章節字數:3221 更新時間:17-04-16 20:18
晏晟栩放下碗,慢悠悠的道:“昨天的事可有眉頭?”
“我查了一下,廚房沒有問題,大廚、打雜的都是一些老人了,而且大廚說了昨天的的食物都是他準備的,沒有假別人之手。如果有問題,那麼全府上下所有人的食物都有問題了。”
“如果不是吃食上有問題,那麼是什麼的問題。”
“我也問了一下那些被下藥的人可有什麼不妥之處,都有沒有問題,也沒有任何奇怪的地方。若真要說的話,就是昨天的包子很好吃,都說大廚的手藝漸長了呢。”
“有嗎?”晏子摸著下巴想了一下:“沒呀,昨天的包子還是老樣子呀。別看元大叔炒菜手藝一流,這白案功夫還是欠缺了些。”
被晏子這麼一說,晏晟栩也不由自主的點了點頭,隨後覺得不妥,咳了一聲。
“少爺也覺得是吧,所以我們再請一個白案師傅吧。”
“說道包子,我倒是想到一個地方的包子不錯,皮薄餡多,一口咬下去滿口流油,恨不得將舌頭也吞下去。就是地方太偏了一些。”方熠也忍不住湊起了熱鬧。
見三人討論的話題偏了,李毅無奈的咳了一聲,終於將三人的重心轉了回來。雖然他也覺得昨天的包子確實不咋地。
沒有發現任何不妥之處,晏晟栩耶有些意外,便問了一下途虎的情況。途虎已經醒了過來,但是目前失血過多,不易活動,李毅讓他安心休息了。對於被殺一事,途虎也有些茫然,不知道是何人。畢竟事情都過去十年了,得罪了的人呢傷害了的人都隨著石頭巷的拆遷走得走散得散了。當真想不起是何人所為。
朝食是包子。看著端上來的兩籠包子和豆漿小菜。方熠揉了揉胃,覺得沒有胃口。晏晟栩倒是很淡定的拿起一個包子吃了起來,吃得很快,但是似乎並不怎麼合胃口。
“你們就是太挑剔了,人家都說好吃,你們怎麼覺得不好……”方熠還沒說完便被晏晟栩塞了一個包子到嘴裏,下意識的咬了一口,嚼了嚼,然後沉默了。確實不怎麼好吃,麵有些硬,肉餡也不是很細膩。雖然是比常人做的好吃了那麼一點點,但是也不足以讓人說一聲好吃。莫非晏府的下人們對吃食都不挑。
包子不怎麼好吃,豆漿有豆腥味,咽不下去。方熠摸著肚子拖著晏晟栩準備出門去酒樓吃。畢竟他們起來得有些晚了,這會兒大廚都開始準備午食了,他們也不好意思讓人家再準備幾份朝食了。剛繞過走廊,便見幾個小丫頭正湊在一起說話,當然她們手裏明晃晃的包子確實晃了方熠的眼睛。隔著距離便覺得那包子有些白,比他們剛才吃的白。
“我說,你府上的大廚不是同一個吧,該不會是哪個學徒做的,怕師傅難過,所以說是師傅做的吧。”
晏晟栩沒有回答他,徑自走了過去。
“公子。”幾個小丫頭慌忙行禮。
“晏晟栩也不說話,隻是看著她們手中的包子。幾個小丫頭誠惶誠恐的看著晏晟栩,又看了看你我,都有些不解的時候,方熠伸手指了指她們手中的包子。
小丫頭們一驚,慌忙叫包子藏到了身後,諾諾的道:“對不起,公子,我們不該工作時吃東西……”
方熠聽得一愣一愣的,隨後笑道:“誰說你們這個。我是想問,你們早飯就這幾個包子嗎?沒有豆漿小菜嗎?”
方熠一問出口,便被晏晟栩白了一眼——我們晏府什麼時候虧欠過下人了。
方熠不好意思的揉了揉鼻子——當然是借口啦,不然直接問人家的包子為什麼這麼白?
見兩人互看,一個小丫頭捂著嘴樂了樂,道:“師爺,晏府自然沒有虧欠我們了。我們已經用過朝食了。這是昨天晚上的包子,因為太好吃了,所以我們忍不住留了幾個。我們還在想元大叔的手藝好了呢,結果……額……”後麵的話,小丫頭沒有說下去,畢竟說出來怕得罪人。
“你是說這是昨天的包子,就是那個讓所有人都覺得好吃的包子。”方熠詫異的問道,回頭看了晏晟栩一眼,晏晟栩也有些驚訝。
“既然如此,不知還有沒有,我剛才沒吃飽呢。”方熠一挑眉,笑道,笑得如沐春風。被他這麼一笑,幾個小丫頭都有些昏頭了,一個個都開始看自己手中的包子,額,都咬過了。
“我這裏還要一個。”又一小丫頭摸了一下袖子,從袖中拿出一個包袱,裏麵包著一個包子。似乎是剛熱過了的,這會兒還冒著熱氣:“師爺不嫌棄的話,這個您吃吧。”
“那太感謝了。”方熠也不客氣,拿過包子便道了聲謝。
晏晟栩神色不明的看了他一眼,轉身便走。方熠慌忙跟了上去,走出幾步還回頭對幾個小丫頭招手示意,迷得幾個小丫頭一個個都紅了臉。
走出院子後,方熠便將手中的包子掰成了兩半,一半遞給了晏晟栩。
晏晟栩嫌棄的看了一眼,沒伸手。方熠也沒強求,咬了一口後,停了一下,嚼了嚼,然後又咬了一口,最後連晏晟栩的那一半都吃完了。晏晟栩奇怪的看著他:“這會兒,師爺的胃口就好了!”
