章節字數：2041 更新時間：20-03-08 19:47
現在是2020年3月8日晚上18：26。剛剛吃完晚飯就有感而發了，哈哈。祝廣大美麗少女們女神節快樂咯～
是這樣的，在這種閉門不出的日子裏，我非常感恩我滴老媽，因為各種好吃的都嚐了個遍，可以說是非常非常的滿足和幸福。那麼今天我就來聊聊我這兩天吃到的“美食”吧！
今晚呢，我吃的水煮肉片。
老媽剛端上來的時候，肉肉都散發出附在上麵的蔥蒜被熱油淋過的香氣，色澤更是靚麗：紅彤彤的辣椒段，白花花帶點綠的翡翠蔥蒜，還帶有些許的金黃，那正是淋上的熱油啦！大家有木有流口水，哈哈。
川菜的精華，就在於淋上熱油，與辣椒段和蔥蒜碰撞出爆鍋的味道，伴著“滋滋”的聲音，真的是美好級了。作為吃貨的我，趁著其他菜還沒端上來，偷偷拿著筷子叨了一塊肉肉嚐了嚐，實在是忍不住的流口水啊！！叨起一片，油光在肉片上亮亮的，還有點胡椒粉掛在上麵，別提是多好看的光景了。
嚐了葷菜還不滿足，小心翼翼的叨起一片菜葉（這次家裏沒有萵苣，用白菜代替的），送到嘴裏，爽！白菜沒有煮過頭，有些脆脆的感覺，反而比較爽口。我一般是喜歡吃煮時間久一點的菜，煮的軟爛一些，但是在水煮肉片裏的白菜脆脆的，我竟也不反感。
之後我也不敢再下筷子了，生怕被發現我在偷吃。香噴噴的飯菜終於做好了，我坐下後，用筷子把最頂層被油淋過的佐料撥開，和其他的食材簡單攪拌混合了一下，讓蔥蒜香更好的融入到沒有被淋到的肉片和菜當中，那味道相當迷人。
這道菜，絕對是道硬菜。辣味本身就會引起人的食欲，讓人開胃，所以說我今晚也吃了不少的飯，哈哈！撐到爆炸呀！但是好滿足～
我媽有時候比較喜歡創新，不過也不是每次都非常的。。。可口。就好比。。。兩周前？她把醋溜土豆絲，改良成了，白醋土豆絲。。。味道，不能說難吃，就是，聞起來比較嗆。我爸倒是一點兒也沒賞臉，我吃的雖然不如以前多，但是還是吃了些的。食物也不好浪費是吧，粒粒皆辛苦嘛。
今天早上我媽跟著抖音做了個炸醬麵，那個還不錯。不過呢，我是一個比較愛吃湯麵的人，對拌麵啊，炒麵啊，不是很感冒，但也說不上討厭。直到今天吃了麻麻做的炸醬麵，還是挺好吃的哈。
炒過的醬撒上蔥和胡蘿卜丁，澆在剛煮好的掛麵上，攪拌一下，香氣四溢。這種香氣是帶著些鹹香的，可以聞到很濃厚的炒醬味。吸溜一口到嘴裏，那真叫一個給力！吸一段麵到嘴裏，摻雜著做好的熱醬，一口下去後，偶爾會弄得我嘴周邊有些醬汁的殘留，最後再一添送進嘴裏，這味兒可以的。
昨天晚上，我和我爸終於吃到了這兩天夢寐以求的“韓國烤肉”！
我媽和樓上鄰居一起出去買了些生菜，接著下午醃了一些五花肉，想著各自用家裏的煎鍋，來上他個烤肉。我聽到這個消息，可以說是欣喜若狂。
大概下午16：30左右，我幫我媽撥了不少蒜，用來做個蘸醬和切些生蒜包在生菜裏，絕對是韓國烤肉的狠角色啊。
家裏有些韓國大醬和辣醬，我各自盛出來了一些，加了一點雪碧和熱水，當然還有剛切好的蒜末進行攪拌。這個醬絕對絕了，大家可以在家試試。
就這樣，我們一家三口坐在桌前，圍著煎鍋開始煎下午醃製好的五花肉。待鍋熱了後，一片肥肉相間的肉片鋪在熱騰騰的表麵上。“滋滋”～沒有放任何一點外在的油，五花肉它本身，就能泛出油脂作為基底，這種肉質本身的油，香啊！
我用筷子來回翻著鋪在鍋表麵的每片肉，黃金色的肉片，因為鍋底的棱角而出現的紋樣顯得更加有色澤感和美味。看的我心直癢癢，一直焦急的等待著，什麼時候好什麼時候好，好餓啊！！
終於，煎到完美的上等五花肉，在煎鍋上完成了它一半的使命。
熱氣騰騰的它，蘸上調好不是太辣又不太鹹，略微帶這點汽水甜味的蘸料，再加上一兩片切好的生蒜，放到生菜中央仔仔細細裹好，一口送進嘴裏。那滿滿的香氣四溢，充斥著口中的每個角角落落，肉香絲毫沒有被蘸醬和生菜覆蓋住一點一滴，反而那兩者起到了非常好的輔助作用，就好比增加了一層淡淡的甜辣味，和脆脆的口感。
鍋中熱騰騰的蒸汽上浮，飄到正上方的燈光下，感覺是種和家人在一起的和樂感。我認為，烤肉或者是火鍋啊，就是要大家一起吃才有感覺，更像是聚會，自己吃反而會顯得有些孤獨。
老爸打開了一罐青啤（青島啤酒），麥香味配著烤肉，別提多驚豔了。糧食清香把肉的膩味中和的相當完美，伴隨著酒精卻有了獨特的醇厚感，堪稱絕配！估計這就是為什麼韓國朋友們這麼愛炸雞啤酒的原因了。
家裏有瓶從超市買來的濃厚酸梅湯，但是得自己在家按1比12的比例和水中和，否則真的是甜掉牙啊啊啊啊！（我經曆過，1比11都差點兒沒給我齁過去。。。）之後，我和老媽一人一個杯子，酸甜味緩解了不少膩膩的口感，也倒是喝的歡樂。
美食就是我的生命源泉，每次吃完湧來的飽腹感，總會讓我很是幸福，滿足。可能哪天我要是沒有了這些美食，生活怕是過不下去了吧，哈哈。
不過，雖說現在這個時期是個很好的養膘時段，大家還是得動彈動彈，不能老躺著，不運動也是容易生病滴。可以看電視的時候，坐上發上抬抬腳，練練肚子上的肉肉；在屋裏多走走，溜達一下；去陽台上看看窗外的景色/大自然啊，都是可以的。希望你們也都吃些好吃的哈，趁現在多吃一點兒也是可以的，留著力氣減肥，啊哈！
作者閑話：
最好不要晚上半夜看哈，會餓的～
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