十九學做飯  十九

章節字數:3197  更新時間:19-07-05 20:34

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    小廚房建成了,祭了灶,填了柴、燒了水便算開了灶。

    珍寶仔仔細細地請教了大廚幾次,便嚐試起來。擇菜、洗菜交給了下人,剩下的都要親自動手。七八個下人圍著珍寶,生怕這小祖宗切破了手,燙傷了皮。人一多,本來就不大的廚房越發地轉不過身來,珍寶不得已,除了身邊的兩個大丫環,其餘的都攆了出去,廚房裏這才清靜了許多,珍寶安下心來研究菜品。

    “王妃,開始做菜了嗎?”珍寶第一次上灶,細伢怎麼也得過來瞧瞧,順便給王妃打打氣。

    珍寶見細伢進來,招呼道:“你來了,現在沒空招呼你,我得檢查一下調料,你自己坐吧。”便一心撲在做菜上。

    “王妃不用理我,我就是過來看看。”細伢瞧著珍寶忙碌。

    “小紅,把香料都拿過來。”珍寶一手拿著大師傅寫給他的菜譜,一邊查看香料。

    小紅走到一個大櫃子前,打開櫃門,“王妃,您要什麼?香料都在櫃子裏,管家讓人買了好多,怕不認識,每包上都寫了名字,有幾百包呢,從來不知道做菜還用這麼多的香料。”小紅也是第一次看到上百種的香料,驚奇不已。

    珍寶聞言,走到櫃子前,果然滿滿一櫃的香料,味道濃鬱。珍寶不禁好笑,“管家怎麼買了這麼多?如何使得完?”說完,燦若明陽的一笑。

    廚房裏的三人但覺眼前一亮,都呆呆地想,我們王妃長得可真是好看,君子立庖廚也是別樣風采呢。

    細伢又在廚房呆了一會,見那主仆三人忙得不可開交,也不多做打擾,便告辭回來。

    “怎麼樣?你家王妃在幹什麼?”細伢一進書房,劈頭便聽到易天朗問他。

    “王爺,您想知道,為什麼不自己去看?”細伢覺得王爺、王妃有些矯情,同在一個屋簷下,一個偷偷地要給什麼驚喜,而另一個偏偏假裝不知道,等著驚喜,愛情三十六計,這算那條呢?

    “我自己去看,珍寶還怎麼送驚喜呀,笨蛋。”易天朗用扇柄敲了一下細伢的腦袋。

    細伢一縮脖,“王妃打算做隻雞,整隻的,要先用香料醃好幾個時辰呢,看樣子象是道大菜。”細伢把打探到的情況一一彙報。

    “剛一出手就挑戰這麼高難度的,珍寶還真是初生牛犢不怕虎啊。”易天朗感歎了一句,替自家王妃和自己的口腹擔了一會心。

    “王妃,都快燉半個多時辰了,應該出鍋了吧。”小翠一邊添柴一邊問道。

    “不急,菜譜上說要一個時辰呢。”珍寶又翻了一下菜譜。

    “可是,王妃,柴快沒了。”

    “小紅,讓外麵再抱些進來。”珍寶一邊吩咐一邊拿了本書看起來。

    小紅正給珍寶倒茶,不經意地嗅了嗅,“王妃,您聞到什麼味道沒有?”

    “什麼味道?”珍寶看書看得入迷,心不在焉地問。

    “好像,什麼東西糊了。哎呀!不好,肯定是王妃做的雞糊了。小翠,快別添柴了,起鍋!快起鍋!”小紅一迭聲地喊道。

    添柴添得迷迷瞪瞪的小翠,一下驚醒過來,忙撇了手裏的柴,掀起鍋蓋,一股更大的焦糊味道一下子躥了出來。

    “快拿出來!”小紅、小翠兩個七手八腳地忙撈出那隻雞來。

    “小紅姐,雞腿還在鍋裏。”小翠眼尖,一眼看見粘在鍋裏的雞腿。

    珍寶著急地看著兩人手忙腳亂地把雞裝進盤子裏,唉!入鍋前擺好的造型沒了,聞了聞,滿鼻的糊味,更沮喪了。

    “王妃,”小紅、小翠叫了一聲。

    “這怎麼給王爺吃呢!白做了!”珍寶歎了口氣。

    小紅不忍心他忙活了一天,最後卻功虧一簣,眼珠一轉,幫他想了個辦法,“別喪氣,王妃,補救補救,說不定還能吃呢。”

    “怎麼補救?”珍寶受了打擊,沒了最初時的興奮勁,說話也提不起精神來。

    小紅指著盤中的雞道:“您看,雖然糊了,卻隻有底下那部分,把糊的地方去掉,再添些配料,多點綴點綴,沒準還能吃,再說,您費了一天的時間給王爺做菜,就算有些小瑕疵,王爺也會高興的。”小紅耐心寬慰。

    珍寶看著糊了底的雞,有點欲哭無淚,“天朗真的會高興嗎?”