方熠吃完後,突然一拍晏晟栩的肩膀,道:“你這包子絕對不是你們的廚子做的。那廚子有問題。”
“什麼問題?”晏晟栩一點就透,皺著眉問道。這元大叔是田夫子介紹的,人憨厚,做事也實在,難得的是不管是他的夥食還是下人的夥食都是他一手操辦的,用他的話來說,身份也許不是一樣的,但是在吃上麵大家都是平等的。就是這一點,所以晏府包容了他那有些爛的白案功夫,也沒有說令找廚子的話。說實話,晏晟栩委實不願意相信那元大叔有問題。
“這包子和我之前吃過的包子味道是一樣的。”
“難道不能師出同源嗎?”
方熠靜靜的看著晏晟栩。晏晟栩麵無表情的回看他,最後扭頭不說話。就算師出同源,也不可能有一樣口味的包子,更何況元大叔的包子做得確實談不上好吃。
元大叔是個很胖的人,又很白,一張大臉隻看到肉,看不到眼睛。但是就是這樣一個胖人,炒菜顛鍋確實極為輕巧熟練的。方熠站在門外看了一會兒,回頭問道:“他有徒弟嗎?”
晏晟栩側頭看身旁的李毅。
“沒有。廚房裏除了三個打雜的,一個刀工師傅外就是元大叔了。”
方熠點頭。三人等元大叔炒完菜,李毅才出生喚了元大叔一聲。
元大叔原名元文苑,但是他自己覺得這麼他的身份體型有些對不住這個名字,所以自己改為了元方,不過大人都稱他一聲元大叔。“公子。”元大叔洗淨手便走了過來。
“這是衙門的方師爺,就昨天的事情有些問題想問一下。”
“方師爺。”元方擦了擦頭上的汗:“您有什麼盡管問。”
“我想問下,昨天的包子除了經你的手之外還經過誰的手。”
元方想了想,搖了搖頭:“沒,昨天的包子做好後就一直摞在鍋上,直到吃的時候才打開的。包子都是我裝的盤。”
“那你有沒有發現包子有的顏色不一樣,比如說有的包子比較白!”
元方瞠目結舌的看著方熠,誰會去關心一個包子白不白呢。不過還是老實的道:“因為當時包子都冒著熱氣,所以分不出來白與不白。”這是常識問題,一個遠庖廚的公子哥自然是不知道的。方熠也發覺問的問題有些白目了,揉了揉發癢的鼻子,問道:“你這包子可有將就,比如說那些是被主子的,哪些是給下人的。”
“這個到沒有。若真要的說的話,第一格一般都是給主子的,因為最先給主子端過去呀。第二格是執勤的人吃得,因為他們早點吃完後好去執勤。最下麵的兩格則是不執勤的人吃得,他們相對開飯晚一些。”
元方說完後,方熠和晏晟栩都有些有些明白了。如果要動手腳的話,就是最下麵的兩層了。因為他、晏子、李管事等人是吃的第一格,而執勤的人吃得是第二格,所以才沒有中毒。問題就在於誰換了這包子。
“你一直到包子出鍋,你可有離開過。”
“我們廚房的人是和執勤的人一起吃的,吃完後就都歇了。等到開飯時,下人們吃完後就會自己收拾廚房,碗筷留在第二天洗就好了。所以吃完後我們就都走了。”
也就是說那個時候誰都可能進廚房。不過要換兩蒸籠包子,也不可能偷偷摸摸的吧。
三人都找不到眉頭的時候,一名打雜的跑了出來:“元大叔,麵粉又被老鼠吃掉了。”
“什麼,不是下了老鼠藥了嗎?該死的老鼠,我們昨天才買的一缸麵粉呀。”元大叔聽完,一跺腳,便急急忙忙的跑了進去。一著急都忘了被晾在那裏的晏府主子了。晏晟栩倒是沒介意,隻是跟了過去,李毅更是有些捉急,畢竟鬧鼠疫就不好了。
廚房裏有兩缸麵粉,一個大缸一個小缸,通常都是用大缸進行采買。麵粉不多的時候就裝在小缸裏,然後讓人送麵粉來,再將大缸拖回去。這次也不例外。打雜的是在準備用完小缸的麵粉後,拆大缸的包裝是,才發現封口的紙破了一個洞,才懷疑是老鼠進去的。
“這麼一大缸,哪得多少老鼠呀。”方熠嘖嘖的歎了一聲。晏晟栩湊過去看了一眼,眉頭皺了起來。“有問題?”
作者閑話:
方師爺:包子很白……
晏公子:……
方師爺:包子很白……
晏公子:那你娶包子吧……
方師爺:包子真的很白……
晏公子:晏子,送客……
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