正文  第二十二章 港式奶茶店【求枝枝】

章節字數:1462  更新時間:19-04-03 21:09

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    臘月十八,二店斜對麵一早噼裏啪啦的放起了鞭炮,門口放著兩排漂亮的花籃,經過二十多天的裝修,這家港式奶茶店終於開業了,宣傳單上他們自詡是最正宗的港式奶茶店!

    “可惡!他們居然模仿我們!”店裏一個員工恨恨的瞪了一眼斜對麵,那家店開業活動居然也是奶茶一元一杯,奶茶的幾個品種也差不多,原味紅豆椰果珍珠西米,真是不要臉!

    “今天生意明顯比以前的差!”一個店員有些擔憂的說。

    “是啊!不過等他們活動結束了應該要好點吧!”

    “不一定呐,他們一杯奶茶隻要兩塊五,比我們要便宜。”酷爽的奶茶除了開始的幾杯基本款,後來有幾個新款中有三款都要五元一杯了。

    “不用擔心,我們隻要做好自己的本分就行了。”簡芳開口,製止了店員的閑談。

    “小簡說的對,你們隻要安心做好自己的分內事就行,老板都沒急,我們急什麼!”劉鑫一邊對進貨單,一邊安撫眾人。

    “劉鑫、小簡,你們泡兩杯原味進來。”李佳齊到店裏就招呼兩人過去。

    “老板,奶茶好了。”劉鑫和簡芳手腳快速的泡好奶茶一起進了廚房間,心裏有些疑惑,今天老板怎麼想要喝原味了,以前不是最喜歡紅豆麼。

    “這奶茶不是給我喝的,而是給你們喝的。”李佳齊將奶茶推給兩人,又說:“你們先嚐一口,細細品味一下。”

    劉鑫跟簡芳對視了一眼,一下子有些弄不懂老板的意思,不過還是按照對方的意思喝了一口。

    “嗯,記住這個味道,然後去喝兩口水。”李佳齊接下去的話更是讓兩人弄不懂,隻能先喝了水再說。

    “來,再嚐嚐看這兩杯。”李佳齊從一個包裏拎出三杯奶茶放在冰箱上,笑眯眯的說。

    “老板,你去他們家買奶茶了?”簡芳很是驚訝,老板怎麼還去給對手增加業績啊!

    “笨!這叫知己知彼百戰不殆!”劉鑫敲了一下簡芳的腦袋,這時候他已經完全明白李佳齊之前那番行為了。

    “劉鑫說的不錯,以後這條街上開個四五六家奶茶店都不足為奇,這也是我們沒法阻止的,但是我們也不能任由其踩踏,不同配方的奶茶店味道各不相同,隻有了解了對方的底細,我們才能從容應對。”對於新開店的競爭,李佳齊自然是有辦法應對的,但是他首先要做的是調教手下,讓他們明白以後遇到同樣的事情需要如何處理。

    “這是原味的,你們喝完了跟我說說他們家的奶茶與我們家的有什麼區別。”想要品嚐出兩家奶茶的區別,一杯原味奶茶足以。

    劉鑫先拿起來打開喝了一口,他想了想,又低頭喝了一口,簡芳也跟著拿了一杯,鄭重的品嚐,隻有李佳齊自己喝的比較隨意,他喝了兩口就放在了一邊,這就是所謂的正宗港式奶茶?有點小失望啊!

    “說說看,有什麼結論。”李佳齊敲了敲冰箱,將兩人的思緒喚回來。

    “感覺有點澀。”簡芳眉頭微皺,她不是很喜歡這個口感。

    “他們的茶味比較濃,我們的奶味比較重。”劉鑫回想自家店裏奶茶的味道,點點頭。

    “那甜度上呢?”李佳齊繼續問。

    “我們的比較甜。”兩人意見一致。

    “那你們覺得為何我們家的奶茶會比較甜?”李佳齊繼續領著兩人思考。

    “因為我們南方人嗜甜!”身為本地人,簡芳眼睛一亮很快就想到了答案,南方人喜甜,做菜幾乎都要放點糖,顯然這杯奶茶就是照著南方人的喜好調配的。

    “聰明!”李佳齊不吝嗇的讚揚一句,又問:“南方人雖然嗜甜,但是港式奶茶店在南方有沒有銷路呢?”

    “眾口難調,況且寧市如今外來打工者也不少,不一定都喜歡這麼甜的,而且多數男的也不喜歡喝這麼甜膩奶茶,來店購買奶茶的多數還是女孩子。”劉鑫自己就不是很喜歡這麼甜的奶茶,所以看得很明白。

    “劉鑫觀察的不錯,你的話裏有兩個點說到要點上了,一、奶茶甜度;二、奶製品一般都不太受男人歡迎。”李佳齊點出其中關鍵,隨即從邊上拿了三個杯子,開始泡奶茶。

    劉鑫和簡芳不知道老板又要做什麼,隻能站在邊上看著。

    作者閑話:

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