正文  第六章 廚房小試

章節字數:3133  更新時間:19-02-07 14:27

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    飯畢,卜氏帶著兒子,指揮仆役收拾,安排夜間事宜,蒙毅則領著景悅出了門,拾秧在外麵候著,手裏提著燈籠引路。

    北風挾裹著細碎的冰渣呼嘯而來,景悅緊了緊身上的皮裘,才大半天的功夫,這氣溫就驟降了許多,真真是運氣好。

    走廊下薄薄一層冰,景悅一步步走得小心翼翼,生怕一不留神就滑倒了,蒙毅卻沒這樣的煩惱,每一步下去,腳底下的冰都被碾成沫沫,看得景悅直咋舌。

    “蒙大人,”蒙毅一直不曾開口,景悅隻得自己打破沉默,“這些時日多虧蒙大人照顧,如今已到了鹹陽,景悅接下來的去處,不知蒙大人有何建議?”

    債多了不愁,景悅現在是認定蒙毅了,有困難就找他,不過所有的幫助自己都記著呢,有機會還是要慢慢還的,隻是這話現在說來還早了點。

    跟著始皇大大的順風車,一路從邯鄲來到鹹陽,這個落後的時代,真的讓景悅一再想掉眼淚,若是生為貴族還好,衣食皆有人伺候,平民就慘了,耕作?紡織?景悅都隻聽過沒見過,且她一無所有,就算肯去學,也無地可種。為奴為婢吧,她也沒伺候過人,好多常識都不知道,犯了忌諱,死都不知道怎麼死的,何以為生哦?

    蒙毅停下腳步,回頭打量景悅,神情頗有些為難。這些日子相處下來,蒙毅眼裏的景悅真是嬌貴得不得了,一應事物吃食,哪怕她嘴裏沒說,也時常露出嫌棄為難的表情,真不知她一個亡了國的貴族,還有什麼好挑剔的。

    不過,畢竟還是個小姑娘,也曾是父母手中的掌珠,楚人向來比秦人奢靡,嬌貴也沒那麼難理解,更何況還告訴了他做馬鐙,就憑這一點,他就得奉她為座上賓了。

    隻是,“景姬有何打算?”一個如此身嬌肉貴的小姑娘,蒙毅還真想象不出她一個人能去往哪裏,所以給不了任何建議,反正依著他的想法,府裏多養一個人也是沒什麼的,如果景姬非要自力更生,他也沒什麼意見。

    景悅搓搓手,遲疑著開口:“不怕蒙大人笑話,景悅身無長物,也無技藝,的確不知何以為生。暫且寄居在大人府上,可終究不是長久之計,如若方便,景悅打算去街市上看看是否有合適的營生。”

    其實景悅也不是完全沒有計劃,那些簡陋粗糙的吃食,她已經忍耐很久了,有條件的話,她想試試自己能不能用這些食材做得比別人好吃些,這樣的話,她就可以考慮開個食肆維持生計了。

    蒙毅點點頭:“可。不過眼下元旦將至,且等年後再說吧。”

    納尼?雖然現在還不到十月就已經下雪了,這在北方也不算什麼稀奇,但離過年還早吧?還是說,過年要整整準備兩三個月?

    眼下不是科普的時候,雖有疑問,景悅也藏在心底,從善如流道:“那到時便麻煩大人了。”

    頂著冷風,兩人也沒多說什麼,在院子外麵分別後便各自回去了。

    拾秧在前麵領路,景悅跟在後麵默默記住路線,到了屋裏,才狀似無意的問起:“拾秧,你們都是怎麼過元旦的呀?”

    過年,不論古今,都是一年當中最為隆重也最讓人期待的節日,拾秧一聽就興奮了:“會有祭祀,不過這跟咱們沒太大關係,倒是能拿一些賞錢,當天做完了活兒,就可以自己玩樂了,夫人不拘著婢子們的。”

    景悅雙手托腮,也一臉憧憬狀:“時間真快呀,也沒多久了呢。”

    拾秧掰著手指數了數:“今天二十六,還有四天。”

    景悅默默盤算,竟然十月初一就過年了麼?沒文化,真可怕,差點又露餡了。難怪後麵趕路急了許多,原來是要趕著回來過年。

    與拾秧閑聊幾句,洗漱完畢,拾秧去外間小榻上睡覺了。

    寒夜漫長,下午睡過一覺的景悅此時是無法入睡的,在床上輾轉反側,不知時辰,直到被內急憋著。

    不情不願的起身,披好衣服,外間拾秧睡得正香。景悅本不願叫醒拾秧,但一看外麵又冷又黑,想想那簡陋的廁所,還有跌進去淹死的晉景公,還是厚著臉皮推了推拾秧。

    “拾秧,我想如廁。”

    拾秧迷迷糊糊地睜開眼,就聽見這句話。

    “嗯,景姬稍候。”拾秧是訓練有素的婢女,快速穿好衣裳,又到牆角揭開燈籠點亮,帶著景悅去茅房。

    入夜後的將軍府沒有想象中的那麼黑,沿著走廊燃了幾盞燈,庭院裏的枝丫在光影裏搖擺,卻更讓人害怕。景悅緊張兮兮的進了茅房,小心著不掉下去,這繁瑣的衣裙又讓如廁難上加難,真是一件艱苦的事情。