    “會的,會的,王爺怎麼會不高興?王妃親自下廚,就算全糊了,王爺也會都吃下去的。”小紅一邊哄著珍寶,一邊心裏告罪,王爺對不起,奴婢實在沒有往您嘴裏倒垃圾的意思。

    小紅和珍寶一邊剔除糊掉的部分,一邊打個眼色給小翠,趕緊著人告訴王爺一聲,讓王爺有點心理準備,王妃正心裏難受呢,待會吃飯,王爺可別再挑三揀四啦。

    易天朗聽了傳話,心中忐忑,珍寶,親親愛妃,你這是要為難相公我啊!幸虧珍寶隻做了一道菜,這要是弄一桌子不能吃,易王爺都不知道該找誰哭去。不過,失敗是成功他媽,易王爺還是決定以滿腔的熱情,迎接這曆史性的一餐。一定要多多給王妃鼓勵,一次失敗可以理解,可以原諒,更要看在珍寶的一片心意的份上,易王爺該感動還是得感動,該驚喜還是得驚喜,這才是大丈夫的風度。

    晚膳按時開始,珍寶進了飯廳,甜甜一笑叫道,“天朗”,易王爺回報以溫柔笑臉,不過那溫柔笑容最後卻凝固在小紅手裏的扣碗上。

    易天朗招手,“珍寶,過來。”珍寶在對麵坐下,易天朗佯裝不解地問:“小紅捧的是什麼?”

    珍寶略顯難為情,鼓足勇氣道:“我今天下廚,給你做了一道菜,做的不好,你姑且嚐嚐吧,”話未說完,想到扔掉的部分,還是心有惴惴,“若是覺得不好吃就別硬吃。”說完自己揭了碗蓋,將扣碗放在易天朗麵前。

    易天朗好奇地看那碗裏,一隻雞頹廢地趴在碗中,身上掛著燉得發白開花的雞皮,越往下,越呈現出焦黃顏色。為了達到‘色香味’的要求,欲蓋彌彰地擺了一圈綠菜葉,菜葉上甚至還放了一朵紫色的絹花。

    “你做了一隻雞?了不起嘛。”易天朗誇張地讚道。

    珍寶臉上浮起淡粉,越發不好意思,“做了一天呢,醃了四個時辰,又煮了一個時辰。”

    “辛苦你啦,珍寶,這種事讓下人做就好,何必自己動手呢。”易天朗心疼地摸搓了一下珍寶的手背。

    珍寶滿含期待地看著他,“你不嚐嚐嗎?王爺。”

    易天朗逡巡了半天的筷子,這才無奈地尋了一塊看起來尚能入口的地方,夾起一塊,視死如歸般地放入口中,嚼了嚼,似在品味。珍寶目光卓卓,易天朗看著那目光,欣然點頭道:“還不錯,香酥、軟爛,還有點燒烤味。”珍寶見他滿意,不由得鬆了一口氣,“真的嗎?”

    “真的。”易天朗無意中瞥見小紅,小紅見王爺看過來,忙在珍寶身後伸出一個大拇指,心裏讚了句,“好樣的,王爺,夠虛偽!”

    “本來還有一道工序,要熏一下的,可我煮的時候就糊了,若不是小紅幫我補救,今天王爺是吃不到我做的第一道菜的。”珍寶原本心有惴惴,讓易天朗誇得有點意外,忙把實情吐露出來。

    易天朗一笑,“當然好,這是珍寶做的嘛。”又夾了一塊,瞧著珍寶還有點不放心的樣子,便撕下一條放進珍寶的嘴裏,“不信,你自己嚐嚐。”

    珍寶嚼了嚼,好像味道有些怪,不過易天朗給的肉太小了,珍寶沒嚐出什麼味道。

    易天朗雙手扣住盤子,“既然是做給我吃的,那就讓我一個人獨享好不好?”笑著問珍寶。

    珍寶不明就裏,隻好點點頭,也端起碗來。

    吃著吃著,易天朗忽然叫了一聲,“珍寶!”

    “嗯?”珍寶看向易天朗。

    易天朗卻忽然用一種深情的、眷戀的目光盯住珍寶,“看著我的眼睛。”珍寶莫明其妙,卻還是聽話地看著易天朗。

    “我發現,你長得真好看,怎麼越看越好看呢?”易天朗一邊說話,一邊用手猛撕盤裏的雞肉,“你是本王見過的最漂亮的人,我已經被你深深的迷惑了。”

    珍寶被他這樣突如其來的表白,弄得羞恥萬分,瞬間便紅了臉,這個王爺,讓人一點心裏準備都沒有,而且廳裏還有伺候的丫環呢。珍寶羞於答話,恨不得將頭埋到飯碗裏,心中淌過絲絲甜蜜,“說什麼呢,王爺,食不言,寢不語。”

    就在珍寶低下頭的一刹那,站在易天朗身後的小丫環忽然動如脫兔,一塊草紙迅速遞到易王爺手邊,易天朗也反應神速,將手中撕掉的一大團肉扔進紙裏。小丫環兩手一合,將肉一包,團了幾團,悄悄塞進袖管裏。

    一切動作隻在眨眼之間,珍寶餘光恍惚覺得有人影晃動,待抬起頭來,易天朗神色安然地吃著飯,丫環們一臉端正地伺候著。

    珍寶覺得自己怎麼就精神恍惚起來,莫不是聽了易天朗的幾句瘋話,心慌意亂了?

    看著易天朗艱難地在自己做的那隻雞上尋找可入口的地方,珍寶伸手攔住了他,“別吃了。”

    易天朗看了一眼珍寶溫和柔軟的眸子,笑道,“味道還是不錯的,嗯,別有一番滋味在舌尖,這是我吃過的。。。”易天朗用筷子在頭上搔了搔,“最具風味的。。。”又搔了搔“燉烤焦味雞!”終於憋了出來。

    “噗!”的一聲,不知哪個丫環沒憋住,王爺還真能瞎掰。

    

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