章節字數:3015 更新時間:20-03-26 10:53
乙高歌把蛋清分離出來,在蛋黃裏加入了些許白糖,又加了油快速的將蛋黃攪拌,之後又加入了一點點食鹽。一旁的人看著他的這一係列操作都不解他要幹什麼,乙高歌一邊將麵粉篩進去,一邊解釋說:“我省去了一些步驟不過做出來的口感也很好。”
老板一聽他的話問他:“那這方子裏。。。。。。”
“您放心,方子都是全的。”乙高歌又把蛋清打發了,但是他力氣太小許久都不見起效果的,旁邊的主廚拿過去使力攪拌了一會,蛋清才慢慢起泡,乙高歌又加了糖繼續攪拌等到泡泡變得雪白細膩之後又繼續攪拌,他又重複了之前的動作,之後便將蛋清蛋白到在一起攪拌均勻,又讓人拿來一個容器倒在裏麵,“好了,把裏麵的氣泡震出去就好了,勞煩燒個火。”
乙高歌把鍋裏加了水,把容器魚水隔離開。“這樣就好了,等一會就可以了。”
乙高歌做的時候應該把人都趕出去的,比較這種東西就怕別人偷師學藝,學會了就沒有他什麼事了,但是老板也顯然是知道這個道理的,他心想著一會那東西做出來要是真的好吃他就給買斷了。
“不知道小兄弟這個東西叫什麼?”老板對乙高歌的態度都不一樣了,乙高歌客氣一笑:“蛋糕,其實還可以在裏麵加入一些其他的輔料的,比如堅果水果啊什麼的,那樣更好吃,啊,好了。”談話間,蛋糕也做好了,乙高歌將他取出來,鍋蓋揭開的一瞬間一股雞蛋夾雜著白糖的香氣飄了出來,在場的人都咽了咽口水。
戚曜站在後麵,看著認真的乙高歌,臉色不覺掛上了笑容。
“來來老板你先試吃,這東西那些富家小姐應該更喜歡些。”乙高歌說著老板已經撕下一塊放進了嘴裏,軟乎乎細膩的口感加上那味道確實是不錯,但是總是感覺差點什麼。
“當然差點什麼啊,您覺得差的東西都在我這方子裏啊。”乙高歌狡猾一笑,老板哈哈一笑,把乙高歌兩人請出廚房,叫人安排了雅間。
“小兄弟還有這位小兄弟用茶用茶。”
“我叫乙高歌他叫戚曜,老板叫名字就好了,老板要是誠心要我這方子我額外贈送給你一個讓這蛋糕更好吃的方法。”
老板眼睛一亮,問道:“不知道高歌兄弟開多少價錢?”
乙高歌其實也不知道,但是要是買斷的話就得搞一些了,他進來的時候見這酒樓的生意要比其他地方好一點,應該有點錢吧,乙高歌比了一個三。
老板一看,一拍手,“好,三千兩!我這就讓人準備!”乙高歌和戚曜傻眼了,他就隻想要三百兩的,這老板。。。。。。算了算了,賺了。
“老板您先別急,我還有一個請求。”乙高歌咳嗽一聲,掩飾住自己內心的開心,“您說您說!”
“我和我這兄弟想在老板您這裏做工,什麼都行,那裏缺我們都行。”
老板一聽還以為是什麼大事,擺擺手,道:“好說好說,冒昧問一句高歌兄弟手裏還有沒有其他的方子?”
乙高歌樂了,“這東西是我無意之間得到的,以後要是有一定賣給您。”
老板滿意的點點頭,又問了乙高歌剛才說要免費送給他的方子。
“您啊,可以去多買一些牛奶和羊奶,將這些奶靜放一段時間。那奶上結了一成奶皮,那奶皮拿出來,裝入口袋裏掛起來反複拍打揉搓,這樣就能得到奶油了,但是這種做法特別費時間,不過做出來的奶油加在蛋糕上很好吃的。”
老板興奮的點點頭,給兩人安排了些輕鬆的工作,又親自送他們到門口。
“高歌你好厲害。”戚曜難得開口,還是誇耀乙高歌,乙高歌笑著捏捏他的臉,得意道:“你哥還有特別多的法子呐,走走,哥帶你買好吃的,順便給家裏的丫頭買點點心。”
戚曜雖然不滿乙高歌自稱他哥哥,但是還是乖乖的跟這乙高歌去買吃的。
明明我們一樣大啊。戚曜心裏嘀咕。
“戚曜吃不吃糖葫蘆?”乙高歌見前方有個老爺爺在買糖葫蘆,問戚曜,戚曜搖搖頭,他托高歌的福找到了做工的地方已經很感謝乙高歌了,現在讓他花高歌的錢他心裏有些說不過去。
乙高歌哪裏不知道這小子在想什麼,拉著他走過去要來三根糖葫蘆,塞給戚曜一根,戚曜拿著糖葫蘆有些無措,“吃啊,怕啥,哥又不會下毒,吃完了哥再給你買。”
