章節字數:1208 更新時間:08-08-13 22:56
寒凝的生活就這樣在這裏開始了。婆婆不肯教寒凝功夫,說是他們這一派隻能收一個徒弟。老公公則更是離譜。說如果師妹隻收一個徒弟,自己決不會收兩個徒弟。說是自己收了就吃虧了。
寒凝也不強求,她跟在俊峰身後,總像俊峰的小尾巴,嘴又特別甜,峰哥長,峰哥短的,叫得俊峰心花怒放。俊峰也特別喜歡這個清麗可人的小丫頭,這丫頭身上總有淡淡的芳香,如幽蘭般清新。她不像萍兒那樣刁蠻,但也非常調皮。
每隔一天公公就會教俊峰燒菜,寒凝就主動幫著洗菜,切菜打著下手,在心裏默記著佐料,配方,和火候。這公公的手藝已經達到了爐火純青的地步了。煎,炒,炸,溜,蒸,樣樣在手。寒凝死纏爛打的要學,可人家就是不教,說是女孩兒隻要學點基本的就行了。
這天又是教廚藝的日子了,寒凝知道今天要教照月菜。賴在廚房不走,聽公公在給俊峰講解,“月菜講究清而不淡,嫩而不生,油而不膩。滋味都有五種,香,鬆,軟,肥,濃。還有六味。寒凝聽得入了迷,插嘴道,“哪六味?”公公氣得狠狠瞪了眼寒凝,“你這丫頭,不去外麵陪飛兒玩,在這裏倒什麼亂。”
寒凝調皮的吐了下舌頭,她知道自己打斷了人家的教學很不好。可就是忍不住想問。這心裏要是有問題憋著不問,就像石頭堵在心口—悶得慌。
“丫頭你出去,這不是你呆的地方。”老公公下了逐客令。
寒凝扭了下身子,嘟著嘴一臉的不情願。“我不插嘴了不行嗎?”
“俊峰把門關上。”一聲輕喝把俊峰嚇得直把寒凝往門口推。
雙手推著磨磨蹭蹭不肯出去的寒凝,嘴裏卻用細如蚊蠅的聲音安慰“凝兒,你先出去,一會兒我學會了,再來教你,你不用傷心的。”他看了眼寒凝,那眼裏噙著淡淡的淚水,如煙似霧。讓他的心在一瞬間,幾乎為她融化,連忙轉過頭不去看她了。
門雖然被關上了,可寒凝並沒有真的離開。把身子貼近門縫,耳朵努力靠著大門,隻聽到裏麵傳來清晰的說話聲。“所謂六味,就是酸,甜,苦,辣,鹹,鮮。要做到這點,佐料一定要掌握好,還有火候也是必不可少的。這就要勤學,多練,不可偷懶。這裏有菜譜,自己照著做。”接就聽到了起鍋,和“哧,哧”下油的聲音。
寒凝把眼睛湊到門縫前,睜大了眼睛生怕漏掉什麼沒看到。正在這時門忽然朝裏麵開了。寒凝毫無防備,一下子就跌進了門裏,摔了個狗爬式。“丫頭,你搞什麼呢?”一雙布鞋呈現在她麵前。
寒凝擺出一臉的無辜,朝老公公笑著,“公公,我來看看,你教峰哥這麼久了。口渴不渴,要不要給你去倒茶?”說著一骨碌從地上爬了起來,拍了拍身上的塵土。
“你這丫頭,就是會討我老人家喜歡。不像萍兒,總是那麼刁蠻。”老公公看著寒凝,眼裏盡是疼愛,明知她在撒謊,卻還誇著她。
“我出去了,你也不要再給我倒水了,我還不渴。”說話間公公已經走出了廚房。
寒凝看著老公公背著手走到了庭院裏,朝他後背做了個鬼臉。
“凝兒來,師傅剛才教了我幾道菜,你過來,我教你。”俊峰看著調皮的寒凝說。
寒凝一下子蹦到了俊峰的身邊。俊峰把菜譜遞給了寒凝,“凝兒,你先看看,等一下我們就來燒。”兩人邊看邊研究著菜的燒法。
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