章節字數：1178 更新時間：18-04-28 08:38
第024章驚喜的發現
酸辣土豆絲可是家常菜必備之一，不過這裏沒有醋也沒有辣椒，所以俞瑾栗就打算清炒一個土豆絲。
但，可不要小瞧了清炒，光是有鹽和沒鹽，那口味就差別大了，更何況這裏的人根本不會炒菜！
因為鹽巴還沒有煮出來，所以俞瑾栗選擇了一塊大肥肉，打算先煉油，誰讓這裏可憐到連食用油都沒有。
再次同情一下這個世界的可憐人。
江家的三個大廚好奇的看著俞瑾栗拿出了一塊肥肉打算放入鍋中，急忙的阻止道：“少夫人，這個肉太肥了，不好吃，這裏有上好的裏脊肉，不然您做這個？”
鄭佩奇忍不住悄悄抹了抹額上的冷汗，本以為這個少夫人是會做飯，所以才進廚房的，結果就從剛剛那表現來看，明顯是對廚藝一竅不通嘛，這樣做出來的東西真的能吃嗎？等會耽誤了元帥和夫人的晚餐可怎麼辦？
三個大廚都有些為難和糾結，不知道是該繼續讓少夫人這樣折騰，還是將少夫人哄出去，他們趕緊做晚餐啊。
“這個我是拿來煉油的。”俞瑾栗笑著說道，然後就將大肥肉丟進鍋裏了。
這裏因為沒有人會炒菜，所以並沒有專門的炒鍋，好在還有一種比較小，比較淺的平底鍋，暫時可以當做炒鍋來用。
不過俞瑾栗發現，這裏的廚具真的相當的不完整，缺很多必然的廚具，所以有些廚具還是需要盡快的定做出來比較好，不然做出來的東西味道也會打折的。
肥肉進入熱鍋中，開始發出“刺啦刺啦”的聲音，嚇了後麵的三個大廚一大跳，但是緊接著一股特殊的香味飄了出來，讓人忍不住的聞了又聞。
“好香的味道，好像是從少夫人的鍋中傳出來的。”鄭佩奇驚訝的說道。
其他兩個大廚也都好奇的往前走了一步，想要看看俞瑾栗到底在鍋裏放了什麼，怎麼會這麼的香。
俞瑾栗對這個動物油也很滿意，沒想到這種動物的肥肉煉出來的油效果竟然這麼好，比他預想中的還要好，他對接下來的菜就更加的有信心了。
“你們不要靠的這麼近，會被燙到的。”俞瑾栗一轉頭，就看到三個大廚已經來到他身後了，頓時叮囑了一句。
“少夫人，你做的這是什麼，怎麼這麼透亮？”鄭佩奇好奇的問道。
“這是食用油，等會用來炒菜的。”俞瑾栗一邊說著，一邊將煉好的油倒入準備好的容器裏備用，然後又去查看了一下黑疙瘩的情況。
顯然黑疙瘩的情況也是超出了俞瑾栗的預料的，因為此刻的煮鍋裏哪裏還有黑疙瘩的身影，隻有一鍋黑的透亮的液體在翻滾著。
俞瑾栗本來以為，隻要能夠析出黑疙瘩裏的部分鹽分，讓它們融入到水裏，然後將黑疙瘩撈出來，再將水分都蒸發，留下一點點鹽就可以了。
但是誰知道，黑疙瘩竟然整個都融化在水裏了，而且看水裏的這個情況，等會析出的鹽分隻怕不會少。
俞瑾栗誤打誤撞的竟然找到了最適合煮鹽的材料，也算是意外之喜了。
“你們幫我看著這鍋，等裏麵的水分都蒸發完了，就把火關掉。”俞瑾栗對著鄭佩奇說道。
“好的，少夫人。”鄭佩奇剛好也好奇少夫人到底想做什麼，這一切的舉動都跟他們的認知有很大的不同，讓他們覺得疑惑的同時，又充滿了好奇。
總覺得這少夫人會給他們帶來大大的驚喜。
作者閑話：
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