正文  第七十五章 分店

章節字數:1503  更新時間:17-03-20 21:32

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    那壯漢聽了,在心裏算了算,利索的點頭答應了,羅小寒鬆了口氣,又商定了一些細節,簽了文書按了手印,兩人拿著做好的東西從鐵鋪走出來。

    那壯漢看著夏清明提著的鐵盤不由問道:“請問這是做什麼用的?”

    羅小寒賣了個關子“如果想知道,後日去麻辣鴨裏吃早餐你便知道了”

    那壯漢點點頭,看著他們走遠,轉身回了鐵鋪之中。

    煎餅的幾樣用具羅小寒都做齊了,後院的芫荽被他拔了一把帶過去,苗澤也按他要求,炸了一大盆油餅出來,又在廚房裏壘了一個圓形灶台,把鐵盤放上去正好,所有用具都準備齊全,羅小寒站在鐵盤前“苗澤哥,這攤餅好學的很,你不用緊張,看兩遍就會了”

    其實這活,羅小寒也不會,但是他看了許多遍,覺得不難,像模像樣的照著記憶中的步驟做了起來。

    刷油,倒麵糊,抹平,打雞蛋,隻不過翻過來的時候有點晚了,麵皮有點糊,刷上醬料灑上蔥花香菜沫,放上油餅一疊,用小三角鐵鏟一刺,用油紙一包,感覺還挺是個樣子。

    他把兩塊煎餅分別給兩個幾乎要流口水的小孩,宋子康顧不上燙忙咬了一口,麵皮軟糯,薄油餅有些酥,那醬汁的味道混合蔥花香菜辣椒油的香味兒,他從沒吃過這麼好吃的東西,宋子樂吹了兩口一吃,也立馬都停不下嘴了。

    羅小寒一看就笑了,又給其他人都做了一個,苗澤吃完了手中的餅也躍躍欲試,給兩個漢子又各攤了一個吃,手法不甚熟練,但是步驟記得清楚,練練就好了。

    羅小寒教給他擦絲板削皮器的使用方法,最後擦了幾個土豆,在攤餅的平底鍋上烙土豆絲餅,然後刷上辣醬給他們吃,幾個人又吃的肚圓。

    “苗澤哥,攤餅二十文,土豆絲餅十文,麻辣素菜十文一小盤二十文一大盤,還有你的攤餅可以給他們夾菜夾麻辣鴨的東西,按價格多要幾文錢就好”

    “我懂的,不過這早餐錢就不能這麼算了,除去這原料錢,我們每月按賺的多少,再給你們一些才行,你們如若不要,我們便不做這個生意了”

    羅小寒點點頭,不跟他客氣。

    苗澤這才寬鬆的笑出來,問他那從沒見過的香菜是從哪裏來的

    “都是從山上找來的,覺得味道奇怪,但是我卻喜歡,就弄回來種,給雞吃過之後無事,我便想到這個用法”

    “嗯,那味道我是不喜歡的,但是他們爺三都覺得好吃呢”苗澤笑笑

    “所以,你賣攤餅的時候要先問顧客要不要加?別加了之後別人不喜歡就糟了,還有蔥和辣”

    “嗯”

    徐高陽聽說麻辣鴨有了新的吃食,自然來恭喜,那鐵匠鋪的東家也來尋找鐵盤的用處,兩人吃了三個攤餅夾鴨腸鴨胗,兩個土豆絲餅,滿足離去,

    因這兩樣吃食隻在早餐賣,而且麵糊隻有兩桶,用完了便不再賣了,一時麻辣鴨的店裏早晨居然排起了長隊。

    宋家一家雖然忙了許多但是更高興了,一個月過去之後一算,這月竟然比上月多賺了六兩多銀子,這全部加起來,竟有十多兩了,兩人留下五兩,剩下的給了夏清明和羅小寒。

    那開元縣的謝旭暉也寫信來,那邊麻辣鴨的店麵已經裝修完成,馬上就要來進貨,請他們過去查看,夏日漸近,羅小寒被太陽晃的不想動,便把小滿寫的那張麻辣鴨的紙交給夏清明,讓他去走一趟。

    “如果回去取東西帶著宋大哥或者苗澤哥,晚上就住在樓上與他們有個照應,你回去一人住那山腳下,我不放心”

    “嗯,我知道,你出去也別舍不得花錢,住好店別舍不得吃,趕路慢點,路上小心”

    兩人在店前告別,夏清明飛身上馬,回頭看了他一眼,催馬走了。馬上的包袱一邊是麻辣鴨磨成粉的調料,一邊是兩罐子羅小寒熬製的辣油,夏清明不敢走的太快,羅小寒看著他的背影許久才回到店裏。

    夏清明不在,羅小寒晚上就有了進空間的時間,他把蔬菜水果都摘下來放好,又吃了許多,想了想過幾日把草莓和葡萄移栽到外麵的計劃,挑了一些刺繡圖樣,這才出來。

    用白紙描了十幾張圖樣放好,有十二生肖的Q版,還有可愛的圓滾滾的小貓小狐狸小老虎,還有幾個這邊沒有的花樣子,這些他準備下次小雪回來的時候給小雪。

    

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