章節字數：1008 更新時間：19-04-07 16:05
第二日一早，衛粼和宋寧一商量，兩人用完早飯直接奔碼頭，買了一些蝦和蟹，便一起去了宋寧家。
宋正這會見著自家兒子回來了，可後麵怎麼又跟著衛大人？宋正總覺得有些不太對勁，又見衛粼手中提著蝦和螃蟹，便問向自家兒子：“兒子，你咋又買這個回來？”雖然這麼說，不過宋正回味著前日的油燜大蝦，確實沒吃夠！
“嘿嘿，這不是沒吃夠麼，墩兒，快些過來廚房，幫我把這弄幹淨了，我去準備配料。”宋寧說完就去了廚房。
衛粼對著宋正說了句：“伯父，我去幫阿寧了。”便跟著宋寧去廚房了。而這個時候宋正還一臉鬱悶，心想：“什麼時候這衛大人和自家兒子這麼熟了？”
衛粼進了廚房，一邊幫些小忙，一邊就見宋寧將處理好的蝦用少量鹽和醋醃製，醃製的時候將切好的土豆條炸熟，撈出瀝幹油，再將醃製好的蝦放如燒熱的油鍋裏炸熟，接著便可以調製調料了。
待油燒熱，放入大蒜片、幹辣椒段、薑片爆香，這會兒已有一股香味撲鼻而來，再將炸好的蝦和土豆條倒進去，放入生抽、糖、雞精、鹽和香蔥段等配料大火炒熟，最後淋入香油和辣椒油，一鍋紅彤彤惹人垂涎的香辣蝦就做好了。
宋寧迫不及待的撥開一隻蝦，就遞到衛粼嘴邊，說道：“快嚐嚐，好不好吃？”衛粼舌頭一卷，這蝦緊韌爽脆，尤其是那汁水，因多種配料炒製而成，掩去了蝦的腥味，汁濃味美，吃了一口便想再吃第二口。
“怎麼樣？”宋寧一臉雀躍看著衛粼。
“恩，好吃，可有取名兒？”衛粼這會也剝了一隻蝦喂給宋寧。“就叫香辣蝦，待會我再做個幹鍋香辣蟹”
“那和油燜大蝦有何區別？”
“做法不一樣，味道也有所區別，香辣蝦比較辣。”衛粼若有所思，一邊和宋寧聊著天，而此時，站在廚房外的宋正看著這兩人，若有所思。
宋寧見自己老爹來了，便拿起那盤香辣蝦說道“爹，把這個拿去，快給娘他們嚐嚐，我再做個螃蟹。”
“恩，好。”宋正瞄了一眼衛粼，端起盤子便走了。待做好一鍋幹鍋蟹，一家人吃了飯，衛粼便帶著張良和張穆一起走了。走之前，張良和張穆又對著宋寧磕了個頭，這才依依不舍的離開了。
這過完了中秋，宋寧去宋記轉了一圈，宋記的掌櫃是衛粼以前的手下，因著戰場上受了傷，便早早退了給衛粼打理生意。
這會兒見宋寧來了，便樂嗬嗬的將人請進來，“公子，你別說，最近鋪子的生意那是好得很，這鹵藕片咱們作坊那都是趕著做，這藕粉的話，那些個官家小姐倒是喜歡買。”
宋寧聽了點點頭，看著貨架上的商品，總覺得還是有些淒涼，這滿滿的貨，出自趙記的其實並不多，宋寧不禁產生了點危機意識，於是轉了一圈回去準備弄豆腐幹了。
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