章節字數:2044 更新時間:19-12-31 14:39
“少放點柴,火小一點。”
“哦哦,哥,這樣可以了嗎?”
“嗯,行了。”
等到灶裏的火小,喬明朗才把魚頭放下去煎,一邊煎,一邊跟放火的二妹說:“煎魚不能放太火的火,火一大魚就沒法吃。記住了,以後自己不管煎什麼東西都好,都不能用太大的火,要用小火慢慢煎,這樣煎出來的東西才好。”
“哦,哥,我記住了。”喬小慧仰頭看了一眼鍋裏煎得金黃的魚頭,聞到魚香味,笑著說道:“哥,你煎的魚真香。哥,你怎麼什麼都會做啊?”
在小姑娘的眼裏,她哥就沒有什麼不會的。
“多學多看多做,自然就會了。”喬明朗笑著應道,等著魚煎好了一麵,再翻過一麵繼續煎。魚頭放鍋裏翻炒一些,放了水進去,煮出來的湯是濃白色的,然後再把洗幹淨的小白菜放進去,煮出來的菜又香又軟。
田螺處理了後,下了油,放蔥薑蒜進入翻炒一下,再把田螺放進去裏麵炒。
桶裏有三條魚,他沒舍得一頓給全煮了,就隻拿了一條紅燒,剩下的兩條可以放在水裏繼續養著,“這兩條咱們就放到明天再吃。”
喬小慧點頭,對大哥的決定並無任何的異議。
“怎麼還不見把他們兩個回來。”
“應該快回來了吧。”
等到晚飯做好,還不見兩個弟妹回來,喬明朗就不是太放心,就往外麵走了出去,回頭對後麵的妹妹說了一聲,“你們在這裏,我出去瞧瞧他們回來了沒有。”
等他走到路口,就見到兩個小的一前一後的跑回來了。
“哥——哥——”
遠遠的看到他們大哥,喬小芬跟喬明成就喊了起來。
見到兩個跑回來的弟妹滿身滿頭都是汗,喬明朗的臉上露出了笑,說道:“走吧,回家吃飯了。”
“嗯嗯。哥,你今天給我們做了什麼好吃啊?”
“回去你們就知道了。”
從鄰居家門口路過,見到芳嬸子在院裏洗菜,他們打了一個招呼。陳芳見到少年帶著兩個弟弟妹妹回來,抬頭看了他們一眼,問道:“做飯了嗎?”
“剛做好了,準備回去吃了。”
“哦哦,那回去吃吧。”
在女人抬頭看他們的時候,喬明朗注意到女人的眼角有一塊烏青,似乎是被什麼東西砸出來的,他在心裏皺了皺眉頭。他的視線越過女人,看向她身後的房子,知道女人家的男人就在那個屋子裏麵。
但是他也不好問別人什麼,就隻好帶著弟弟妹妹們往家的方向回去了。
陳芳看著少年帶著弟弟和妹妹回家去了,低著頭在繼續洗菜。
“阿芳,阿芳,你又死哪去了啊?”屋裏的男人在喊。
女人放下了手上的活,甩了甩水,應了一聲“就來了”,人就往屋裏進去了。
他們在自家的院子,看到隔壁院子的婦人往屋裏進去,喬明朗就收回了目光,沒再想別人的事,讓弟弟和妹妹們去洗手,把炒好的菜和飯端出來外頭的桌子上,準備吃飯了。
“這是我們撿回來的田螺嗎?大哥你都給我們炒了啊。”
等看到桌上的菜,喬三妹是瞪大了眼睛,對大哥的崇拜是滔滔不絕,:“大哥你太厲害了。”
“你整日就知道惦記著吃,這些東西活兒這麼多,你以後別撿回來了,難弄得很。”喬小慧遞了一雙碗筷過去,這一碟的田螺他們要一個個把尾巴給敲斷,就夠他們敲老半天的了。
“嘿嘿,見著就撿回來了。”喬三妹接過碗筷,笑嘻嘻的說了一聲“謝謝阿姐。”
大家都坐了下來,喬三妹手裏抓起的筷子就往桌上的那盤田螺過去,她最喜歡的就是吃這種東西了,以前他們經常是撿了田螺回來,用水喂幹淨沙子,就放水裏煮熟,要是能有點辣椒醬沾著吃,那就更好了。
不過很多時候他們連辣椒醬都沒有,就這樣煮熟了直接吸肉吃。
像今日這種炒熟的,倒是頭一回吃,喬小芬吃了一個,發現味道意外的不錯。
“三姐,真好吃。”
“嗯嗯。”
喬明成也夾了個田螺在吸,這一頓飯,姐弟兩個就跟這盤田螺幹上了,田螺放了辣椒進去炒,有點辣辣的味道,裏麵的那點湯汁味道特別的好。
“你們兩個吃點飯,別回頭喊肚子餓。”見兩個弟妹在吃田螺不吃飯,喬小慧忍不住的出聲提醒了一句。
喬小芬也知道吃這個吃不飽肚子,但是抵不住喜歡吃啊,“等我吃完這個就吃飯。”
“慢點吃,不著急。”喬明朗隻吃了一個田螺,對吃這種費勁又沒什麼肉的東西不太感興趣,舀了兩碗米飯吃飽肚子後,見坐在他邊上的小弟碗裏還有兩口飯沒吃完,他順手的喂小孩幾口飯,把剩下的那幾口飯給喂完了。
“吃飽了?”伸手摸了摸小孩兒的肚子,鼓鼓的,看來是吃飽了。
“嗯,飽。”喬小寶用自己的小手拍了拍自己的小肚子,意思是吃飽了。
“那就下來玩吧。”喬明朗把小弟弟提下來,讓他到地上去玩。一被放到地上,喬小寶就跑去玩了。
“下,下。”喬小妹見雙胞胎哥哥去玩了,就著急的要下地,喬小慧見妹妹碗裏的飯沒吃完,押著不讓她下去,拿著勺子給小妹妹喂飯,說道:“吃完再下去,咱們不浪費糧食。”
似乎是明白姐姐說的話,小玉兒張大了嘴巴,把最後的幾口飯都扒拉完了,才鬧著要下去玩兒,“小寶。”
“好好,去找小寶玩吧。”喬小慧這才把妹妹提下去,看到雙胞胎玩到一起,笑著搖了搖頭,這個時候大家都吃完飯了,她就順手收拾桌上的碗筷。
“姐,我來幫你。”
見到姐姐在收拾桌子,其他的兩個也跑了過來幫忙。
西邊的太陽落了山,雲霞慢慢的淡去,兩隻母雞回了雞舍,院子裏的笑聲也漸漸的停歇了。小院的門關上,從裏頭上了門閂,屋子的門也關上了,大家都各自回了各自的屋子。
這個時候小村子也安靜了下來,家家戶戶都關門閉戶,整個村子漆黑一片。
作者閑話:
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