章節字數：1968 更新時間：09-10-09 08:07
記得還在現代的時候，我很愛在網上查些關於葡萄酒的資料，因為我就對它完全沒法免疫，我喜歡享受葡萄酒的誘惑。
先開白酒後開紅酒，這與西餐“先魚後肉”的規矩配合。
開兩瓶或更多瓶的紅酒，應先飲新酒後飲陳酒，愈陳的酒愈後飲。
開兩瓶或更多瓶的白酒（白葡萄酒），應先飲較幹的，再順次飲甜的。
飲酒應當用鬱金香型的酒杯，酒隻注滿它的三分之一。搖動酒杯
（一個好辦法是杯底貼著桌麵轉動，這樣酒不會溢出），酒會散發出香味，急速把鼻子貼著杯邊吸氣，你會吸進酒香，分辨出是什麼香味。飲進口腔的酒應當是很大的一口，可以把酒放在口裏轉動，甚至“咀嚼”它，使酒散發出酒香，再由鼻子予以感受。
還好這裏有夜光杯，閉上眼睛，搖動酒杯，吸著酒香，真是幸福呢！我一臉的陶醉狀～～
如果有些菜那就更好了，想到就做，讓耶西去幫我買菜，今晚我打算自己做菜。嗯，葜今天也要過來，讓他品嚐我的勞動成果，嘻嘻，給他份驚喜！
記得以前在網上看到《中式菜肴與葡萄酒的搭配實例》有說：
適於甜味菜肴的葡萄酒比如，京菜中的杏仁豆腐或粵菜中的蓮子鴿蛋茶等，需選用甜度相當或比菜稍甜的酒相配，如有熱帶水果風味的莎當妮，其濃鬱豐富的果味與甜味的菜肴非常匹配，或者可以試試微甜的薏絲琳或白謝寧。
適於酸味菜肴的葡萄酒如西湖醋魚，一定要選用酸度相當或比菜酸度高一些的酒。黑皮諾將是一個絕妙的選擇，它屬於中等酒體，且酸度較高。
適於鹹味菜肴的葡萄酒如魯菜中的扒釀海參，東北菜中的小雞燉蘑菇，該用哪種酒搭配呢？告訴你一個要領：酸味與鹹味搭配可以達到口味上的平衡，因此最好選擇爽口、酸度較高的白蘇維翁或黑皮諾，特別是黑皮諾有種來自泥土的芳香，而蘑菇恰好有相同的味道，搭配在一起會非常和諧。
適於辣味菜肴的葡萄酒說到辣味，許多人馬上會想到水煮魚、麻婆豆腐，辛辣的食物會令舌頭上的味蕾有種火辣辣的感覺，此時，如果選用丹寧含量較高的赤霞珠，會令辛辣的感覺更加強烈。而葡萄酒中的甜味會減輕這種熱辣的感覺，所以不幹的薏絲琳或稍甜的白謝寧將是絕好的搭配。這是一款半甜的粉紅葡萄酒，口味清甜，十分爽口。
不過，不要因為赤霞珠不適合辛辣口味就以為難以找到與之相配的菜肴，赤霞珠比黑皮諾、梅洛的酒體都要豐滿，因而味道頗為豐富，適合與各類口味較濃厚的菜肴搭配，比如黑椒牛柳、燒鵝等。
“公子在燒什麼呢？”耶西一臉的好奇狀。
這個好奇寶寶，“一會你就知道了。”
“是做給將軍吃的嗎？”我笑而不答。“將軍真是好幸福呢。”耶西發出感慨。
…………
看著眼前滿滿的一桌菜，我心滿意足地笑了，好久沒下廚了呢，不知道葜會不會喜歡，好期待哦。說不定葜說好吃就能帶我出去玩了呢，嘻嘻，我要爭取哦，想著想著，我開心地笑著等待葜的到來……
怎麼感覺有點象是小媳婦等著工作回歸的丈夫似的，哎，什麼時候自己已經變得墮落了？以前自己的夢想是什麼呢，好象是要好好地活著，享受生活吧，那麼現在這樣應該也是在享受生活吧？隻是方式不同，隻要自己開心就好。甩甩頭，不想這麼多了，還是老老實實地等葜好了。
“公子……”耶西的叫聲把我拉回現實中。“公子還是好神遊太虛啊。”
丟他一個衛生眼，不理他，繼續我的等人事業。
“哇，好豐盛的晚餐……”耶西瞪大雙眼，一嘴的攙相。平時我都把他當兄弟一樣，搞的他現在在我麵前都沒大沒小的。
“不準吃哦，我……那啥……”我支支晤晤，不知道怎麼解釋。
“我知道，”他壞壞地看著我說：“這是公子給將軍做的愛心飯嘛，我可是很識相的哦，絕對不會吃的。”
說我的耳朵都紅了。這人，就不能含蓄點嗎？“你們的在廚房裏放著，呐這瓶紅酒就送你們好了。”真是舍不得我紅酒啊，可是為了更好地打發他走，隻能犧牲下了。
“真的，那我先走了哦，嗬嗬，公子你真是太好了。”說著拿起酒就往外走……
“才知道我好啊！”哎，我的酒啊~~~
“是，我早知道了……”他的聲音越來越小，直到聽不見。
…………
望穿秋水啊，無聊死了呀，後悔剛剛打發耶西走了，他雖然愛取笑我，可至少還有個人陪我說說話啊！
“明知道十個男人有九個壞還相信甜言蜜語實在不該一次又一次被騙還是心軟愛情總讓人看不穿愛不是換件衣服點一根煙你說得天花亂墜讓人心酸太多的俗事愛就像杯泡麵…………”我邊哼著陳瑀涵的〈壞情人〉，邊深吸口氣人生真是美好呀~~~
“在唱什麼呢？”葜走過來，下一秒我已經在他的腿上了，“這些都是你做的嗎？”
“嗯，你嚐嚐這個。”說著我莢了黑椒牛柳送到他的嘴裏。“好吃嗎？人家可是做了一個下午哦。”期待地看著葜，嘻嘻，那意思：你要敢說不好，偶跟你沒完哦。
摸摸我的頭，溫柔地看著我，我縮縮腦袋，吐吐舌頭。“嘻嘻，好不好吃嘛。”靠在溫暖地胸膛裏，我撒嬌地問。
“好吃，不過……你更好吃。”
“哼，不理你了啦，葜欺負我。”我臉紅地轉過身去。
“來，吃這個。”葜莢了塊豆腐送到我的嘴裏，我張嘴幸福地吃著……-_-
好一幅相親相愛圖呀……我沉浸在幸福的港灣裏不能自拔……
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