美食劄記

正文  46 幹鍋魚

章節字數：845  更新時間：19-03-28 17:11

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    因著正值夏日，這幾日天氣還是熱得很。不過這時候汙染少，且鄉下水多樹也多，倒也不是很曬。尤其是河裏的水，涼涼的很是舒服，若是能泡個澡遊個泳，那簡直不能更爽快了。

    宋寧上午跑去和裏長商量了下關於種藕的事情，下午一覺起來後也閑著覺得有些無聊了，他知道這村後頭的山裏有條河，不僅風景好，河水不深又涼快，特別適合遊泳，還能摸些魚，於是這中午隨便吃了幾口飯，便有些迫不及待的拉著衛粼提著簍子去後山。

    李漁倒是知趣得很，和宋寧兩人分道揚鑣，同宋宇一起去另一個山頭打點小動物，宋寧兩人走了約莫半個時辰就到了河邊，這大夏天的爬山，宋寧早就熱得受不了。這時候也不管了扒了衣服就跳進了河裏。

    衛粼就見白嘩嘩的身子時不時露出水麵，那濕透了的短褲打濕了貼著緊翹的屁股，暗了暗眼神，不自覺的舔了舔嘴唇，也下了水。

    這河水果然涼爽得很，兩人玩的不亦可乎。宋寧見衛粼也下了水，便偷偷的停下站在河裏看著，就見衛粼遊得跟個魚似得，有著流暢線條的胳膊和長腿，在水裏劃出陣陣波紋，清澈的河水，折射點點陽光，時不時能夠看到水下小麥色的肌膚。嘖，人比人氣死人！

    宋寧撲騰了一會便覺得有些累了，於是光著膀子叉著腿大咧咧的便躺在了河邊的樹蔭下，河麵波光粼粼，樹上蟬聲鳴鳴，陽光透過樹梢，衛粼走近，便見到星點陽光灑在宋寧白嫩的臉上和身上，便再也移不開眼。吹著風，聽著蟬叫，這時光當真靜好。

    小憩了一會，宋寧睜開眼就見衛粼一動不動睜著眼看著他，耳根子有點發熱，不好意思的起身，便慫恿衛粼去河裏摸魚，這點事哪難得到衛大將軍，一手一個準，看的宋寧直感歎，摸了十來條魚，宋寧樂嗬嗬的便提著桶慢悠悠的走在前頭回家了。

    這即有了魚，那麼晚上的菜定少不了魚肉了，家中還有好些土豆和藕，正好來一鍋幹鍋魚。

    翻出蘇喬自己做的黃豆醬，拌上宋寧做的辣椒醬，把魚處理好之後剁成塊醃製一會，熱油加入蔥薑蒜醬油爆炒土豆片藕片倒入鍋中墊底，再將醃製好的魚塊加入辣椒黃豆醬炒熟，倒入鍋中墊底的配菜上，小火煨熟。這打開鍋蓋，香氣四溢，衛粼也忍不住動了動喉結，還在一旁說道：“要多加點辣椒。”

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