章節字數：3923 更新時間：20-08-21 08:06
鈺煙將魚和雞塊醃好後便放在了一邊開始收拾五花肉，切成長寬差不多的小方塊兒之後冷水入鍋加入生薑蒜片焯一下，焯完後迅速放入涼水中冷卻，再將五花肉稍微煎一下去除多餘油分盛起，然後開始炒糖，等冰糖融化變色再倒入剛剛的煎過的五花肉，一時間就變得金黃焦香起來，再放入桂皮香葉八角一起翻炒，加入醬油食鹽等調味料，再倒水沒過五花肉蓋上鍋蓋等沸騰後倒入小石鍋，用炭火慢燉半個時辰後再收汁便好了。這邊鈺煙忙個不停，鈺芙和淑雯的眼珠子便盯著鈺煙轉個不停，方才開始煎肉的時候鈺芙就開始不停的咽口水，這會子燉上了更是香味縈繞，光是聞著這味道都快要幸福得暈過去了。
鈺煙又拿起了兩隻處理好的雞做藥膳雞，過水焯過後放入砂鍋，再加上當歸黃芪黨參桂圓等藥材，用炭火燉一個時辰便差不多了。然後撈出用牛奶泡過的雞塊，除了放入生薑蒜片，還倒了一瓶辣椒粉和幾勺蜂蜜和少許芝麻，擠入半個青檸汁，剩下半個切片放入雞塊中一起抓勻醃製。醃製雞塊的同時又開始做番茄魚，將魚煎至兩麵金黃，加入去皮後的番茄和切塊的老豆腐一起燉煮，等熬成濃鬱的番茄湯後，再加入酸甜可口的泡蘿卜和藤椒，食鹽少許，再燉一刻鍾，一鍋誘人可口的藤椒番茄魚便完成了。
“芙妹，淑雯，擦擦口水。”鈺煙抿嘴一笑提醒道，早在鈺煙開始做番茄魚的時候，兩人便已經來到鈺煙身邊盯著好久了。本來鈺煙是想做烤魚來的，想到無他臨走前說起攝政王最近公務繁忙無甚胃口的話，便改做藤椒番茄魚了，投桃報李她還是懂的。
還剩最後一道辣燉雞塊，鈺煙端起一盤切好的洋蔥和青椒倒入油鍋中上，又加入大蔥生薑蒜片一起爆香，再倒入醃製好的辣雞塊翻炒，然後又放入切好的線椒朝天椒一起翻炒，頓時火味十足，辣香四溢，最後放入切好的土豆塊，少許食鹽和半碗水，蓋上鍋蓋燜至鍋中無水後再盛入鐵板鍋中用炭火爐熱著，一鍋辣燉雞塊就出爐了。
等鈺煙做完這幾道菜，橙香那邊的烤全羊也差不多了，整隻羊塗上了厚厚的芝麻與香蔥，還刷上了橙香自製的醬汁，那誘人的香味仿佛讓人置身於大草原之中。
“主子，其他的燒烤已經做得差不多了，隻是這烤茄子還未完成。”橙香邊在肉串上撒上芝麻與孜然，一邊與鈺煙說道。
“烤茄子我來吧。”鈺煙走到燒烤架旁邊，用筷子戳了戳已經放置在烤架上的茄子，看樣子差不多了，拿起一把小刀將茄子的頂端橫道切下而不切斷，然後將茄身一分為二，一股熱氣撲麵而來，裏麵的茄肉已經熟透，再在茄肉上淋上蒜汁蒜末，本以為這就好了，鈺煙又拿了兩隻雞蛋，輕輕的將雞蛋打在茄肉上，一邊用刷子擋著不讓蛋液流下去，等它慢慢醞熟，在半熟的狀態撒上少許孜然粉和香蔥芝麻等調料，一份雞蛋烤香茄就完成了。
“俏俏，你這廚藝哪是略知一二啊，就伴著這香味我都能吃好幾碗大米飯了。”鈺芙在一旁已經饞的不行，淑雯也是連連點頭表示讚同。
“這可是你說的，那等下就讓橙香給你兩份白米飯好了，菜都留給我們吃。”鈺煙邊做第二份雞蛋烤香茄邊打趣道。
“不行不行，那可不行，我就是說說。”鈺芙雙手加小腦袋搖晃個不停，把幾位姑娘都逗笑了。
連鈺彩也忍不住開口，“看看芙兒與淑雯兩人，都恨不得鑽進那炭火爐子裏去了。不過是幾樣再平常不過的食材，在俏俏手中便變得如此與眾不同，看著可比那些酒樓的還要誘人，我都嫉妒起俏俏未來的夫君了。”
