章節字數：2779 更新時間：09-11-11 20:09
晚上，我們做了一桌子的好菜，備上一壇好酒，以慶祝一個新家庭的成立。
在大家吃吃喝喝的過程中我了解到了不少的信息，也簡單的分析了一下這家客棧虧損的原因。
這個國家叫做渝華，大概數千年以前也曾經是父係社會，男子掌權，直到三千年以前出現了一位叱吒風雲的女皇帝改變了這個世界運轉的方式，又經過一千多年的世事變遷，才變成如今這種女主外男主內的社會模式。
渝華的西邊是一個叫做西閔的國家。
這個國家曾經隻是渝華的一位侯爵的封地，這位閔侯在八百多年以前的一場宮鬥中敗下陣來，雖說沒能爭上皇位，閔侯卻趁機扯旗單幹，自立為王。
經過閔侯家族數百年的苦心經營，西閔現在已經是一個非常富庶的國家了。
與渝華相同的是，西閔的國姓也是姓簡，同時也供奉那位傳奇女帝為先祖，隻不過，因為一直以自家血脈為簡氏正宗，一直為此與渝華皇室爭論不休，還時常有小規模戰爭爆發，直到最近一百多年，兩個皇室家族興起了和親的風潮，邊關戰事才趨於緩和。
從渝華的京城，芳芷向西一直行走，經過鳳嶺郡、靈怡郡、淩川郡、金川郡、箭川郡、灝虞關，有一條渝華至西閔的商道。
我們所在的小鎮惠泉隸屬於金川郡，正處在這條商道之上，但是位置卻有些尷尬。
由東向西走，從明泉鎮出發，行走將近一天的路程就可以到達我們的惠泉鎮，而從惠泉鎮到達下一個休息的地點麗泉鎮則隻需要兩個時辰的時間，及時出發的話，到達麗泉時天色也不過剛剛黑下來而已，完全可以不趕夜路，加上惠泉隻有我們一家客棧，很多商人就都選擇了跳過惠泉，去麗泉鎮落腳休息。
所以生意才這樣不好啊，另外廚子劉小二的廚藝不佳恐怕也是沒能留住客源的一個重要原因。
金川向西，地理環境和故鄉的西南地區有些相似且盛產各種辣椒，因此菜品的辣就成了一大特色，也被稱之為川菜。
不過最正宗的川菜出處竟然是在東邊近海的京城，傳說是傳奇女帝的最愛，著實讓人懷疑這位女帝的出身，該不會她也是穿越者吧。
嗯，不好說！
我的心裏漸漸有了日後發展的方向，搞個會員製吧。
經常住店的熟客，按照消費水平的不同，發些不同等級會員卡，固定的給一些折扣，再偶爾贈送些精致的小禮品，這些都是故鄉常見的促銷手段。
那些走南闖北的客商們哪個不是精打細算，這樣應該就會攬住一部分回頭客。
既然京城流行川菜，那麼川菜也必定是全渝華的流行菜係，此地有盛產辣椒，不好好的利用資源怎麼行。
我和好友簡艾清大學四年一直在一家規模不小的川菜館裏做工讀生，因為工作時間不固定無法固定崗位，我們倆基本上就是人人可以使喚的打雜小妹。
不過這也不一定是壞事，誰讓我倆嘴甜呢，前台後廚四處遊走好像兩條滑不留手的小泥鰍，哄得大哥大姐們見著我倆就想笑，因此多學了不少東西。
尤其是大廚，大廚是為胖叔叔，總說我像他家閨女，最是疼我，做菜的訣竅沒少教我，所以啊，雖然咱不是專業廚師，可是做出來的川菜味道也不算太差。
“劉二刀！”我指著廚子大聲喝道。
劉小二被我喊得愣住了。
“從今以後，你就叫劉二刀，你是廚子，你是我們客棧的靈魂人物，你做的飯菜好不好吃決定著我們有沒有看家本領留住客人。從明天開始，我會指點你學做正宗的川菜，就看你的悟性了啊。”（閑事兒：正宗川菜？你可真敢說。）
劉二刀在嘴裏反複念叨著自己的新名字，臉上露出憨厚的笑容，看樣子她也找到生活的新動力的。
第二天清早，買菜回來的王小二帶給我一個壞消息，鎮上當鋪的郝掌櫃一夜之間舉家遷徙，卷走當鋪裏所有東西不知去向。
晴天霹靂，我的MP3，艾清留給我的唯一紀念，我說過要贖回來的。
