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第一卷 劇本稿,你來寫  第五十五章 八寶兔丁

章節字數:1035  更新時間:19-11-25 17:33

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    世華酒店位於最繁華的經貿區。

    元廷由主廚沈科介紹在這家五星級酒店裏做了三廚,專門負責一至兩道副主菜。他過來已經做了三個晚上,起初不適應的現代化廚房基本也在沈科的指導下漸漸明白了整個的流程。一時間也讓他回憶起了當年在雲峰宮膳食間相類似的生活點滴。

    還好沈科在元廷身邊配置了一個學廚助手,要不然他也很難應付眼下所有的食材取用和廚具的操作。

    此時剛過晚上八點,最忙碌的時段基本已告結束。元廷將起鍋裝盤的八寶兔丁遞給了助手,而後拿起擦布將自己的手擦拭幹淨。

    一個傳菜侍應生走到專用的送菜口,將那盤八寶兔丁放置到托盤裏。接著侍應生彎下腰透過通道口向裏麵剛準備離開的助手說道:“麻煩請等一下。”

    學廚助手回看了一眼,又走到了送菜口問:“有什麼事?”

    “今天這道八寶兔丁的廚師,請你讓他出來一下。七樓翠雨閣V座包廂的貴賓想和他聊幾句?”

    助手暗自有點擔心,忙問:“是菜有什麼問題嗎?”

    侍應生搖搖頭:“我也不清楚,我隻是個跑腿的,剛才也是包廂的常經理特地讓我把話帶到。”

    學廚助手讓侍應生稍等,一路小跑著就去了廚房間。

    元廷正喝著水,見跑進來的助手臉色不大好。他放下水杯問道:“怎麼了?”

    “有V座的客人要見你。”助手憂心地回答。

    元廷覺著意外,以前在膳食間做廚工可沒遇過這等事:“見我?吃個飯見我幹嗎?”

    助手也像那個侍應生一樣,搖搖頭接著說:“那個傳菜的侍應生還在外麵等著你。”

    沈科一直就很關注元廷這邊,恰好經過的時候聽到了這兩三句對話。他走到元廷身邊,拍拍肩頭:“去吧,多半也不是什麼壞事。我對你的廚藝還是有信心的。”

    元廷側頭看著麵帶笑意的沈科,放寬了心情,將身上的圍腰除下。他低頭又瞧了瞧自己的廚師裝,確定沒有沾上什麼油漬後就邁步向外間走去。

    傳菜的侍應生和元廷同乘電梯到達了六樓,兩人出了電梯剛好經過一個拐角,一座通往七樓貴賓層的大理石樓梯呈現在眼前。

    侍應生一手托著菜盤一手給元廷指了指:“你就從那邊上去,七樓的中間有個通道,指引台的同事會帶你去見常經理的。我還要給六樓的宴席傳菜,就不陪你了。”

    元廷點頭謝過了侍應生,徑直往那條大理石樓梯走了過去。

    當常經理第一眼見到元廷時頗有點驚訝,他和廚房的師傅也算熟了,卻從來未曾見過有這麼一號人。

    “今天的八寶兔丁都是你掌廚的?”

    元廷回複道:“對,是我做的。”

    “我還以為是老沈做的,嘶~可我怎麼沒見過你?”

    “我是他的學生,前幾天才進的酒店廚房做三廚。”

    常經理恍然地看著元廷:“哦,那你跟我來吧。不過待會兒見貴客的時候,注意舉止,問什麼才答什麼。”

    元廷明白的點點頭。

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