章節字數：2418 更新時間：20-01-24 15:35
兗州東郡甄城，一座飯館之中。
“店家，這些材料拿去做點飯食，做好點！”三名士人打扮的人走了進來，遞過去一斤粟米，一小塊醃肉，還有一把婆婆丁。
“好嘞！請三位客人稍等片刻，就這些材料，來一盆肉粥怎麼樣？”店主王偉駿在後廚走了出來，看到這些材料後，露出驚喜的表情，隨即笑著對客人詢問。
“可以！”三人商量了一番，最後同意了店家的建議。
回到後廚，看到眼前的沼氣灶，王偉駿還有點不太習慣。這個時代的民用科技樹提升太快，沼氣灶和沼氣燈這樣的東西，居然都已經出現。
“至少方便許多……”王偉駿聳了聳肩，開始忙活起來。來到這個時代之後，他已經開始習慣了自己的這個身份。
從最初的半饑半飽，到現在到底略有盈餘，王偉駿也慢慢適應下來，一個世界背景，和漢末三國有很大不同的世界。
這個世界，女性出生率很低，往往十個孩子裏麵，隻有一個女性。可每個女性，都有非常出色的才能，武藝上，政治上，智慧上，甚至是魅力方麵。相反，男性的身體素質卻比他原本那個世界還要差，是以這個時代出色的猛將和文臣裏麵，很少有男性。
隨著周朝第一個女王登基，女性開始陸續出仕為官，又圍繞著女性的需求，生活科技和娛樂迅速發展，相對來說軍事科技和美食還保持在原有的發展進度。
頭腦在想著別的事情，身體卻是非常誠實的洗鍋熬粥。粟米肉粥，以粟米加入婆婆丁，以及迷之醃肉進行熬煮而成，烹飪手段其實很簡單，關鍵還是火候，以及材料下鍋的把控。
“嗯……”最後的試味環節，王偉駿卻是猶豫了一下。
一個月了，這肉還是敬謝不敏。去年開始中原大旱，吃飯都成問題，兗州牧曹操在徐州撤退回來後，與呂布大戰後，立刻陷入缺糧的狀態，於是就有了程氏醃肉。
“砸吧砸吧……呸！”王偉駿最終嚐了嚐味道，當即吐了出去，並用清水漱了漱口。然後拿出三個瓷碗，以及配套的湯勺端了出去，這才回到後廚，把砂鍋送了出去。
“三位的肉粥已經熬好，還請慢用！”王偉駿笑嘻嘻的看向三人。這砂鍋的粥明顯沒有一斤，不過三人似乎早已習慣，開始拿起湯勺，往自己碗裏扒拉肉粥，開始品嚐起來。
“這肉粥，熬煮得很入味，難得帶著一股粟米和菜的清香，店主好手藝！”品嚐了一口，為首的士子頓時稱讚道。他們之所以會在這裏吃飯，無非就衝著店主這門手藝。
“放那麼多的醃肉，還以為會很鹹，沒想到味道剛好！”另外一個士子也點頭稱讚。
若是直接放肯定是鹹的根本沒辦法入口……王偉駿直接在心裏念叨著，自己提前準備了薑水，用這個清洗醃肉，在去鹽的同時也能把薑的味道混進去除腥，可謂一舉兩得。
“店家的手藝的確不錯，這些錢，算是賞你的！”隨著一鍋肉粥清空，為首士子拿出十枚五銖錢，放在桌子上，然後帶著其他三個士子離開。
東區住著的果然都是有錢人！王偉駿看了看桌子上的五銖錢，心中默默吐槽了句，立刻換上一副諂媚的表情笑道：“謝賞！”
“喲，還挺肥的！”王偉駿看著剩下的肉，頓時雙眼一亮。要知道田鼠其實也是一道美味，關鍵是就看怎麼烹煮。
