章節字數：1014 更新時間：19-02-16 23:15
長安順利地把小香豬串了起來，用一根鵝尾針穿好，固定後腿。
整個小香豬就算定型了，長安左手端著皮水的碗，右手拿著一個大刷子，慢慢地，一層一層的，在小香豬白嫩的表麵刷好了皮水。
“現在。”長安一隻手就舉起來了那隻大約有十斤的小豬，對著光屏說：“要把它放到烤爐裏。”
青青已經準備好了烤爐，一開始是小火。長安看了一下烤爐等設定：“原本烤製的時間要多得多，但是這個是改進過的烤爐，隻需要差不多半個小時，就可以了。”
說完，他把小豬放了進去。通紅的烤爐被青青推開，以免廚房被熱氣侵占了。
長安看了一下他的冬瓜鴨肉湯，還差些火候，他拍了拍手，左右轉著腦袋，好像有些不知所措。
青青提醒他道：“不是還有些菱角麼？”長安這才想起來，他還讓管理機器人撈了一些老菱角。放食材的盒子裏看，菱角下麵還鋪了一層青色的鴨蛋。
“對了，既然要遠行，還是要準備一些食物的。醃鹹鴨蛋，你們吃過麼？”長安有些興奮，手裏拿著一顆鴨蛋，在手心裏轉來轉去。
蝴蝶花：“沒有，聽說過哎。”
咪咪咪咪：“這就是小可愛說的，醃製小菜嗎？”
長安這才想起來自己答應了，要抽五十份醃製的小菜作為獎品。他數了數盒子裏的鴨蛋，總共是一百二十四顆，如果每人送兩個鹹鴨蛋，好像也不錯。
他把盒子裏的鴨蛋小心的取出來，擺在盤子裏：“從前，有袁枚的《隨園食單》雲：醃蛋以高郵為佳，顏色細而油多，高文端公最喜食之。”
長安舉起一枚鴨蛋，仔細看著：“雖然我這鴨蛋比不上高郵，但也還不錯，來試試吧。”
喵喵：“鹹鴨蛋也是直接吃的麼，向米飯，還是，肉？”
長安看到這個問題一愣，醃製的東西，向來又是另一番體係，如果非要解釋的話：“這個算是一種配菜啦，喝粥，或者吃，饅頭之類的可以配著當菜。如果要做菜的話，也有用得上，反正，很好吃就是了。”
迷茫：“哇哦！聽起來超棒！”
和和是對v吧：“這個會抽獎的嗎？超級好奇，想要吃！”
長安點頭“這個會分成五十份，抽獎給大家啦，不過醃製的話會有時間，要等一些天才能好呢。”
他把鴨蛋都看了一邊，顯然事先也被清理過了，鴨蛋看起來非常幹淨。長安又拿起了他那個超級大鍋，鐺的一聲，放在灶台上。
“第一步要熬製醃鹹鴨蛋的汁水，鍋中放水。”說著，往裏麵加了大半鍋的水：“接著放鹽，還有適量的花椒。”
“長安快過來，這個鴨子湯好像已經到時間了。”突然，青青在一旁喊道。長安一聽，感覺放下手裏的柴火：“青青，你來幫我點柴，我看看鴨湯。”
左手邊的鴨湯已經有半個小時了，長安感覺把去皮的冬瓜，還有香菇和胡蘿卜丁扔進鍋了。
作者閑話：
我jio的英語是很可怕的了，哎
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