這天殺的郝掌櫃，被鬼攆了不成，怎麼平白無故的連夜逃跑，八成是私吞人家寶貝被追殺了。
我也要追殺郝掌櫃，我要把我的寶貝拿回來，就是天涯海角我也要找到她，拿回我的寶貝。
不過前提是我的有錢出去追（雲止：我又想起了《我想去桂林》這首歌，唱一下……）。
這下好，我賺錢的動力又加進來一條。
接下來的日子，既忙碌又快樂。
客棧要重新翻修，重新開業要做宣傳，會員製要確定具體細則，員工們要確定工作崗位，劉二刀要培訓上崗。
此外我製定了一個底薪加提成的薪酬製度。
每個人的底薪都是二錢銀子（雲止：是不太多，不過她們以前的薪水就是這些），廚子劉二刀的提成主要在菜品上，菜品每收入一兩銀子其中就有二刀十文錢的提成。
負責飯堂服務王小二的提成主要在酒水上，酒水每收入一兩銀子其中有她十文錢的提成。
負責客舍招待是一個新招的女孩子，叫小丁（雲止：據說小丁是渝華人家裏對男孩子的昵稱，類似於我們叫丫頭），有些靦腆，卻也聰明伶俐，手腳勤快，住宿每收入一兩銀子便有她十文，另外還有負責打掃客舍的慧郎五文。
屈先生除了管賬以外還兼職店長，總攬全局，客棧每收入一兩銀子便有她五文。
有了掙錢的目標，所有人都幹勁十足，劉二刀的手藝也日益精進，客人們都說，我們的菜頗有京城川菜的架勢，口味也逐漸變得越來越地道。
幾個月下來，有了不少固定客戶，生意也蒸蒸日上，每個人的臉上都掛上最燦爛的笑容接待顧客，日子也過的日漸紅火起來。
可是我的心裏卻並不踏實。好像有點兒太順利了，依照我的過往經曆，事情太順，就代表著有人正在背地裏憋壞。
各種投資理財的教材不是也常說，沒有經曆過失敗的商人未必能獲得真正的成功。
可是我就是說不上到底是那裏不對，心裏總是不大舒服。
終於有一天，我的不安變成現實，劉二刀跳槽了。
雖然說我們有先進的管理製度，但這個世界的商人也不是傻子。
不，恰恰相反，這個世界的商人非常的精明，會員製被她們學走了，提成製她們是舍不下本錢學的，因為她們不認為所有員工都有獲得高工資的資格，不過一兩個人的高工錢她們還能拿得出。
二刀被麗泉鎮最大的客棧悅來挖走（閑事兒：悅來客棧啊，眼熟，眼熟……），工錢是一個月一兩銀子，劉二刀在我雲止客棧一個月加上提成最高也隻拿到過八百錢而已，跳槽是理所當然的。
劉二刀走的那天跪在地上端端正正的給我磕了三個響頭，我毫不客氣的接受了。
從某種角度來講我算是她的師傅。
所有的人都在罵劉二刀忘恩負義，實在看不出長相憨厚的她，怎麼會做出這麼不地道的事情來。
更有客人說，劉二刀是不講信義不足以信任的人，當然，挖走她的悅來客棧恐怕也不是什麼好相與的主家。
可是我不能罵。
挖角、跳槽，對於我這樣在職場上混過的人來說是再正常不過的事情了。
人往高處走，劉二刀要尋求更好的發展，我沒有資格指責。
掌握關鍵技術的人才流失，沒有儲備力量。
現在改正暴露出來的管理漏洞才是當務之急。
儲備力量啊，現在讓我上哪抓去？
無奈之下，隻好老板我親自下廚，還別說，我做出來的菜味道還真就比不上劉二刀，沒辦法，我說過我不是專業廚師嘛。
工作分擔也有了一定的變化，慧郎在清掃客舍之餘，常在後廚給我打下手，小丁接過不少清掃工作，王小二時常往客舍跑應對客人的要求，飯堂則幾乎變成了屈先生的地盤。
幾天下來，大夥累得恨不得拽著貓尾巴上炕，加上競爭變得激烈，新客戶有所流失，我的火氣也越來越大，幾乎看到誰都想罵。
那個劉二刀…………
算了不說了。
這日子可什麼時候是個頭啊。
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