“彩姐姐就會捉弄人，鈺煙還早著呢，倒是彩姐姐好事將近。”鈺煙可從殷氏那聽說了，鈺彩與齊風旻的婚事好像定下來了，就在後年初春。鈺彩聽了這話羞得不行，臉紅得與那番茄湯一般。
“那可不，到時鈺彩姐姐與我哥花前月下一人作畫一人題詩，定是羨煞旁人。”淑韻也打趣起鈺彩來，幾位姑娘笑個不停，就剩鈺彩一人羞得別過頭去。
這邊幾位小姑娘歡聲笑語，宗政君還在樓閣裏處理各種軍政要務，雖不時傳來歡笑聲，卻沒能打斷宗政君批閱奏折。好不容易一摞折子見了底，宗政君才放下手中的狼毫緩緩神，輕靠在椅背上按了按太陽穴，不經意的鳳眸微眯，這會兒才注意從窗外傳來的香味。不會是那個小丫頭又在做吃的吧？說到吃食，不久前雖食了那個小丫頭送來的麵包，這會子竟又有些餓了。
“無他，什麼時辰了？”
隻見無他從梁上一躍而下，立於宗政君麵前，“主子，酉時過半了，是否讓人傳膳？”似是篤定主子餓了一般，主要是他也餓了，從申時起就見七小姐那邊在準備晚膳了，那香味源源不斷的飄進房間，主子是心無旁騖，在梁上的他卻是異常煎熬，見不到又吃不到，隻得聞著這香味假寐。
“嗯，讓廚子把今日釣的魚燉了。”無他剛要轉身去廚房，聽到這話又折回來，小心翼翼的問道，“今日要食魚嗎？”內心突然惶恐不安，怎麼辦怎麼辦，主子還不知道那魚已經讓自己自作主張送給七小姐了，這大晚上的他上哪去找魚去，主子以前都不食魚，釣回來的魚不是放回去了就是讓賦一他們烤了吃了，今日怎麼就突然想吃魚了！
“怎麼，有何不妥？”宗政君見無他吞吞吐吐，冷眸一轉開口問道。
“那魚，，那魚。”無他想了半天，“那魚讓我給放回思源溪了！我見主子平日都不食這魚，便想著今日主子也不會食，就給放了！”無他閉著眼睛一口氣把話說完，才敢睜開眼。
“既是放回去就罷了，你緊張作甚。”宗政君瞥了一眼無他，今日的無他確實有些異常，無他正被主子盯得毛骨悚然，突然響起了一陣敲門聲。
“咚咚咚。”
“誰？”聽這敲門聲不像是賦一。
“小人乃鎮國公府七小姐身邊的小廝，特地前來拜見王爺，小姐為了感謝王爺送來的鮮魚，聽說王爺最近食欲不佳便親自下廚做了幾道小菜讓小人帶來送給王爺嚐嚐，還望王爺不要嫌棄。”小廝說話都帶了幾分顫抖，哎，怎麼這苦差事就淪落到自己頭上了，聽說攝政王喜怒無常，一個眼神就能將人殺死。雖然他也知曉自家小姐的廚藝，若是等下攝政王不喜遷怒於他，他可怎麼辦喲。
宗政君一個眼神，無他前去開門將人帶了進來，小廝跟著無他進門，眼睛隻敢望向地麵，將食盒提至桌上，才把一道道菜端出來，還不忘臨行前主子吩咐的話，“這是藤椒番茄魚，主子說此道菜最適合胃口不佳時食用了，這一道是紅燒肉，這一道是辣燉雞塊，若是王爺您食著辣口便可以嚐嚐這雞蛋烤香茄，口感細膩香嫩爽滑。最後這一道是藥膳燉雞，最是滋補。”小廝一邊介紹一邊讓下人把爐子架起來，主子說了，要熱的才好吃，便讓他把碳爐子也帶來了，好不容易收拾好了，就等王爺發話讓他下去了。
“你下去吧。”宗政君的話讓小廝鬆了一口氣，“慢著。”轉身欲走卻又突然被叫住，小廝的腿都快站不穩了，顫顫巍巍的轉過身子，“王爺還有何事？”
“替我謝謝你們家主子，今日的晚膳本王會好好吃的。”宗政君的一句話讓小廝才放下心來，“小人知道了，小人這就告退。”帶著幾個下人急匆匆的就走出了門。