油炸當然不行，沒有花生，或者手裏的花生還沒有能夠榨油。他這次穿越，當時就在烹飪，結果帶著一個冰箱的東西過來，番茄、花生、土豆、胡蘿卜、玉米、番薯和辣椒，這些都隨著他一起穿越到這個時代……當然冰箱沒有跟著過來。
用後堂裏麵的空地種了下來，沒想到還能發芽，或許是隨著穿越，這些植物的活性都被激發了吧？隻是能真正使用這些東西，怕短期內根本做不到！
“蒸炒炸做不到，那麼隻能用烤的！”權衡了一番，王偉駿決定了烹飪的手段。好在後廚就有碳爐，木炭也有一些，完全可以完成需求。
“關鍵還是這個！”王偉駿來到廚房一個隱秘的格子裏麵，取出了裏麵一瓶調味料，這是隨著他過來的孜然粉，還有不少。說起來，孜然這個時代其實已經存在，不過似乎還沒有被用作香料，而是藥用。
“就讓你瘋狂好了！”王偉駿捏了捏調味瓶，隨即開始忙活起來。
田鼠肉並非一下子就放入烤架，而是首先串起來，在表層抹上鹽，在腹中填入蔥薑，然後放入鍋裏蒸煮一段時間。這段時間主要是根據田鼠大小來定，基本上是十五到二十分鍾左右。蒸得差不多，就取出來，抹上調味料，主要是黃酒、醋和醬油，有蜂蜜更好，隻可惜王偉駿弄不到那麼高級的東西。到了這一步，才拿去碳火上麵烤，適當加入孜然粉。
田鼠的外皮會逐漸變成金黃色，同時變得酥脆，而裏麵的肉卻是因為蒸過的關係，變得綿軟。烤熟之後用菜刀進行分割，然後裝盤，略微點綴一下，直接端了出去。
“夏侯將軍，您要的菜肴已經準備妥當，還請品鑒！”王偉駿把盤子放在夏侯惇麵前，隨即拿出一雙筷子，恭順的放在她的麵前。
一股噴香緩緩升騰起來，隨即化為一股洪流，朝著夏侯惇的鼻腔襲去。聞到了這股味道，這小妮子瞬間就沉浸了進去，整個人也變得飄忽飄忽的，完全沉醉進去的感覺。
“誒呀，不好！”夏侯惇隨即回過神來，咽了口唾沫，剛才差點就讓它流出來。隨即指了指桌麵上的肉塊，“這是田鼠？若是你敢偷梁換柱，我同樣會殺了你！”
“這肯定是田鼠！”王偉駿看到夏侯惇這幅表情，就已經渾然不怕，拿起一雙筷子在肉裏麵找了找，“它的尾巴都還在這裏！”
果然，筷子上，田鼠的尾巴赫然在其上麵，再對照一下，似乎這盤肉還真是田鼠肉！
“拿走拿走，影響食欲！”夏侯惇也不管那麼多，“還要吃過才知道！”
頓時一筷子夾了一筷，知道它是田鼠肉，回想它原本的樣子，還真有點吃不下口。然而隨著這塊肉湊近鼻腔，那股霸道的味道更是直接衝了過來，直撲她的大腦而去。
“啊……啊……這真的是，田鼠肉？”夏侯惇頓時已經沒辦法思考，對美食的渴望已經快要把她的理性給淹沒。也不顧什麼，直接放進嘴巴裏麵，簡單咀嚼幾下，頓時進入了一個全新的世界。
“這是什麼？這是什麼？為什麼會這樣！”夏侯惇反複的咀嚼著，“這太好吃了！”
酥脆的表皮，然後是綿柔的肉，醬香味和一股特殊的香味，快要把她的靈魂都給衝擊出來。此刻的她甚至忘記自己是來找茬的，完全沉浸在這道美食之中。
第二筷，第三筷……夏侯惇不斷的品味著，當回過神來的時候，筷子已經夾不到任何東西。見狀，頓時驚歎：“好危險！如果不是吃完了，我的人生就要走吃田鼠肉中度過了！”
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