穿越之種田大戶

第一卷 種豆得豆  [050] 新菜譜(參賽求枝枝！！)

章節字數：1013  更新時間：19-05-14 20:18

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    兩畝旱田裏種著大豆和新鮮時蔬，夏天蔬菜成熟得快，就家裏五口人吃不過來，挑到縣城裏去賣費時又賺不了幾個錢，明天送涼粉的時候問問聚福樓，要是他們願意要的話，林夏至打算免費給聚福樓推薦一個菜譜。

    大豆再過一陣就能成熟了，林夏至在夏哥兒的記憶力沒有發現看到過豆腐，大豆一般都是拿去作坊榨油，以前林家吃的油大多數都是豆油。

    但是林夏至打算自家種的豆子收了之後做豆腐，那就必須得買一台石磨。而且今天純手工做了五斤涼粉，林夏至發現紅薯漿全靠錘太累人了，如果買了石磨還能磨紅薯漿。

    除了紅薯漿，還要找木匠定製一隻大木桶用來洗漿。洗漿的紗布也要多買些回來。還有大鐵鍋，如果銀錢夠最好買一口大點的，做涼粉和豆腐都能用上。

    做涼粉剩下的紅薯渣和以後做豆腐剩下的豆渣都是好東西，可以用來養雞仔、做肥料，家裏現在田地少，沒必要弄那麼多肥料，好在養雞不像養豬那麼費事兒，隻用圈塊地每天喂食就行。

    總結了一下，石磨、木桶、紗布還有雞仔必買，大鐵鍋可以手裏寬鬆了再考慮。

    第一次送貨，林夏至和林承祖一起去縣城裏，說是隻用供五斤，實際上他們送過去的事差不多有五斤半。

    除了涼粉，林夏至還把自家種的蔬菜摘了點送去，種得最多的是南瓜、豇豆和茄子，南瓜能放很久，豇豆可以曬幹儲存，但是茄子卻不經放，所以林夏至準備給聚福樓推薦魚香茄子煲。

    一大清早林夏至和林承祖就到聚福樓，聽說林夏至帶來了新菜譜，侗掌櫃趕緊把廚子叫出來，聽林夏至口述菜譜。

    也就是林夏至現在還得裝作不會寫字，不然哪用這麼麻煩。

    聚福樓的廚子聽完林夏至的話眼睛一亮，迫不及待地拿起兩個茄子進廚房做新菜。

    侗掌櫃沒有讓夏哥兒吃虧，五斤半的涼粉給了三十文錢，因為沒有找到幹花椒，聚福樓找林夏至幫忙帶了半斤鮮花椒，多給的幾文錢就當是摘花椒的手工費，至於魚香茄子煲的點子費等明天他們來送貨的時候再看情況給，林家的蔬菜也明天再商量。

    送貨的事完成，林夏至拿著到手的三十文錢去肉鋪割了二兩肥豬肉，從來沒有像現在這樣渴望攝入油脂，現在手上有錢又能自己做主，趕快買點肥肉熬油打打牙祭。

    林承祖則趕著去了趟交易市場買小雞仔，四文錢一隻買了二十隻，又交了半兩銀子預定裏一台石磨，過兩天送貨到林家村的時候付剩下的一兩半銀子尾款。

    背簍裏背著二十隻小雞仔，兄弟二人一路嘰嘰喳喳地回到林家村，找村裏的木匠定做一隻大木桶花了五十文。

    算算手裏還剩下七兩銀子，林夏至隻能把買大鐵鍋的想法壓下去，這個時代煉鐵不容易，鐵器的價格居高不下，買大鐵鍋還是等錢多點再考慮。

    作者閑話：

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