章節字數：1340 更新時間：18-12-06 20:33
賀儒風也不在意，拿出幾個銅板，向旁邊的小販問了最大的酒樓的方向後，直徑走了過去。
鴻福酒樓名字雖然俗氣，可是在這個縣城卻是最大的，很多有錢人都喜歡到鴻福酒樓吃飯。所以賀儒風到鴻福酒樓門口的時候店裏已經有不少人了。
賀儒風放下車子，到了店門口，見不遠處掌櫃的正在櫃台上算賬，一拱手道“店家可收狼肉。”
掌櫃也看到了賀儒風，不耐煩的道“去去去，狼肉又不能吃，到我這裏消遣來了。”
賀儒風見掌櫃很是不耐煩，見不遠處也有一家稍微遜色的酒樓，拉著車子走了過去。如果說鴻福酒樓客滿，那麼滿口香酒樓就稱得上門可羅雀了。
不過賀儒風也沒在意，進了店門，依舊像掌櫃拱手道“店家可收狼肉。”
這掌櫃脾氣但是還好，不管耐煩不耐煩都隻是平和的開口道“狼肉無法食用，公子還是將皮剝了，去毛貨店找生意吧！”
“誰說狼肉不能食用，狼肉補五髒，厚腸胃。治虛勞，祛冷積。是很好的藥材。《飲膳正要》裏說："狼肉主補益五髒，厚腸胃，填精髓，腹有冷積者宜食之。"《醫林纂要》也道："狼肉補養虛勞，益氣。功略同豺。"《隨息居飲食譜》更是說："狼肉補五髒，禦風寒，暖腸胃，壯陽填髓。"狼肉渾身是寶，除了狼心有毒，不能食用外，都是上好的食材。要不這樣，店家可否借廚房一用，待我做出美食，在來商議狼肉去處，可行。”賀儒風淡定的道。
“公子請。”掌櫃見賀儒風引經論點說的很是淡定，想了想自己也不吃虧，就答應了。
賀儒風在掌櫃的迎領下將車子推進酒樓後院，借了一把刀，利索的把狼肉和狼皮分離，而後切了一條狼後腿，隨著掌櫃去了廚房。
廚房裏待著的廚師是個五大三粗的漢子，不像廚師，倒是像殺豬的屠夫。不過賀儒風也沒有以貌取人，在掌櫃的介紹下，淡定的拱手問了好，神識轉了一圈，廚房大概有什麼調料，心裏也走了數。決定做最簡單的抄狼肉。
於是賀儒風淡定的將狼肉洗淨，放入沸水鍋內焯了一下，撈出洗淨血汙切片。紅辣椒去雜洗淨切段。大蒜去皮洗淨切片。然後燒熱油鍋，放入蔥薑、辣椒煸香，將狼肉放入煸炒，沒有料酒隻好退而求其次的將不遠處放的白酒倒了些，又用醬油煸炒了幾下，加入精鹽和一勺水煸炒，直道肉熟。看旁邊有筍，將筍切片，加入筍片、大蒜煸炒直到入味，又切了個土豆，將土豆放入水中，一會兒後用泡過土豆的水當澱粉後勾稀芡，當狼肉出鍋後一股香味像四麵八方散去。而這是掌櫃的和廚子早已經拿著筷子，一副望眼欲穿的樣子。
當肉進入掌櫃的口中時，掌櫃心中隻剩下‘人間美味。’這四個字，於是他不舍的放下筷子道“公子售價幾何？”
“那就要看掌櫃的了。”
“我以一頭狼十兩銀子的價格買入，你車上一共有八隻狼，我出一百兩銀子，其中二十兩算是公子菜譜錢。公子以為何。”
“可。我剛才抄的狼肉隻是最簡單的，這裏還有兩個菜譜，不知掌櫃的可願意購買。”見價格合適，賀儒風爽快的道。同時打算將手頭的菜譜賣掉。
掌櫃眼睛精光一閃道“我依舊一個菜譜收購，公子你看？”
“掌櫃說笑了，我這兩道菜不隻是狼肉可用，將主料換成其他肉類也是可以。”
“既然公子怎麼說，那小老兒我也就不說虛的，兩個菜譜我出一百兩和公子交個朋友，不知公子意下如何。”
“掌櫃這可有紙墨。”
“去櫃台取筆墨，再拿些白紙。”掌櫃爽快向廚師吩咐道。
沒一會兒，廚師就取來了紙。賀儒風爽快的寫下了鹵狼肉和紅燜狼肉的做法，交給掌櫃的。又去後院將狼皮剝了。這才告辭掌櫃。
作者閑話：
狼肉是什麼味道呢？其實我也不知道。畢竟現在吃狼好像犯法。不過我吃過狗肉，狼狗狼狗，狼的味道應該和狗肉差不多
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