章節字數：3944 更新時間：22-04-20 08:02
又一天過去了。
蕭灑被鬧鍾叫了起來。
身邊依舊沒人。
蕭灑起來刷洗之後，自己煮早餐吃。
這是世界上隻剩下蕭灑一個人第四天了。
蕭灑吃好早餐，開始思量今天該幹些什麼。
好久沒有吃過青菜和肉類了。
蕭灑決定今天先去弄些好吃的。
青菜可以去嶽父的菜園去采摘。
肉嘛，蕭灑想起了家附近市場路邊的現場殺雞攤檔，那裏應該飼養著待宰的雞。
已經連續三天沒有吃過鮮肉了。
今天殺一隻雞來吃，是個不錯的選擇。
現在太陽剛出來不久，去嶽父的菜園子摘菜不熱，剛剛好。
蕭灑開著摩托車前往嶽父的菜園子。
他特地開開摩托，免得摩托車長久不開報廢了。
菜園是嶽父散步到鄉間開辟的。
蕭灑開車到了附近田園，改散步前往。
嶽父能夠開摩托車沿著鄉間羊腸小道直達那裏，蕭灑卻無這個技術，也不敢冒這個險。
在顛簸的羊腸小道上開摩托車，一不小心弄疼了腰，那就不好了。
但若是走路前往，蕭灑得當心沿途一個村子的狗。
蕭灑特地從地上撿了一條木棍拿在手上防身。
果然，剛接近那村子，便聞得四五條狗在那裏吠叫。
接著，很快那有五條大黃狗從村子裏麵跑了出來，一個勁兒撲向蕭灑這邊。
蕭灑害怕得顧不上前往摘菜，趕緊的上了摩托車，一溜煙走了。
識時務者為俊傑。
現在縣城裏沒有人了，誰來喂狗？
已經四天沒有人喂的狗，恐怕都得餓得狗咬狗了。
那狗們狂跑出來，追往蕭灑方向。
蕭灑心驚膽戰，一手油，頭也不敢回的，就開跑離開。
後麵的狗追了一會，還在後麵叫著。
直到狗吠聽不見了，將狗甩了幾條大街，蕭灑這才放慢了些車速。
蕭灑不敢再去嶽父家的菜園子摘菜了。
五條餓壞了的大黃狗可不是好惹的。
蕭灑轉而前往自家附近肉菜市場路邊殺活雞的攤檔抓雞。
到了那攤主擺賣的地方，入去他放養活雞的去處。
蕭灑果然看到有二十多隻雞正在棚子裏圈養著。
可憐的雞們，一個個餓得瘦骨嶙嶙，彼此雞毛淩亂。
三四天沒人喂養的雞，又餓又渴，竟然相互啄起雞毛。
看著這些奄奄一息的雞們，蕭灑覺得它們好可憐。
旁邊是有雞飼料，也有一缸水。
可被關在圈裏的雞吃不到。
蕭灑拿了一把雞飼料散給這些雞們。
雞瘋狂的撲向蕭灑拋給它們的飼料，爭搶吃起來。
蕭灑突然覺得自己成為了這群雞的大救星。
仁慈的蕭灑沒有吝嗇那袋裏的飼料。
將雞喂的飽飽的。
又從水缸裏勺水侍候它們。
待到這群雞吃飽喝足，感激的望向蕭灑，對蕭灑親近起來，蕭灑卻露出了殺神的本質。
他一把抓住了一隻靠近他的雞。
今天吃雞！
這隻雞項被蕭灑抓住翅膀，提了雙腳，食物還來不及消化，已經到了蕭灑的廚房。
蕭灑開始了殺雞大行動。
蕭灑吃過不少的雞肉，但一個人獨自殺雞卻是第一次。
小的時候，家裏逢年過節殺雞，都是爸爸媽媽操刀。
上學住宿學校，吃飯堂了，也不用他殺雞。
出來工作，吃公司飯堂，同樣不用殺雞。
待到結婚生子，家裏要吃雞，都是從市場裏麵殺好、切好直接拿回來弄吃的就行。
雖然老媽見他成年了，也曾教過他殺雞，但他試殺過幾次雞，都是老媽從旁指導，他玩著弄了一下，並沒有真正從頭到尾獨立完成過一次殺雞的過程。
今天，沒有在他人在場，蕭灑要吃雞，隻得自己殺了。
怎麼殺雞好呢？
他想起自己家裏老爸殺雞，殺了老半天，雞脖子割的慘不忍睹，雞卻生猛得很，掙脫老爸手中束縛，從開水滾出，連蹦帶跳著滾出廚房，衝下門前坡下，就快鑽入門口池塘方才斷氣的精彩片段。
