章節字數：1673 更新時間：19-03-16 18:52
兩人輪著吃了晚飯，等八點一到，李佳齊直接將卷簾門一拉，結束了營業，李佳齊知道這條街上的店鋪多數營業到九點半，自家的店就是開到十點也還是會有人來的，那些剛剛關了店的人員不就又是一批顧客，而且步行街附近有好幾家KTV，這個時間夜生活才剛剛開始。。
雖然讓葛洪亮加加班估計也行，但他又不是開一天的店，眼下隻有兩人，忙了這麼一整天都累的不行，要是再連著幾天加班，估計都能把人給嚇跑了，還是早點結束讓人回去休息，解決這個問題的關鍵還是在於多招個人來。
讓葛洪亮下班後，李佳齊休息了一會兒開始點錢對賬，打開收銀箱看到放得滿滿的軟妹子時，渾身的疲憊頓時一掃而空，他搬了把椅子過來慢慢的點。
等點完錢，盡管心裏有所準備，李佳齊還是目瞪口呆，很是懷疑自己點錯了，怎麼可能這麼多！
一塊錢一杯奶茶，六塊錢兩杯沙冰，一天下來營業額居然有兩千一百零五塊！這要做多少杯奶茶和沙冰呀！也難怪今天兩人會累成狗！
最讓李佳齊心驚的是今天的成本算進房租人工，粗略估計一下也就七八百，畢竟奶茶沙冰主要都是水，製冰機的水是直接連水管的，而奶茶的水是用礦泉水，今天桶裝水就用了五桶，不過也就二十塊，原料也不值錢，水果加上果醬大概一百來塊，其他的紅豆野果巧克力粉這些也差不多這個價，最貴的應該塑料杯，一隻杯子要兩毛，今天光是杯子就消耗了一千五六百隻，也就是三百左右。
隨著開業活動結束，奶茶恢複三元一杯，沙冰五元一杯，這利潤空間會更大，如此利潤當真豐厚的令人咂舌，難怪前世能夠開出一家又一家的奶茶店來。
將錢點好放進背包，又留下足夠明天用的零錢，李佳齊騎上小毛驢回家，伴隨著微涼的夜風，哼著小曲，心情簡直美好的一塌糊塗，接下去就算一天的營業額隻有一千，一個月下來也要有三萬，投下去的本錢一個月就能夠賺回來了！
第二天，李佳齊就在門口貼了一張招聘啟事，九點鍾準時營業。
在忙碌中，時間總是過得很快，半個月又悄然而逝，價格調回來後營業額已經開始穩定，平時有一千五左右，周末能夠達到兩千。在不斷的經驗積累中，李佳齊和葛洪亮開始適應這樣的忙碌，同時也不斷的改進調整，讓工作進行的更加順利。
夏天奶茶最不要的就是熱度，所以在營業前，李佳齊兩人就會先泡好兩百杯原味奶茶放在一邊，到時候要椰果或者紅豆直接加就行，沙冰的話比較麻煩，為了讓沙冰味道更好，配料多數是要和冰塊一起放入打碎機裏的，這點上沒法貪圖省力，李佳齊就幹脆又買了一台碎冰機，到時候可以兩種沙冰一起做，也大大加快了速度，器材方麵李佳齊又添加了一個塑封機，這讓顧客買回家喝拿起來就更方便。
這些天下來最讓人高興的是李佳齊又找到了兩名經過試工後的新員工，一男一女，男的叫劉鑫二十歲中專畢業，女的叫紅梅十九歲，初中畢業，李佳齊給開了一千五一個月，外加兩百獎金，加了人後，李佳齊估摸這利潤會有六成，簡直就是暴利！
“今天開始營業時間調整為早上九點，晚上十點，你們三開始輪班，第一個班是下午兩點半到晚上十點，第二個班是早上九點到晚上八點半，第三個班是早上八點半到下午三點，三人岔開，一個月有一天假期，休假提前兩天說，包工作餐，以上有沒有問題？”這天營業結束，李佳齊將三人叫過來說。
“沒有問題！”三人一致點頭，這年頭的工作不好找，廠裏上班一般也就一千五到兩千，劉鑫和紅梅都是在廠裏幹過的，對於當下這個工作待遇很是能夠接受，而葛洪亮就更沒問題，他的工資確實比另外兩個低，但誰讓他是臨時工呢，按臨時工來算，他這個工資已經屬於高工資了，況且相對於前些天每天十二個小時的工作時間，現在時間減少工資不變，已經是變相的加工資了！
安排好這些，李佳齊算是鬆了一口氣，從明天開始他就能夠從這裏抽出身來了，隻要平時有空就來看著點就行，或者有人請假就去頂一下。
每天早上一個員工提前半小時過來進行準備工作，等第二個人過來就能營業，下午有半個小時進行交接，根據經驗晚上八點半過後客流會明顯減少，到時候抽空盤點統計，將第二天需要采買的東西報給李佳齊，他會在淘寶上買好，快遞來了就入庫登記好，說到這裏，李佳齊不得不感慨一下幸好04年已經有淘寶網了，否則他會麻煩很多。
一切都有條不紊，步行街的店麵進入了正軌。
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