濾油的習慣,看著盤子裏剩下的那一灘金燦燦的油,我還是挺慶幸它們沒在我的腸胃裏蕩漾的。

    ※

    “嗯……抬手。”

    我倆在浴室裏一邊親吻著,一邊扒拽著對方身上最後僅存的遮蔽物。浴室門沒有關,透過洗手盆上方的鏡子,正好能看到客廳牆上掛著的鍾。

    “我媽還有半個小時下班。”

    媽媽的單位離家很近,中間就隔一棟樓——所以說住單位宿舍,也是有利有弊的。

    “半個小時搞掂你,絕對夠了。”

    她說。

    我恨不得在她肩膀上狠狠咬一口!無奈她是跆拳道黑帶,我於情於理都該禮讓三分。

    (繼續嘿嘿嘿~~~~~~)

    “伺候不好,我可是會要求退貨的。”

    “你不舍得的。”

    她說。

    後來仔細想想,我還真是對她太過心軟了,以至於保質期都過10年了,還不舍得將她拋卻腦後。

    作者閑話:

    居然一審沒有通過T^T

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