章節字數：2338 更新時間：08-06-20 18:05
走到腳酸再也移動不了一步，"該死！古代就是這點不好，連個先進點的交通工具都沒有！身上沒錢，這客棧是住不了了，今天在哪休息還真是個大問題。哪像現代啊，隨處可見的賓館、旅店、招待所。汗~錢更是個大問題啊~難道今天露宿街頭？"越想越恐怖，"罷了罷了，實在不行就開開口吧~反正也不會少我一塊肉！"搖頭直歎氣繼續邁步走。
"哎！大娘~我剛到這裏，哪知被小蟊賊偷了錢袋，現在是身無分文，不知道可否借我暫住一宿？在下感激不盡！"幸好以前小說看的多，還會幾句文縐縐的話。
"小夥子，這裏看似繁華，可不太平啊~以後小心點啊！進來吧~家裏啊，隻有我和小兒，屋子隻有2間，隻能委屈你和小兒擠擠啦，你看成嗎？"大娘很誠懇的詢問，順代讓門讓雀兒進去。
"成！大娘，多謝你了！哎！大娘，你是經營啥的？"雀兒真心想報答他們娘倆，如果是他會的就幫幫她們的忙，也算是抵了這住宿費。
"我靠賣豆腐營生，可是這些年來豆腐生意也不好，家裏窮，虎子的爹又去了，我一個女人家，不得不挑起這擔子啊，萬一我倒了，虎子可怎麼辦哦！"說著，淚水就流了滿麵。
"哎~大娘您別太傷心了，一定會過去的。我知道一種豆腐的做法，能做出美味的臭豆腐，希望能幫得上忙。"
"臭豆腐？那是啥啊？聽都沒有聽過。"
要的就是這個效果，聽過了還怎麼賺錢啊！"嗬嗬~這也是我聽說的，還沒做過，不知道成不成，大娘，如果你不介意，我想試試。"
"那你就試試吧！"大娘轉身領著他去虎子的房間，沒把這事放在心上。
第二天一大早，雀兒爬起來看著大娘做豆腐，說實話，吃他很在行，可這真要做起來，就難啦。上小學時，回家的路上有個老奶奶擺攤賣臭豆腐，那叫一個好吃啊，至今沒忘那味道，可惜，那裏民屋搬遷，這小攤早就不見，白夜以後再沒吃過那老奶奶做的臭豆腐，不管了，先做做看吧！看著大娘把打好的豆腐裝好，那豆腐真的是白嫩細膩啊，看了就知道很好吃，為啥就是生意不好呢？
油炸"臭豆腐"聞著臭吃著奇香，是中國小吃一絕，做起來到也不費事。
先醞釀製鹵水，用黑豆豉煮沸，冷卻後加香菇、冬筍、白酒，浸泡十五天左右即可。
然後，把豆腐片放在鹵水裏麵浸泡幾天，瀝幹水分就成了臭豆腐片。
將茶油燒紅，把臭豆腐片投入油鍋，用小火炸焦，然後，逐片鑽個小孔，將辣椒油、醬油、麻油等佐料注入其中，就成了獨具風味的油炸臭豆腐。
拿出剛做好的臭豆腐，抓來虎子當試驗品。虎子一聞到那味道就跑，被白夜抓回來硬逼著吃下去。
"怎麼樣？"
"味道好奇怪啊！"
"怎麼會啊？"不解的夾起一小塊吃，味道果然奇怪。汗~還是不能幫上大娘和虎子的忙。這個臭豆腐算是失敗了，但是到底是哪裏錯了？
"夜哥哥，我還能吃嗎？"虎子拉拉白夜的衣袖睜著大眼望著他。
"這個失敗了，別吃了。"心情那叫一個低落啊。
"很好吃啊，雖然聞起來很臭，但是吃起來很香，我還想吃。"虎子急急說怕真把它扔了。
"真的？可是我以前吃的不是這個味道啊。"
