章節字數：1597 更新時間：17-01-30 17:46
楚辭本想自己承擔著處理獵物的責任，但見到楚小陽這個家夥，居然敢躲在門後麵看自己的好戲？不給他一點教訓，怎麼對得起自己在末世十五年所得的威名？正好這等需要下力氣的活計，十分的適合他這種頭腦簡單，四肢發達的人。
當即光明正大的指揮著楚小陽，把廚房裏的獵物提到院子裏去，他在旁邊動動嘴指揮指揮就行，連手都不必弄髒自己的，而楚小陽則蹲在地上，苦命的按照楚辭的一言一行來，好在都是農家子弟，平日裏家裏田裏的活都沒少幹，對於處理這點獵物，自然也不在話下，刀子動作利索的很，幾番下來，倒讓楚辭對他刮目相看。
經過這遭之後，楚陽再也不敢小看他的小七哥，心裏清楚明白的再次確認，他的小七哥就是一個愛記仇的天然黑，坑起人來連眉頭都不皺一下的，跟他作對的人都沒有好下場，他的遭遇就是一個很明顯的例子！
等獵物處理好之後，楚辭就提著楚陽處理好的野雞和野兔進廚房邀功去了，留下苦巴巴的楚陽蹲在原地繼續收拾爛攤子，臉上不見絲毫愧疚的表情，所有的一切做的行雲流水，毫不愧疚！
楚辭扲著處理好的獵物在楚奶奶麵前耍寶的問道，“大奶奶這獵物處理好了？您看一下這樣可以嗎？”
見到楚辭手裏提著的獵物，除了奶奶滿意的點了點頭，還誇讚了他們幾句？原本把獵物讓這兩個孩子去處理，她其實心裏還是有一點不放心的，現在看到這處理的幹淨利落的獵物，心裏剩下的就隻有滿意了。
見到楚奶奶滿意的神情和誇獎之後，楚辭這才慢慢的把自己的目的倒了出來，“大奶奶，我可以留在這裏跟你學做菜嗎？村裏的廚藝就屬您的最好了，我早就想學習學習了！”道出自己的目的之後，還不忘拍一拍大奶奶的馬屁。
果然，聽了他的話之後，大奶奶的臉上溢滿了笑容，嘴上卻謙虛的說道，“就你會給大奶奶帶高帽子，大奶奶的廚藝哪裏有你說的這麼好？”大奶奶嘴上說的謙虛的話，她眼裏閃現的神采，卻沒有瞞得過楚辭，那眼裏自信滿滿的驕傲和得意，必定是要有所依仗的人才會有的，所以楚辭先前那話其實也不算是拍馬屁。
楚辭一邊燒火，一邊站在旁邊仔細的學習和觀察，見大奶奶首先把處理好的雞肉切塊，再然後用清水洗淨表麵的雜質之後，洗幹淨之後把雞肉，下到鍋裏和水一起煮開，等雞肉裏麵的雜質和血水排除出來之後，再把雞肉從滾水中撈出，拉好的雞肉放入盤中備用。
第二步就是準備好適量的蘑菇，本來小雞燉蘑菇這道菜平常人用的都是香菇，不過他們今天沒有準備香菇，就用山上采到的新鮮蘑菇來代替，味道也是非常不錯的，甚至可以說更加的美味。
把蘑菇處理好之後，鍋裏上水，等水煮沸之後再放入蘑菇綽燙，這樣子做的原因是因為菌類，大部分都會有一些毒性，而且蘑菇綽燙一下，吃起來會更安全和衛生。
蘑菇綽燙好之後撈出來控水備用，準備蔥白和薑片，鍋預熱放入食油，放油的時候楚奶奶還告訴楚慈，因為雞肉本身就含有雞油，所以放油的時候，無論什麼油都不用放太多，這樣炒出來的菜才不會太過油膩！
將蔥薑放入鍋中，煸出香味，然後將雞肉輕輕地滑入鍋中，用油稍微的煎一下，再放入醬油，適量的水，再然後依次是白酒，陳醋和花椒，還有大料，這些都放完之後，再放入三勺白糖和兩勺鹽，攪拌均勻之後，然後就是悶煮，大奶奶還告訴楚辭，如果喜歡吃辣的話，還可以放幾個辣椒進去。
等悶煮的差不多了，雞肉也入味了之後，再把洗好的鮮蘑菇下到鍋裏，因為蘑菇是新鮮的，很容易就煮熟了，等到蘑菇差不多快熟了的時候，再撒入一些味精，提一下鮮，最後裝盤的時候撒入準備好的小蔥，這樣一道色香味俱全的小雞燉蘑菇就做好了。
楚辭手裏拿著小半碗楚奶奶特意給他留出來的小雞燉蘑菇，蹲在門口直咽口水，心裏想著大奶奶這手藝果然名不虛傳，不論什麼菜到她手裏轉一下，就都變成難得的美味了。
想一想他自己昨天親自動手做的兩頓飯，雖然最後也添飽肚子了，但讓他現在回憶，那是個什麼味道，他絕對說不出來，哪像他像現在這樣，光聞著這道菜的味道就直咽口水的。
這種情況多少年沒有出現過了？多少年沒有吃過這樣色香味俱全的一餐飯了！說起來都像是活在夢裏一樣！
作者閑話：
求收藏。
搜索關注 連城讀書 公眾號，微信也能看小說！或下載 連城讀書 APP,每天簽到領福利。
Copyright 2024 lcread.com All Rithts Reserved 版權所有，未經許可不得擅自轉載本站內容。
請所有作者發布作品時務必遵守國家互聯網信息管理辦法規定，我們拒絕任何反動、影射政治、黃色、暴力、破壞社會和諧的內容，讀者如果發現相關內容，請舉報，連城將立刻刪除！
本站所收錄作品、社區話題、書庫評論及本站所做之廣告均屬其個人行為，與本站立場無關。
如果因此產生任何法律糾紛或者問題，連城不承擔任何法律責任。