章節字數:1103 更新時間:20-03-27 07:49
這幾日葡萄成熟的越來越多,李盎齊也開始手把手的教孟凱如何去釀造葡萄酒。
先是選取葡萄,飽滿個大自然是上上選,可某些個小頗甜的小葡萄,則是甜葡萄酒最喜歡的原料。古代那些夫人們,就很喜歡這些甜甜的葡萄酒。當年進貢給皇後娘娘的葡萄酒,李盎齊也是有幸品嚐過的。隻不過比起他喜歡的酒,這些酒都太甜了,好歹算是一種風味。
孟凱心底暗暗稱奇,這些手法,可都是古法傳承中的,每一處的技巧,都透露著古雅藝術。
看來這是一位有著傳承技藝的隱世家族之人。
“小家夥,別發呆了,瞧瞧有什麼不同?”李盎齊微微勾起嘴角,點點孟凱出神的額頭,晃了晃手裏的壇子。
孟凱當即回道,“這怎麼會這樣?”
與他釀造葡萄酒的手法幾乎沒差,可最後需要泥封的成品卻天差地別。如果說孟凱之前釀造的葡萄酒是地下泥,那麼李盎齊手裏的這一壇就是天上星。
“這就是上課走神的結果。”
李盎齊笑了笑,動手將壇子封好,其實他個人喜好埋在土裏。
那些被埋於土裏的好酒,隨著時間的變遷,鬥轉星移間,被天地間的靈氣浸染,就多了幾分醇厚。這是其他手法無法替代的。
“產量這麼小,哪裏能夠推廣出去。”小四在一旁嘟囔,“產能跟不上,就隻能被淘汰。”
孟凱皺起眉毛,“小四,不許胡言亂語。”
“我說的是實話嘛!”小四撅起了嘴巴,很不滿的瞪了李盎齊一眼。
他們孟家,世世代代以質量說話,每年產出的酒數量極少。外麵的那些人,就開始轉向產量大的酒,名氣大的酒。其實孟家可以改變,可是大少爺說了,不能昧著良心做那樣的事情,與欺騙人有什麼區別。
這天底下,不是所有人都有少爺這樣的好心腸。
“他說的倒也沒有錯,隻是這世間,有些東西本就是物以稀為貴。”李盎齊抬頭望天,“龍井禦前八顆每年的產量隻有二兩,不照樣是茶中的翹楚。誰敢說它合該被淘汰?”
“什麼龍井禦前八顆啊?聽都沒聽過。”
孟凱卻微微一笑,“龍井禦前八顆是西湖龍井裏的翹楚,是乾隆爺最喜歡的貢茶。”
“這麼厲害!”
“當然。”李盎齊回道。
孟凱無奈道,“有價無市。”
“是了。我們要做茶,就要走精品路線。”
這幾日李盎齊吸收了不少的現代知識,為了幫助孟凱重整孟家,也為了弘揚茶業。每日夜裏,將那些需要的放在額前,動用神力,便以極快的速度學會了內裏的內容。關於品牌塑造這方麵的東西,李盎齊倒是頗感興趣。
“我們也可以嗎?”小四的眼裏亮晶晶的,看向李盎齊。
李盎齊看向孟凱,與孟凱對視一笑。
“當然可以。”
小四立刻高興起來,恨不得將這個好消息傳遍整個莊子。
孟凱無奈的搖搖頭,他不是沒想過走精品路線,可這樣需要消耗極大的人力物力,孟家如今的水準,怕是難了。
“無需擔心,你身邊,有吾在。”
孟凱一愣,臉頰有些微紅,別過頭去。他如今將李盎齊當作一位值得尊敬的前輩,在前輩麵前這樣丟人,著實臉紅。
作者閑話:
早上好,楠楠又來求收藏了,嚶嚶嚶
是不是有人取消收藏了,QAQ,不要啊,你再看一眼,楠楠每天很努力的。
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