正文  第二十一章 火鍋

章節字數:1336  更新時間:19-08-28 22:56

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    “少爺,老爺?”

    廚娘見到楚莊和白敬亭出現在廚房門口,露出了詫異的神色,連忙帶著兩名丫鬟過來。

    “我進去看看。”楚莊擺擺手,繞過廚娘等人,直接走了進去。

    廚房挺大的,收拾的也很幹淨平整,差不多六十平米,東側的窗口壘著幾個灶台,中間有一個長形的大木桌,上麵擺放著今日采買的新鮮食材。

    “雞鴨魚肉都有,蔬菜的種類倒是少了一些……”這裏畢竟是古代,冬日能夠有這麼蔬菜就已經非常難得了。

    楚莊一路看了過去,思索著合適的菜譜。

    廚娘見到楚莊在廚房裏麵四處閑逛,以為自己有做的不對的地方,這段時間白敬亭已經發賣了很多下人,她怕自己惹怒了楚莊也會被趕出去。

    “少爺,你有什麼想吃的直接吩咐就好了,廚房髒亂,這……”廚娘看向了楚莊,有些不安的說道。

    “廚房我有用,你們都出去吧。”

    楚莊忽然想起來了一點,說道:“等等,你們去馬車裏麵將我的包裹拿過來。”

    廚娘不敢耽誤立刻應了下來:“是!”

    “舅舅,夢溪,你們也出去等著吧!”楚莊等會還需要用到空間,所以廚房裏麵可不能夠留人。

    雲夢溪看著白敬亭陰沉著的臉色,知道他其實還是不相信楚莊之前說的話,勸解道:“舅舅,不急在這一時,我們就先聽楚莊的吧?”

    白敬亭這才點了點頭,和雲夢溪一塊從廚房內離開了,隻是他也沒有走遠,就在一旁的屋內等待著。

    等到廚娘將楚莊的包裹拿過來,他便獨自進入了廚房內,順手將房門給關上了,阻隔了外麵的目光。

    包裹是障眼法,畢竟等會他需要用的配料需要從空間裏麵拿去,而廚房沒有,總不能夠告訴他們是憑空出現吧?

    “冬日,食材不多,廚師人手也不夠……”

    楚莊摸了摸下巴,忽然他眼前一亮,唇角露出了一抹笑意:“冬日裏有什麼比吃火鍋更加適宜的呢?!”

    “火鍋要好吃,湯底最重要,其次是蘸碟,再就是菜的品質了。”

    楚莊會熬製湯底,空間需要的原料也有,而且最重要的是,這樣一鍋湯底熬製出來,隻要保存得當,以後就能夠一直用下去。

    而且裏麵有些原料,都隻有他的空間裏麵才有,就算有人想要竊取秘方也不可能!

    楚莊想明白了,就立刻開始準備了起來。

    湯底一共準備了兩種,麻辣紅湯,以及鮮香白湯,畢竟也需要照顧到不吃辣的群體。

    但是明縣和楚莊所熟悉的川渝地區比較像,這邊也比較喜食辣味,所以倒也不怕他們不接受紅湯。

    “咳咳!”

    辣椒被爆炒,立刻湧出了一股刺鼻的香味,嗆地楚莊鼻涕眼淚都出來了。

    “居然沒有抽油煙機!”楚莊一邊紅著眼睛,一邊忍受著繼續熬湯底。

    不僅廚房內的楚莊在咳嗽,屋外的白敬亭和雲夢溪也被這刺鼻的氣味熏的夠嗆。

    “莊兒,他怕不是要將廚房給燒了吧?!”

    白敬亭看著廚房方向冒出來的濃煙,眼神中充滿了擔憂,在屋內焦急地四處轉悠。

    雲夢溪掩住摳鼻,看著急的團團轉的白敬亭書寬慰道:“不會,這味道雖然嗆鼻,但是還是能夠聞得出裏麵的香味。”

    白敬亭點了點頭,正準備要說什麼,就見到管家帶著梁木三人匆匆忙忙地走了過來。

    “老爺。”管家對著白敬亭說道:“梁師傅他們來了。”

    “老爺。”梁木連忙給白敬亭行禮,問道:“老爺叫我們來是有什麼吩咐?”

    白敬亭看著即便到了這一步依舊對他態度恭敬的梁木,心裏忍不住歎了口氣,怪自己以前有眼不識明珠。

    梁木在做菜方麵並不如林味,所以當初在選擇主廚的時候,白敬亭選擇了林味。

    但是他卻忽略了一點,這個主廚,相比較做菜,對自己的忠誠更加重要。

    否則做的再好,他背叛了你,又有什麼用呢?

    作者閑話:

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