    好不容易整理完,拾秧把燈籠遞給景悅,出都出來了,也順便一起解決吧。

    哆哆嗦嗦回到屋裏,景悅暗自決定,一定要盡快解決上廁所難這個問題。

    有著充足的睡眠,第二天景悅起了個大早,無事可做,央著拾秧帶她去廚房看看。

    早上的廚房忙得熱火朝天,將軍府的主子沒幾個,仆役護衛可不少,都是要準備好吃食的。

    景悅卻被廚房旁邊那個四麵透風僅有頂棚的磨房吸引,穿著清涼的壯實漢子正在推磨,手臂上的肌肉鼓得老高,潔白的漿水從磨沿流下,喚醒景悅童年的記憶。

    很小的時候,農村的年味兒很足,家家戶戶除了準備足夠的雞鴨魚肉,還會自己打幾匣豆腐,景悅也有幸參與過,想到這裏,一條生財之道初具雛形。

    雖然很多常識都不清楚,但景悅知道,至少這個時候是還沒有豆腐的,如果她能把豆腐做出來,以後開個豆腐坊專門賣各種豆腐,就足夠養活她自己了。

    景悅瞬間精神抖擻,略帶驚訝的問:“這是在做什麼呀?”

    拾秧自豪地說:“在磨漿呢,每天早上煮一大鍋,加點糖,可香啦,也就咱們府上有這待遇,外麵賣一個錢才三碗,尋常人家哪能天天去喝。”

    “哦,真好,”景悅點點頭,“等會兒我也要嚐嚐。”

    “婢子一準給景姬準備好,這種冷天喝熱飲,最舒服了。”拾秧很幹脆的應下。

    說著,景悅進了廚房,粗粗數過,裏麵有大大小小六個方方圓圓的器具,其中三個應該是青銅的,散發著金屬光澤。

    景悅沒好多問,隻自己觀察,青銅器裏的食物較少,做得也相對比較精細,應是備給主人的食物。陶製的廚具容量要大了許多,湯湯水水煮了滿鍋,瞧著就沒什麼食欲。

    “景姬,您怎麼來庖廚了?”正在廚房等著領飯食的采禾看見景悅,很是差異,有身份的人是極少來廚房的。

    “胃口不佳,來看看有什麼新鮮食材。”景悅隨意找了個理由。“夫人和護軍吃過了沒?”

    “還沒呢,婢子正在催著,準備稍後去請景姬一道用飯的。”采禾解釋。

    “嗯,”景悅指著旁邊案上的一個麵團問:“這個要如何用?”

    “用來做湯餅的,等會兒肉湯煮好,就可以放麵片了,護軍每天朝食都要吃兩大碗。”采禾又答。

    原來是給主子吃的,就說嘛,以現在的生產力,麵粉可是得之不易,前兩個月她都沒吃過什麼精細的食物。景悅想了想,不好意思地說:“今日的湯餅不如交給我來做吧。”

    采禾和拾秧都瞪大了眼睛,滿臉的不同意。

    景悅尷尬地解釋:“我家中吃食頗為講究,護軍救命之恩無以為報,願親手做份朝食償還一二。”

    景悅都這樣說了,采禾和拾秧縱是覺得不妥,也不好繼續拒絕,跟廚房管事說了一通,那個麵團的使用權終是交給了景悅。

    查看了鼎內煮的肉湯,係上圍裙,洗幹淨手,景悅用力揉起麵來。一邊不忘吩咐拾秧:“幫忙煮鍋清水燒開,備點麻椒,蔥薑末。”

    試試麵團的筋道,一時半會兒也做不得多好,要了一小把麵粉撒開,揪下一團搓成條,兩手一拉,一摔,一折,再拉,再折,如此反複,簡單的拉麵就拉好了,以景悅的技術是做不到多均勻細致的。

    水燒開了,拉麵下鍋,景悅要來幾個大碗,麵一熟,馬上撈起來,舀出青銅鼎裏的肉湯澆在麵上,再撒上點鹽巴、蔥薑末和麻椒,香味兒撲鼻而來,一旁看著的采禾拾秧口水都快流出來了。

    不說好不好吃,隻這清爽的賣相,就甩了她們煮得混混沌沌的湯餅幾條街,此刻她們才相信景姬家裏從前的吃食是真講究了。

    不過,對景悅來說,這樣的麵條真的不咋地,香味調料都不夠,麵也不筋道,也就是吃個新鮮罷了。一碗麵條顯然是不夠吃的,景悅用剩下的麵又做了幾碗,采禾和拾秧匆匆忙忙地端去給卜夫人和蒙毅。

    景悅給采禾和拾秧都留了一小碗,也不忘記給胖胖的廚房管事一碗,胖管事受寵若驚,連連擺手:“萬萬不可,折煞小人了。”他怎敢吃貴女煮的東西。

    景悅笑眯眯的:“一碗麵條無妨的,我以後恐怕要經常來庖廚叨擾。”力所能及的能改善生活的事,她自然會積極的去做,方便自己,也方便了別人。

    胖管事這才端著碗蹲到角落,一邊吸鼻子一邊滋溜吃麵,景悅擦擦手,施施然走了。

    

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