章節字數：1037 更新時間：17-10-30 22:12
中餐廳首日營業到淩晨，馮媽和忠叔以及他們的家人也紛紛趕回來了。
這時候，穆少秋早早便到了樓下，等待結果。
首日的銷售量，穆少秋還是很在意的，說不緊張，那絕對是騙人的。
雖然算是活了兩輩子，但自己開店，自己當老板還是第一次。
剛到了十一點半，彭離歌、齊時和吳景言也紛紛到了穆少秋的家裏。
對於三個人來說，這都是一件大事。
四個人排排坐，坐在沙發上，前麵放著還冒熱氣的茶水，臉上都帶著忐忑。
估計也就穆少秋，在怎麼緊張，都不會擺在臉上。
“老大，你覺得我們今天能有多少收入？”
彭離歌攥了攥拳，看著穆少秋，緩緩地說出這句話。
穆少秋也深吸一口氣，語氣聽起來似乎平淡無波：“再過一小時，就出結果了。”
從中餐廳打樣到忠叔回到穆少秋家裏，估計需要一段時間。
按照穆少秋的想法，路程有十五分鍾左右，鎖門有十分鍾也夠了。
所以，給出了一個小時的期限。
聽著穆少秋的話，彭離歌微微點頭，握著手中的茶杯：“老大，你說賠了咋辦？”
聽著彭離歌的話，齊時也連連點頭：“首日贈送實在是太多了，扣掉贈送的部分，怕是很難回本！”
穆少秋微微挑眉：“贈送也隻有首日才有，之後也隻是每天前十位客人，才能拿到贈送，你在擔心什麼？”
對於第一天是賠是賺，其實穆少秋的心裏，也沒有什麼數。
這時候，一直沉默並且拿著一張紙，不停在寫寫畫畫的吳景言，忽然開了口：“我粗略的算了一下，應該有得賺。”
說完，將寫了密密麻麻的紙，放到幾個人眼前。
並且，視線卻看向穆少秋。
穆少秋看向吳景言：“繼續。”
其實，穆少秋也希望吳景言能說出什麼道理，畢竟他現在心裏也很沒數。
隻是，作為這次中餐廳的發起人，他必須顯得鎮定，並且要有把握，不然怎麼安撫這三個少年人？
換句話說，穆少秋現在在裝淡定。
吳景言微微點頭：“這是我還在的時候，觀察到的一些數據，大概每個人至少都點了一道菜，平均價格在十幾塊錢，而贈品價值大概有兩塊左右，成本包含人工，也就五塊錢，至少還有兩三塊錢的盈利。”
吳景言說完，抬頭看向穆少秋：“畢竟咱們做的屬於中高端消費的飯店，並非尋常飯店，所以不會因為送得多就賠錢。”
這時候，齊時搶過話來：“還有打折的呢！”
吳景言挑眉：“第一頓就打折的，是當時衝了會員，他們首先要壓在餐廳一部分錢，按照四分之一成本計算，還是有得賺。
而消費會員，他們則是要在下次才會生效打折，並不計算在首日之內。”
穆少秋也微微點頭：“說的還算有道理。”
按照現在的消費水平來說，一道尋常素菜都能達到十塊錢，確實算是中高端的消費水平了。
現在，一般飯店的葷菜也不過十幾塊錢。
所以，說賠錢，到還真不至於。
作者閑話：
無雪：明日，首日盈虧就出來了哦～～大家猜猜看～～～為此無雪還特意聞了一下，十幾年前無雪家裏開飯店的時候，首日盈利大約多少～～～（不過，文中的消費水平還是比十幾年前要高一些，但比現在還要低很多，大概卡在零八年到一三年之前的水平）
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