等人走後，房間裏邊就隻剩下湯水咕嚕咕嚕沸騰與鐵板滋滋作響的聲音，無他站立在一旁，頭都快低到地上去了，剛剛七小姐可沒說要送晚膳給主子啊，雖說對主子是好的吧，可他就慘了！
宗政君走至桌前坐下，拿起筷子先是撥了撥藤椒番茄魚，盯著無他道，“本王今日釣的魚怕是長了翅膀不成？是如何飛到這鍋子裏的？”清冽的聲調直擊無他的心底，無他的頭低得更深了，不敢答話。
“不是放回思源溪了嗎？嗯？”宗政君微眯了眯雙眼，說完又夾了一塊魚肉進碗裏，“你如何與本王解釋？”
無他走上前垂首道，“主子恕罪，無他隻是見主子平日不食魚才自作主張將這魚送給七小姐的。”無他覺得自己太背了，怎麼就正好穿幫了呢。
“你膽子倒是越來越大了，還敢替本王做決定了。”宗政君的一句話讓無他撲通跪地，“主子，無他不敢，無他隻是覺得…”
“覺得什麼？”宗政君眉頭微挑，倒是想知道無他在想些什麼。
“隻是覺得主子您食了七小姐送的麵包，無他替您送個魚也沒什麼，反正您也不食。”聲音愈發小聲。
宗政君修長的手頓了頓，放下玉筷，“你倒還有理了？”
“無他不敢，隻是這七小姐還做了晚膳贈予您，這不是兩全其美嗎？”這一來主子吃到了美味佳肴，二來還增加了兩人之間的聯係，無他愈發認為自己此舉做的好極了。
“你既如此多事，禮部尚書稱修葺四方館正好需要上百根木材，你今晚把它伐來吧，明日便讓禮部來取。”宗政君淡淡的語調仿佛珠玉落地，不帶任何語氣。說罷又重新拾起玉筷，將碗裏的魚肉放入口中，鮮嫩香滑，末了還有些微酸麻甚是爽口，怪不得小丫頭說這菜能讓人食欲大開。
站在一旁的無他仿若雷劈，讓他一晚上伐一百根木頭便算了，還得運到這裏來，主子這是讓自己不眠不休啊，內心暗自叫苦，卻又絲毫不敢表現出來，隻能垂首應道，“無他知道了。”
“知道了便去吧。”
“無他告退。”無他拱手一眨眼便消失在黑夜之中。
等無他走後，宗政君嘴角不自覺勾起一抹淺笑，這才開始慢慢品嚐小丫頭讓人送來的菜，夾起一塊紅燒肉放入口中，色澤金黃味醇汁濃，肥而不膩入口即化，比之禦膳房的手藝也不差。再轉而夾起一塊辣燉雞塊，無論是宮中還是王府，他都很少食辣，更沒見過將食物置於這鐵板之上的菜肴，炭火算不上旺，但鐵板上滋滋作響的聲音，空氣中彌漫著的誘人香氣以及垂涎欲滴的火紅色都讓人無法抗拒，不得不伸出筷子嚐一嚐究竟是什麼味道。夾了一塊放入口中，吃到嘴裏初時能感受到洋蔥淡淡的甜味，然後逐漸變鹹變麻變辣，直至咽下口中還殘留著餘辣。但這種辣卻不是讓人淺嚐輒止的辣，雖然辣卻讓人停不下筷子，越嚼越香越吃越停不下來。雞塊嫩滑可口不說，土豆更是燉得軟爛入味，吸收了辣汁之後味道更加濃鬱，接連吃了幾口辣燉雞塊，宗政君隱隱有些熱意，飲了一杯小酒，轉而攻略雞蛋烤茄。烤肉倒是常吃，烤蔬菜卻第一回，這雞蛋還是半熟的狀態，半信半疑的夾起一塊茄肉，上麵的蛋白與蛋黃交錯夾雜著些許青蔥，看著甚是誘人。等放進口中才知道原來烤蔬菜也可以吃出肉的味道，雞蛋包裹著的茄子軟嫩滑爽，鮮嫩多汁，正好緩和了原來口中辛辣的味道，雖然不是什麼珍貴食材，但沒想到雞蛋與茄子的組合也能如此美味。將幾道菜肴都品過之後最後又飲了一小碗雞湯，宗政君也是許久不曾食過這麼多了。
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