戚曜心裏百感交集,第一個對他這樣好的人居然會是一個見了幾次麵的小子。
我該怎麼報答你啊。
後來他們親如兄弟,戚曜心底都不住感歎,戚曜遇見乙高歌是這輩子最幸運的事。
“好吃吧,咱現在有錢了,不差這點。”
乙高歌這人,說他心善他卻也不是,他隻是有一顆明白是非的心。
戚曜這小子看著太可憐了,簡直就是他小時候的翻版,乙高歌一直不敢直視自己的童年,太悲慘,他小時候在想要是有個人拉他一把就好了,可是沒有,長大了心裏也還在想,自己要是能回到過去,遇見過去的自己一定抱抱他。
戚曜在這個世界裏出現了,所以他就幫了他。
“走走哥想給小妹買些衣裳,她一個女孩子家家的天天穿得像個男孩子一樣,以後要是嫁不出去可就是我得錯了。”
戚曜笑笑,她才不會怪你。
“對嘛,這樣笑笑多好,多好看的小夥子。”乙高歌見戚曜笑了,心就放下來了,她就怕戚曜憋著把自己憋壞。
大街不遠處就有一個布莊,乙高歌拉著戚曜就進去了,布莊老板見這兩個小子身上得衣服縫縫補補得,也沒有趕他們出去,“兩位順便看看啊。”
乙高歌也不懂這些,“老板拿些小女孩穿的衣服,身高比我矮一點點。”
老板聽了拿了一些偏素的衣裳出來,乙高歌一看,滿意的點點頭,自己也買了幾件衣裳。
“戚曜給你也買一件吧。”戚曜一聽直擺手,拉著乙高歌就要離開,乙高歌無奈,隻得作罷。
“戚曜,咱再去找找茶樓。”時間一晃而過已經正午了,乙高歌抹了抹額頭的汗,四下看去,戚曜拉了拉他的手臂,指了指遠處飄在外麵的旗幟。
乙高歌叫了一壺涼茶,問小兒:“你們這裏有沒有說書的先生?”
“先生去後台休息了,您坐這裏看不見,一會可以做邊上去。”乙高歌點點頭,戚曜好奇的問他:“高歌想聽書?”
乙高歌搖搖頭,敲敲戚曜的腦袋,“一會你就知道了。”
戚曜知道他點子多,坐下來等一會看好戲。
那說書先生白胡子花花的,站在說書台上到看著特別精神,隻是那講的內容太沒有吸引力了,聽他說書的人寥寥無幾。
那說書先生講了一個時辰,就要離台了,乙高歌趕忙拉著戚曜攔住了他。
“老先生,我這裏有一本書,不曉得你感興趣不。”
老先生摸了摸胡子,好奇的看著他們,把他們招呼進自己的房間,“小兄弟有什麼書?”
乙高歌心裏對吳承恩老先生說了句對不起,把孫猴子的故事將了出來,老先生越聽眼睛越亮,時不時連連點頭。
“小兄弟你這書可否買給我?”老先生期待的問,乙高歌搖搖頭:“不瞞老先生,這書不是我寫的,是一位老先生寫的,他已經仙逝了,書也不見了,但是我能複述出來。”
老先生點點頭,“那小兄弟是想?”
“我想把這故事說給您聽,讓您講出去,當然您說書的收入咱們三七分就好了。”
老先生有些猶豫,乙高歌一看就知道他誤會了,:我三您七,這功勞還是您大些,我隻是說給您聽演繹還是要靠您。”
老先生有些不好意思,占了便宜,最後商量好乙高歌一周來一次,把寫好的書帶來。
“天都暗了,小妹該等急了,戚曜咱回家了。”乙高歌喊了牛車,兩人慢悠悠的回去了。
那車還沒有到村口,有人看見乙高歌和戚曜兩人坐著牛車回來了都新奇,打笑問高歌去哪裏賺到錢了。
乙高歌笑笑沒說話。
“哥!你可算回來了!”乙高歌和戚曜一下車就見有官兵在自家門口,見他回來了,幾人上來就把他帶到了官府。
戚曜把手裏的東西遞給要一起去官府的乙代桃,乙代桃擺擺手。
“我去,你在家等著,為什麼官府的人要抓高歌?”
乙代桃抹抹眼淚,快速的說:“我二嬸說我哥偷了他們家的秧苗,今天那官兵來就看見我家院子裏多出來的秧苗,一看還真是他們的!怎麼辦啊戚曜?”
戚曜一聽,就知道乙家二嬸搞鬼了。
他馬不停蹄的去了官府,官府門前已經圍著一大群人了。那乙家二嬸二叔都在堂上,看著乙高歌被抓來了,演示不住臉色的笑。
“大人,你得為民婦們一家人做主啊!”
作者閑話:
做蛋糕哪裏不要去深究啊,一切因為劇情需要~
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