章節字數:2120 更新時間:21-09-23 20:03
079秋季進山采摘
吃過了喜酒,回到家裏頭,左鄰右舍的人來相約進山去采蘑菇,采木耳和撿野菜野果子。
其實東北山裏頭秋天沒什麼果子了,山裏的蘑菇倒是不少。
去年就有了經驗,今年鐵青更是做足了準備。
依然是趕著馬車到了山腳下,送一群老弱婦孺上了山,其實最大的作用就是采蘑菇,鐵青跟喬大亮幾個漢子小子的站崗放哨,護著大家不被野獸驚擾。
鐵青前幾天剛進過山,打了一些狼回來,秋天的狼掉過了毛之後,那皮質厚實又柔軟,是最好的狼皮褥子的材料。
送給了肖宇家七八張,他們家張麗娘這不是懷了麼,估計是明年春天的時候生,給他們家送狼皮褥子,等孩子生下來,就能睡在狼皮褥子上,不怕著涼了。
還送了一些兔子皮過去,兔子皮畢竟柔軟一些。
上了山,大家就都散開了,去采蘑菇的采蘑菇,割木耳的割木耳。
鐵青跟在笑哥兒身後,倆人采蘑菇還挺有情趣的,鐵青仗著自己有異能做養護,哪兒有好蘑菇他一眼就能看出來。
“這裏有一大堆。”鐵青指出來,笑哥兒就去采蘑菇。
不過第二堆,鐵青就在笑哥兒采蘑菇之前下了手,從蘑菇底下捉出來一條肥大的菜花蛇。
“長蟲!”笑哥兒嚇壞了。
長蟲,就是蛇的意思,東北農村一般都管蛇叫長蟲。
“沒毒的菜花蛇,帶回去做個蛇湯喝。”鐵青把蛇裝進了簍子裏:“行了,這回采蘑菇吧。”
笑哥兒也不敢去采了,鐵青隻好自己動手,采了蘑菇笑哥兒也不要鐵青往他的柳條筐裏放:“我自己去那邊采蘑菇。”
鐵青沒辦法,隻好把這叢蘑菇,采下來放到了自己的筐裏頭。
中午他們就在山上吃的飯,鐵青帶了一背兜子的東西,軟和的發麵餅,幹炸小魚,還有五香羊肉。
五香羊肉是溫的,其實是鐵青一直放在自己的萬物生空間裏帶來的,隻不過別人不知道罷了,都當是鐵青保溫做得好呢。
因為除了這些,還有溫熱的青菜雞蛋湯。
其中老孫家的人最得意,他們家帶來了兩大桶的豆漿,而且上來的時候是剛做好的,這會兒中午了,溫度還燙口呢。
大家都分了一碗熱豆漿,老肖嬸子就給每一個人分了五片五香羊肉。
親近的人還能跟著吃到小炸魚,以及鹵雞腿兒,這是鐵青單獨給家裏的幾個人帶的肉食。
老孫家帶來的則是鹵豆幹,比鹵肉差了點兒,但是大家的飯菜都放在一起吃了,也就不分彼此了。
鐵青也吃到了一些好菜,例如老肖家隔壁的邵家,邵家夫郎做的鹹臘肉炒辣椒,就很好吃,這道菜是邵家夫郎的拿手好菜,他做的鹹臘肉是很有味道的。
老張家的鹹蘿卜,老李家的韭菜豆角鹹菜都很好吃。
鐵青自己不吃雞腿,就把自己的那一份,塞給了笑哥兒:“吃!”
笑哥兒抬頭看了一眼,臉色一紅,低頭趕緊啃雞腿兒。
那邊肖盛也給斌哥兒、哦,斌夫郎,將自己的雞腿兒給了他:“吃吧。”
斌夫郎不客氣的咬了一口,剩下的都塞給了自己的相公:“你也吃。”
笑哥兒看了看他們倆,又瞅了瞅鐵青。
鐵青道:“我不吃,你吃吧,對了,晚上早點下山,咱們沒少采東西。”
“嗯。”笑哥兒點頭,他們的確沒少采東西。
老肖嬸子和肖姑姑也收獲頗豐,笑哥兒采的蘑菇最多。
下午他們就下了山,到了山腳下就看到了各家的馬車。
老肖家兩輛馬車,竟然都裝滿了。
笑哥兒采了兩土籃子的油蘑,一背簍的小蘑菇。
老肖嬸子跟肖姑姑比他還多了一筐的木耳,以及一筐的野菜。
鐵青趕車拉著笑哥兒,老肖頭兒趕車拉著老肖嬸子和肖姑姑。
到了家三個小姑娘已經開始擺碗筷,給大家燒熱水洗漱塵土了。
其實飯菜還沒做,老肖嬸子跟肖姑姑麻利的燉了個鹹臘肉燉白菜土豆,做了貼餅子,炒了個尖椒雞蛋。
家裏兩個菜,已經是很不錯的生活了。
笑哥兒就帶著三個妹妹將蘑菇都收拾了一遍,本來采集的時候就挑選了一番,如今再挑選一番,用破抹布鋪在木板上,然後鋪開晾曬。
等到他們忙活完了,也可以吃晚飯了。
“今天進山采了不少蘑菇,明天再采點去。”老肖嬸子是興致勃勃,這可能是婦人夫郎、小哥兒小姑娘們少有的可以出門盡情玩耍的時候。
就連笑哥兒都很喜歡上山去采蘑菇的。
“行,明天再去。”老肖頭兒樂嗬嗬地看著老伴兒,跟親妹妹,還有笑哥兒:“到了冬天也能多口吃的。”
油蘑都會洗幹淨醃製上,到了冬天的時候,剁碎了鹹油蘑,再來點肉,燉在一起做成鹵子,煮點熱乎的麵條,配上蔥花兒這麼一拌,很好的一頓飯。
有肉有麵的,還有蘑菇吃。
“聽說鎮子上的粉坊要開始做粉了。”肖姑姑道:“咱們是不是得買點粉回來?”
這邊的粉條都是自己做的,土豆粉,好吃的很。
冬天的時候,粉條也是一道菜。
“買點吧,他們家隻收錢,不要糧食也不要土豆子。”老肖頭兒道:“改天去鎮子上看看。”
土豆都是那老張家粉坊自己家種的,人家就是賣粉條,比單獨賣土豆掙錢。
而且鎮子上的老張家粉坊要的都是銅板,這可比較難了,他們家不要糧食換粉條,也不要土豆子。
是個隻認錢的人家。
可是整個縣裏隻有這麼一家粉坊。
說說家裏的事情,再談談一些別的話題,這頓飯吃飯,鐵青就回到了自己的那個小房子。
建材都在,鐵青睡覺很輕,有點動靜就醒。
第二天起得早,再次進山去采蘑菇,也有人采蘑菇後去縣城裏頭賣,這個時候,城裏也有人買蘑菇,還有收山貨的貨郎來村裏頭收一些山珍。
西山沒有啥好東西,要進山采集山珍,就得往裏頭走,可是裏頭有危險啊,一般人不敢去。
所以大家隻能在外麵撿一些鬆塔,榛子的山珍,再往裏就不行了。
這幾日西山外圍人挺多,采啥的都有,人聲鼎沸亦不為過,難得笑哥兒他們出門玩了個痛快,還采了不少蘑菇,鐵青還趁機打了幾隻野雞和野兔子。
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