章節字數：1462 更新時間：19-04-03 21:09
臘月十八，二店斜對麵一早噼裏啪啦的放起了鞭炮，門口放著兩排漂亮的花籃，經過二十多天的裝修，這家港式奶茶店終於開業了，宣傳單上他們自詡是最正宗的港式奶茶店！
“可惡！他們居然模仿我們！”店裏一個員工恨恨的瞪了一眼斜對麵，那家店開業活動居然也是奶茶一元一杯，奶茶的幾個品種也差不多，原味紅豆椰果珍珠西米，真是不要臉！
“今天生意明顯比以前的差！”一個店員有些擔憂的說。
“是啊！不過等他們活動結束了應該要好點吧！”
“不一定呐，他們一杯奶茶隻要兩塊五，比我們要便宜。”酷爽的奶茶除了開始的幾杯基本款，後來有幾個新款中有三款都要五元一杯了。
“不用擔心，我們隻要做好自己的本分就行了。”簡芳開口，製止了店員的閑談。
“小簡說的對，你們隻要安心做好自己的分內事就行，老板都沒急，我們急什麼！”劉鑫一邊對進貨單，一邊安撫眾人。
“劉鑫、小簡，你們泡兩杯原味進來。”李佳齊到店裏就招呼兩人過去。
“老板，奶茶好了。”劉鑫和簡芳手腳快速的泡好奶茶一起進了廚房間，心裏有些疑惑，今天老板怎麼想要喝原味了，以前不是最喜歡紅豆麼。
“這奶茶不是給我喝的，而是給你們喝的。”李佳齊將奶茶推給兩人，又說：“你們先嚐一口，細細品味一下。”
劉鑫跟簡芳對視了一眼，一下子有些弄不懂老板的意思，不過還是按照對方的意思喝了一口。
“嗯，記住這個味道，然後去喝兩口水。”李佳齊接下去的話更是讓兩人弄不懂，隻能先喝了水再說。
“來，再嚐嚐看這兩杯。”李佳齊從一個包裏拎出三杯奶茶放在冰箱上，笑眯眯的說。
“老板，你去他們家買奶茶了？”簡芳很是驚訝，老板怎麼還去給對手增加業績啊！
“笨！這叫知己知彼百戰不殆！”劉鑫敲了一下簡芳的腦袋，這時候他已經完全明白李佳齊之前那番行為了。
“劉鑫說的不錯，以後這條街上開個四五六家奶茶店都不足為奇，這也是我們沒法阻止的，但是我們也不能任由其踩踏，不同配方的奶茶店味道各不相同，隻有了解了對方的底細，我們才能從容應對。”對於新開店的競爭，李佳齊自然是有辦法應對的，但是他首先要做的是調教手下，讓他們明白以後遇到同樣的事情需要如何處理。
“這是原味的，你們喝完了跟我說說他們家的奶茶與我們家的有什麼區別。”想要品嚐出兩家奶茶的區別，一杯原味奶茶足以。
劉鑫先拿起來打開喝了一口，他想了想，又低頭喝了一口，簡芳也跟著拿了一杯，鄭重的品嚐，隻有李佳齊自己喝的比較隨意，他喝了兩口就放在了一邊，這就是所謂的正宗港式奶茶？有點小失望啊！
“說說看，有什麼結論。”李佳齊敲了敲冰箱，將兩人的思緒喚回來。
“感覺有點澀。”簡芳眉頭微皺，她不是很喜歡這個口感。
“他們的茶味比較濃，我們的奶味比較重。”劉鑫回想自家店裏奶茶的味道，點點頭。
“那甜度上呢？”李佳齊繼續問。
“我們的比較甜。”兩人意見一致。
“那你們覺得為何我們家的奶茶會比較甜？”李佳齊繼續領著兩人思考。
“因為我們南方人嗜甜！”身為本地人，簡芳眼睛一亮很快就想到了答案，南方人喜甜，做菜幾乎都要放點糖，顯然這杯奶茶就是照著南方人的喜好調配的。
“聰明！”李佳齊不吝嗇的讚揚一句，又問：“南方人雖然嗜甜，但是港式奶茶店在南方有沒有銷路呢？”
“眾口難調，況且寧市如今外來打工者也不少，不一定都喜歡這麼甜的，而且多數男的也不喜歡喝這麼甜膩奶茶，來店購買奶茶的多數還是女孩子。”劉鑫自己就不是很喜歡這麼甜的奶茶，所以看得很明白。
“劉鑫觀察的不錯，你的話裏有兩個點說到要點上了，一、奶茶甜度；二、奶製品一般都不太受男人歡迎。”李佳齊點出其中關鍵，隨即從邊上拿了三個杯子，開始泡奶茶。
劉鑫和簡芳不知道老板又要做什麼，隻能站在邊上看著。
作者閑話：
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