自己殺雞會不會如同自己老爸那個手無縛雞之力的文弱書生一般，雞殺的半死，在廚房裏麵蹦躂著，真的來個雞飛蛋打，鮮血淋漓呢？
蕭灑不禁驚悚！
他想，若是一刀剁下，將雞脖子給砍斷了，應該不會出現這種情況。
難說，雖然雞脖子一刀砍斷了，但從脖子處噴血出來，雞又胡亂掙紮，那雞脖子斷處豈不是成了一個自由噴血的水龍頭？
看來這殺雞得從長計議。
對了，老是想著怎麼殺雞，連殺雞脫毛的水還不曾燒呢。
可，手裏拿著雞，怎麼燒水呢？
不方便。
蕭灑覺得自己應該取來繩子將雞的雙腳給捆紮，這才好辦。
不錯，捆住雙腳，雞就亂跑不了。
殺雞豈不是讓自己為所欲為？
蕭灑想要從家裏找跟繩子將雞腳捆住，但找了許久，家裏竟然連根繩子也沒有。
蕭灑不禁搖頭。
自己的老婆李如花，凡是覺得沒用的東西，家裏一件不留，統統搬回老家，或者當做垃圾處理。
比如這塑料帶子，平時家裏不怎麼用到就沒有。
李如花的理論十分振振有詞。
家裏就這五六十平方，地方小，放不了無用的東西。
沒有找到繩子捆雞腳，蕭灑忽然靈機一動，自己裝垃圾用的薄薄垃圾袋，不是可以用來捆雞腳嗎？
真是個好主意！
蕭灑隨即從捆成一筒的薄薄垃圾袋撕下兩個，用來捆綁雞腳。
怕捆得不牢，蕭灑又撕下幾個垃圾袋，將那雞腳捆綁的結結實實。
捆完雞腳，見不得雞翅膀撲騰的蕭灑，又撕下垃圾袋，將雞翅膀也捆綁得分文不能動彈。
看著隻能雞頭亂動，雞嘴“咯咯叫”，雞眼睛可憐兮兮的手中雞，蕭灑有點滿意。
他拿來張報紙墊著，將雞放在廚房的地上，然後開煤氣燒水。
不久水開了。
蕭灑調好鹽水，用碗裝著準備盛雞血。
之後他將雞提起來，把雞脖子處好大片地方的毛給剝個幹淨。
而後小心翼翼使用老媽教給他的抓住雞頭的方法，便是割雞脖子。
蕭灑怕自己沒有割斷喉嚨和氣管，雞又亂蹦躂，於是將那雞脖子割得深深的，差不多就要割斷整個雞脖子了。
可憐的雞。
被捆綁得不能動彈，來血也不多。
蕭灑慢慢放著雞血。
等到雞血變成隔了許久方才緩慢一滴，蕭灑才幹休。
蕭灑將雞放在桶裏，準備用開水燙脫毛。
擔心雞在開水中掙紮，將開水飛濺到處都是，尤其是濺到自己身上，蕭灑事先準備好切菜用的塑料薄片砧板。
“1，2，3”
蕭灑猛然大殼的水勺到桶中，淋到雞身上。
雞瘋狂抖動了幾下。
蕭灑趕緊連續將鍋中開水，快速勺到桶裏，淋到雞身上。
轉眼，雞身被滾燙的開水淹沒。
蕭灑忙將砧板蓋住桶口。
那桶裏的雞沒了聲息。
蕭灑等了好一會，方才將蓋住桶口的砧板移開。
裏麵一陣熱氣冒出，蕭灑臉被冒出來的水蒸汽衝得發燙。
雞被淹沒浸泡在開水裏。
蕭灑用鍋鏟翻了一下那水桶中的雞。
雞毛帶著雞皮脫落。
他想起母親的話，道是用開水脫毛，水溫要剛剛好，不能泡的太久，水溫不夠，毛拔不出來，浸泡得太久，就會連雞皮也剝下來。
看樣子，現在是泡得太久了。
蕭灑用鍋鏟又在桶裏翻了幾下。
之後，他在地上鋪了一層報紙，將砧板放在報紙上，再將雞用鍋鏟撈出來，放到砧板上麵。
去到廳裏取來小凳子。
坐著拔雞毛。
可是，剛從開水撈出來的雞實在太燙了，蕭灑的手根本無法忍受這種滾燙。
算了。
等到涼些再拔。
蕭灑出去廚房，看了一下自己的手機和妻子的手機——沒啥發現。
之後，又回到廚房拔雞毛。
真是的泡的太久了。
拔雞毛的時候，幾乎是連整隻雞的雞皮都拔了出來。
也罷。
自己的媽媽喜歡吃雞皮。
自己並不喜歡吃雞皮。
蕭灑花了好長時間方才拔好雞毛。這殺雞、拔雞毛，看別人做輕而易舉，等到自己做卻是毛手毛腳，耗時麻煩。