"真的真的，等娘回來了，也會喜歡的。"虎子認真的點頭，白夜笑了。
"宋大娘，味道如何？是不是很奇怪？"雀兒焦急的問著。
"恩~怪是怪了點，但味道還不錯。這是什麼？"大娘露出驚奇的表情。
"是臭豆腐啊！大娘你忘了，我和你說過啊。"太好了，臭豆腐可以出售了。
"哦！是有這事。我當你是隨便說說的，也就沒放心上。沒想到你還真做出來了。嗬嗬。。。。。。"大娘不好意思的說著，"就是這味道。。。。。。"
"味道可以再試著調。。。。。。"和大娘邊走邊說。。。。。。
經過白夜和大娘多次實驗，這臭豆腐是真正可以上市售賣了。可惜，事情的發展人永遠也無法預料。臭豆腐剛一出來，竟然無人問津。這麼好吃的東西，竟然沒人買。汗~是他太高估了古人的膽量。我就不幸賣不出去。白夜拿著臭豆腐跑到隔壁家抓了小孩就往他嘴裏塞，"好吃麼？"眼看他要吐出來了，"你敢吐出來我馬上把你丟到河裏喂魚！"小孩眼淚汪汪的把臭豆腐吞下去，嘴巴剛一得空"哇"一聲哭出來了。他嚇得趕緊逃之夭夭。心裏暗想：現在的小孩怎麼那麼不經嚇？某人早已忘記自己身處古代這一事實。真是這個時代的不幸啊！
不一會兒，那小孩的娘帶著孩子找上門來。完了！這下要被罵死了！趕緊躲躲。
"夜哥哥，你躲在桌子下做什麼？是新遊戲嗎？小虎也要玩！"虎子還真來勁了，馬上也鑽進這個狹小的桌底。我的媽呀！現在的小孩好奇心怎麼那麼大。真被他害死了。"對！這是個新遊戲，你如果乖乖的不出聲，哥哥就帶你玩。否則把你打碎花瓶的事告訴你娘。"威逼加利誘終於把這小孩嚇得馬上捂著嘴直搖頭，眼淚汪汪的，好不可憐。可是他可憐虎子，那誰來可憐他啊！
"宋大娘啊，聽說你家新做出的那個啥豆腐很好吃啊，你看能給我點嗎？孩子吃了老纏著還要，我也是沒辦法啊。要不我買點行麼？"
"哦~臭豆腐啊，有的是，街裏街坊的，給你點就是了。我這就去拿。你等著。"大娘眼睛放光，樂嗬嗬的跑裏屋去了。
原來是這事啊，切~嚇得我半死。舔不知恥瀟灑的從桌子底鑽出來，撣撣身上的灰塵，從裏屋走出來，笑著對她說："大娘，這臭豆腐好不好吃，光是聽孩子的也沒個譜，您啊回去自個兒嚐嚐，如果好吃的話再來，我們給您個實價，也麻煩您周圍宣傳宣傳。您看如何？"
"行！但這不好吃的話。。。。。。"
"您就把貨退回來，我給您錢，如何？"這人也不是啥省油的燈，切~無妨，保準你吃了還想吃。哼哼。。。。。。
"給！張大媽，回去嚐嚐，在油裏炸熟蘸些醬就可以吃了。"大娘到是個實心眼，也不怕被人栽。汗~無奈！
"大娘，這隻是個開始，以後呀，生意多得您收錢收到手軟。"
"這八字還沒一撇呢。嗬嗬。。。。。。"大娘樂得合不攏嘴，轉身去做飯了。
至此之後，宋大娘的臭豆腐全城聞名，好多外地的人千裏迢迢跑來買，生意紅火的不像樣。宋大娘也開了一間豆腐坊，專做臭豆腐，當然一層不變那遲早倒閉，大娘心靈手巧，到是想著花兒把宋式豆腐坊開得有聲有色。
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