章節字數：1141 更新時間：17-09-20 09:49
張明來到灶台前看了一會又轉頭看向那名少年道：“我要怎麼稱呼你？”“你喊我凳子就好。”“凳子？”“是的”發現自己沒有聽錯喊錯後張明也是一陣無語“嗯-----那個凳子麻煩你給我取一個大一點的盆過來，再給我拿一些麵粉過來越多越好。”看著凳子離去的背影張明思索了一會就拿來水漂向著鍋中添加了兩瓢水將鍋蓋蓋好，又從隔壁的灶台借來火將火點起來又扔進去幾塊木柴就不在有其他的動作。凳子將取回來的麵粉和盆一並交給了張明。張明接過東西後又對著凳子說道：“你去把糖娶過來。”等人走後張明便將另一個小點的盆子拿了過來，倒入適量的麵粉一邊倒水一邊攪動著。想著在饅頭店做老麵饅頭時不是用的酵母而是自己調的麴，這個麴的效用和酵母一樣。張明迅速的動作著，爭取在凳子沒回來前將麴調好。用了不大一會功夫便將麴跳了出來，打開鍋蓋用手試了一下水溫感覺溫度可以了就將麴放入鍋中，又彎腰將灶台裏的火取出來。等凳子回來的時候張明正在彎腰從灶台裏向外去柴火。這使得凳子恨得暗中直咬牙。張明看著好笑也不去理會他繼續說道：“你去取一炷香過來。”凳子跺了跺腳心中暗罵“什麼玩意，不能一次性將要用的東西說完嘛！”將凳子打發走後張明便將那個大瓷盆取了過來，倒入小半盆麵分又放入適量的糖，就找了個小凳子坐灶台旁邊。等凳子取香回來的時候就看到張明正悠閑地坐在那邊，小臉氣得一陣扭曲，上前沒好氣的將香扔給張明便站在一旁不動了。張明也不生氣接過香將其點上放到一旁，其實這個香用不用沒什麼關係但是張明就是不想看小人得誌的樣子。站在一旁的凳子想到剛才自己跑去找掌櫃的並向掌櫃的保證自己一定能偷學成功的，沒想到這個鄉下哥兒會如此小心，想到事沒成功自己又要矮小酌那個蠢貨一頭，便抬眼恨恨的盯著張明。張明斜眼看了一眼凳子暗自搖了搖頭點評道：“難成大器也。”又過了一會張明感覺差不多了便將鍋蓋打開看了一眼裏麵的麴，隻見剛剛還隻有小半盆的麵團已經漲了出來。將麴取出來放入盛麵粉的大瓷盆中又倒入一些水後就用筷子攪動起來，一邊攪動一邊感受著麵糊糊的稀稠度適量的加水調勻後，張明又向鍋中加了一瓢水。找來了一個籠屜又找來一塊紗布，將紗布用水打濕鋪到籠屜中，又找到一個鐵桶將桶的外壁刷上油放到籠屜正中心的位置，的麵糊糊均勻的倒入籠屜中蓋上鍋蓋又從別的灶台裏取來火便坐在小板凳上燒起火來。不一會的功夫鍋中便冒起了蒸汽，張明將大火調成小火坐在一傍等著開鍋的時刻。又過了大約有十五分左右的時間張明張起身將鍋蓋打了開來。看向裏麵的發糕，張明笑了笑發糕做得很成功。一旁的凳子也走了上來，看到鍋中的東西後發出一聲輕哼轉身便離開了。張明也沒有去管他自己取來菜刀將刀擦幹淨，又找來幾個托盤將發糕均勻的切成了菱形後，裝入盤中直接端起其中的一盤子就去了外麵的小院子，找到張亮二人便吃了起來。
作者閑話：
以上的發糕做法小編可是將發糕的實際做法稍微的加以改良後的，至於能不能做出來小編還真沒有實踐過。如果有喜歡動手的朋友幫著小編實踐一下小編還是灰常灰常感謝地。
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