將雞毛拔好，蕭灑已是感覺腰酸背痛。
將拔好毛的雞洗幹淨，又搞好地上的衛生，把雞毛和出來的雞屎放進垃圾袋，蕭灑回去床上躺好，休息了好一會，才出來繼續殺雞的下一步。
拔好毛的雞在蕭灑麵前，蕭灑如臨大敵。
怎麼開膛破肚？
老媽教過。
但蕭灑仍覺為難。
他自家廚房的刀，十分的鈍，刀刃微微內卷，一點不鋒利。
平時切瘦豬肉都有些艱難。
如今用來打開雞，取出雞內髒，更是難為。
蕭灑隻得猛然斬下雞肚子，弄得雞油四濺，這才開了雞肚子。
蕭灑小心翼翼的掏出內髒，生怕破了雞膽。
媽媽不止一次說過，如果掏內髒時破了雞膽，整個雞都是苦的。
難得殺一次雞，這麼辛苦，自然不希望破雞膽，前功盡棄的。
掏出雞內髒，蕭灑認真觀察，看自己有沒有弄破雞膽，同時看看這內髒的結構，思考下一步應該怎麼樣的做。
蕭灑欣喜的發現，似乎雞膽沒有破。
他怕雞膽汁出來，汙染了周圍的組織及整個雞，遠遠的環繞雞膽將一整塊切來扔進垃圾桶裏，而後又將剩餘部分清洗了一番。
分離開雞腸和雞胃，放好其餘部分，蕭灑開始清理雞腸和雞胃。
蕭灑一樣樣輪著幹。
先是破開雞胃，清理幹淨裏麵的內容物，這些內容物還是剛吃進去的呢——還沒有來得及消化。
取了雞內衣出來，清洗幹淨雞胃。
接著清理雞腸。
蕭灑取來剪刀，慢慢破開雞腸，翻洗幹淨。
將雞內髒及整隻雞清洗了一遍，又搞了一下現場衛生。
蕭灑感覺自己腰好累。
擦幹淨手，看看手機時間。
竟然快到十一點鍾了。
天啊！
自己殺雞竟然用了這麼長的時間。
如果市場上現殺現賣的攤主也如同自己這樣殺雞來賣，估計得喝西北風。
蕭灑回床躺著休息了一會。
有了雞肉，還得想辦法搞點青菜才行。
郊區的菜地裏應該沒有狗，也沒有人看守，過去了三四天，這農藥應該過去了，可以去那裏摘青菜了。
想到此處，蕭灑從床上起來，立刻坐車出發。
蕭灑開車出到郊外，果然看到許多菜地。
隻是菜地裏麵的青菜，三四天不曾淋水，那菜葉都蔫了下來。
蕭灑從汽車下來，觀察著周圍無狗，旁邊無人，就近走進一個菜地，摘那裏麵的小白菜。
對於四體不勤，五穀不分的蕭灑來說，自己躬身采摘一把菜，也是挺累人的。
本來蕭灑打算給這片菜地淋水一通，以示對主人家的報答的。
可腰累腳麻，太陽猛烈，蕭灑想想就放棄了。
萬一挑得水來，自己中暑了怎麼辦？
再說，自己腰間盤突出還沒有徹底好，加劇了病情就得不償失了。
蕭灑給自己找了幾個借口，便是放棄了給菜淋水。
回去路上，蕭灑倒是進入路邊的24小時小便超給自己的小車裝滿了一後尾箱的礦泉水。
還拿了許多零食和速食麵。
回到家中，已經是中午十二點多了。
是時候做午飯了。
蕭灑兩個煤氣爐頭，兩個鍋全開。
一個鍋煮飯，一個鍋煮雞。
蕭灑也不斬雞，直接整隻雞，連同雞血、雞內髒全都一鍋煮了。
一個人吃雞，哪裏用切的？
再說，蕭灑家裏的刀，刀刃內卷，也斬不動這帶骨頭的生雞——除非，好像上午殺雞時一樣，使出盤古開天辟地的招式。
其實，蕭灑平時一家人吃雞，也是如此。
或者叫人家斬好，或者整隻雞弄來吃，煲湯吃肉或者焗個醬油雞。
蕭灑此番正準備如此，整隻雞煮湯，然後撈煮熟的雞上來，放青菜下去煮。
吃肉，吃菜，喝湯，一舉三得。
全雞的菜湯，一定非常美味可口。
至於撈上來的雞，則是手撕了，蘸醬油吃。
三天不吃肉、吃菜、喝湯，今天正好大快朵頤一頓！
作者閑話：
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