正文  天棚魚缸石榴樹,先生肥狗大丫頭:清朝京師的滿洲大戶風習及其他

章節字數:1629  更新時間:20-05-10 13:05

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    作者:史遇春

    之三

    下麵,就來說一說清人對京師滿洲大戶的記述。

    話說,清朝京師的滿洲大戶人家,他們當然有明顯的滿洲特征,比如,他們的車馬、他們的服飾,都有其族群的特色和標誌。

    車馬服飾之外,滿洲大戶人家的相同之處,還表現在他們的家裏一般都有必備的六項。

    清朝的京師,對滿洲大戶人家的描述,有形象京城諺語。這諺語生動地總結了滿洲大戶人家的六項必備。

    所謂:“天棚魚缸石榴樹,先生肥狗大丫頭。”,即是這諺語。

    天棚一、魚缸二、石榴樹三、先生四、肥狗五、大丫頭六,整整六項,一個不缺。

    下麵,來仔細說一說京師滿洲大戶人家必備的這六項。

    第一項:天棚。

    滿洲大戶人家的天棚,並不是一年三百六天都存在的。這天棚,還有它存在的特定時日。一般,是在一年之中的伏天(詳見補充資料)才會有。

    一到伏天,滿洲大戶人家就會從自己的大門開始,都搭建上天棚,一直延伸到內宅。

    這種天棚,是比較高的,會架過屋頂。

    當然,天棚也不是隨便搭建的,一般都是很講究的,棚簷會用雕欄裝飾,而且還要在上麵係上彩繩。

    第二項:魚缸。

    魚缸,並不是室內的魚缸,也不是今天的玻璃缸。

    這種魚缸,是實實在在的缸,是養魚的水缸。

    我想了一下,我們鄉下地方的詞彙中,似乎沒有“缸”這一說,都叫做甕,比如,水缸,我們就叫水甕;醋缸,我們就叫醋甕;瓦缸,我們就叫瓦甕……

    這種魚缸,是否與宮廷裏麵的陳設有關,已無法確考。但是,宮廷為了風水;也有說,同時是為了備水防火;而會在不同的地點擺設水缸,卻是曆史的世事。至今,在開放做旅遊景點的宮禁之中,仍然可以看到當年遺存的水缸。

    滿洲人家的魚缸,是擺在家中的照壁(詳見補充資料)前麵的。

    這樣的擺放,看起來很氣派,很壯觀。

    第三項:石榴樹。

    石榴多子,有美好的寓意。

    在以往的中國傳統中,多子與多福往往是合成為一體的。

    滿洲大戶人家,在家中栽種石榴樹,是否有美好的祈願在其中呢?

    石榴花有大紅、桃紅、橙黃、粉紅、純白等顏色,以火紅色為最多。中國人向來喜歡紅色,滿枝的石榴花象征繁榮、美好、紅紅火火的日子,滿洲大戶人家在自家的照壁前種植石榴樹,是否是在祈求生活如石榴花般紅紅火火呢?

    當然,石榴花開,十分鮮豔,可作為景觀樹;石榴果熟,美味可口,可作為水果樹;石榴樹的既美觀又實在,是否也是考慮因素呢?

    滿洲大戶人家石榴樹的栽種,也是在照壁前麵,與魚缸相伴成趣,相映成輝。

    第四項:先生。

    先生,差不多就是老師的意思。

    滿洲大戶人家的先生,是聘請到家裏,教訓子弟讀書學習的。

    另外,除了教授子弟之外,先生還要兼差,那就是要幫著這些大戶人家書寫信函。

    滿洲大戶人家所延請的先生,以山東籍的秀才居多。

    為什麼滿洲大戶人家喜歡聘用山東秀才呢,這裏麵還有個說法,那就是:

    京師裏的老米兌換房,一般多為山東人所經營。老米兌換房的業務,主要包括領取官員俸祿裏的大米項;可以預借銀錢等。滿洲大戶人家需要進行大米交易或經濟上有需要時,必須和山東人打交道。這些山東老米兌換房裏的管事人,經常會出入於京師裏的王府相邸,他們和達官顯貴的關係十分密切。因為這個緣故,滿洲大戶人家裏的先生,很多都是山東老米兌換房裏的管事推薦的同鄉。

    看來,鄉族之誼,人際關係,在中國社會中的作用還是非常顯著的。

    第五項:肥狗。

    肥狗,也不是一般的膘肥體壯的寵物狗,而是看家護院的藏獒。

    見過藏獒的人都知道,這種狗的體形碩大、外形凶猛、身體健壯,要說它肥,似乎不是很恰當。

    我覺得,清朝京師人諺語中的“肥狗”,理解成“大狗”,似乎更妥。

    據說,清朝京師大戶人家所樣的藏獒,身長八尺。

    看來,後世曾經風靡片刻的藏獒經濟學,比起清朝來,已經落後了至少百年以上了。

    第六項:大丫頭。

    這裏的大丫頭,指的就是丫鬟。

    大丫頭,並不是說滿戶人家裏丫頭的身形高大,而是指她們的腳板未受纏束,比之纏足者,形狀較大。

    因為沒有纏足,所以,這些在滿洲大戶人家裏做傭工的大腳板的女孩子,在風行纏足的其他族群眼裏,大概也就成了一個顯眼的特征。

    八尺藏獒;大腳丫頭;一般進入滿洲大戶人家之後,都會看到,或三或五,乃人所共睹。

    (未完待續)

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