正文  第10章表揚

章節字數:2942  更新時間:22-05-10 12:46

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    安初菊離職一個星期以後,安初雪一直都是和陳悅悅一起上下班。期間還發生了一些讓人意想不到的事,很糟心的那種。

    有很多人在背後議論安初菊離職是因為吳磊和高麗背叛了她,所以她才選擇離職。

    安初雪聽到這樣的流言蜚語,也沒有搭理背後議論她姐的人,畢竟是別人背叛了她姐。又不是她的錯。

    這種事情被管理層發現以後,就把議論紛紛的人批評,數落了一頓,事情才得以平息。

    數日後………………

    安初雪和陳悅悅來到公司上班,再也沒有聽到任何人在背後嚼舌根。

    安初雪心裏麵感覺神清氣爽,終於可以安安靜靜的在這裏上班。以後也不用再麵對那些在背後嚼舌根的人。

    陳悅悅說。安初雪,你在想什麼呢?想的那麼出神。

    安初雪回答,沒有,師傅,沒有在想什麼。就是突然感覺今天神清氣爽的。

    陳悅悅說,嗯,那走吧,我們趕快去開晨會吧。

    於是這時二樓的陳主管說,趕快過來開會。今天有很重要的事情交代你們。

    陳主管就組織了二樓員工集合,說道,今天的工作要比以往的工作更加的細心,認真。

    王慧說,陳主管今天是來了什麼重要的客人嗎?

    陳主管說,是的,今天我們二樓的包房卡包接待的都是董總的客人。所以這個時候你們就要體現出你們的工作態度。做到眼勤,手快,打起你們的十二分精神,迎接你們今天下午的工作。

    二樓員工集體說到,好的陳主管,我們會完成我們今天的工作。

    陳主管說。散會,去做你們餐前準備吧。

    陳主管想到了什麼又說。先不忙散會。我忘記安排你們今天做什麼了。王慧負責看208209包房。陳婷負責看201202包房。陳悅悅負責看888203包房,陳浩傑負責看205206包房,安初菊負責看4個卡包。算了,還是你和那個陳浩傑換一下包房。你剛來看不了四個卡包,你就看兩個包房。接下來就可以解散了,你們各自負責的區域把餐前準備和衛生打掃好。提前準備好普洱茶。這些事董總已經交代了。

    二樓員工說,好的,收到。

    陳主管安排好事情以後,每個人就回到了自己負責的區域,開始準備餐前工作。把所有一切安排好的工作已經做好了,時間都已經到了下午5:00。

    董總的客人已經來到了二樓,應該是家宴,不是家宴的話,不可能來這麼多人。包房也是滿的。

    安初雪負責的205包房的客人說道,服務員,麻煩你來給我們把這個麻將機打開一下,然後給我們倒點茶過來。

    安初雪說。好的,請稍等。安初雪把麻將機打開了以後,又搬凳子擺在麻將機旁邊,然後就把茶水準備好,倒給包房裏麵的每一個客人。

    安初雪小跑到客人身邊說。先生女士你好,麻將機已弄好。

    205客人說,嗯,等一下我們再去打麻將。你先出去,有事再叫你。

    安初雪說,好的女士,有事請按門鈴上的服務鈴。

    安初雪就從205房間出來,又來了206房間給客人倒茶水。

    206客人說,服務員,你們這裏WiFi密碼多少?

    安初雪說,我們這裏的WiFi密碼是8個8。名字是四季餐廳。

    206客人又說,我們開餐時間是6點,我們現在也沒有事,你可以去忙你的。

    安初雪說,好的,有什麼事請按門鈴上的服務鈴。

    安初雪剛走出包房,陳主管就跑過來說。你拿著托盤去前台,拿飲料,拿酒水。吧台已經把飲料酒水弄好了,你去把那些東西拿過來,放好,等一下開餐的時候就倒給客人。

    安初雪說,好的,陳主管,我馬上去。

    陳主管又說,對了,客人們等一下有一個火鍋,有些菜是先上,你把它放在那個包房桌子上。還有一個肉丸是需要你們自己去弄的,等一下你不會我過來教你。

    安初雪說,好的陳主管,我先去拿酒水。等傳菜員上菜的時候我再過來叫你陳主管教我怎麼弄肉丸。

    陳主管說,嗯,快去忙吧。

    現在距離開餐時間還有20分鍾。傳菜員已經開始上火鍋的菜了,然後陳主管就跟著傳菜員來到安初雪看得包房裏。把菜放在菜架上。傳菜員就出了包房。

    陳主管叫安初雪,你……你過來我教你弄一下這個肉丸。

    安初雪走到了陳主管的身邊說,這個肉丸怎麼弄?

    陳主管就說,我們包房不是都有一個餐櫃嗎。你把肉丸拿到餐櫃那裏,從裏麵拿一個盤子和一個小碗湯勺,然後再打一點水。小碗裝水,然後用湯勺放在小碗裏麵,弄點水。然後把湯勺放在肉沫碗裏麵。弄一點肉,跟著碗的邊緣弄,弄成圓的形狀就可以放在盤子裏麵,這樣就可以了。

    安初雪說,好的,陳主管。

    陳主管說你稍微弄快一點,你要弄兩個包房的,等一下就要上菜了。我先出去了,等一下你有不會的你就過來找我,我就在那個樓梯口那裏。

    安初雪說,好的,陳主管,謝謝你!

    陳主管走了以後,安初雪就以最快的速度把兩個包房的肉丸弄好。

    6:00到了,傳菜員已經開始慢慢的把菜端到每一個包房。安初雪就開始把菜上到餐桌上。並且提醒客人說。先生女士你好。現在已經到了開餐時間,這邊請。

    客人紛紛的在餐桌上坐了下來。安初雪就開始給客人倒飲料倒酒。然後給客人報著菜名。

    安初雪輪流著給兩個包房的客人上菜,倒飲料倒酒。忙得不可開交,上氣不接下氣的。

    安初雪就這樣循環,一直忙一直忙,忙到菜已經上完了。以為可以鬆了一口氣,結果有一個客人說。服務員再給我們拿一瓶酒。

    安初雪說,先生你好,請問你需要什麼酒?我們這裏有紅酒,啤酒,白酒。

    客人說。就拿之前我們喝的那個茅台就可以了。

    安初雪說,好的,請稍等。

    安初雪去前台拿了一瓶茅台,回到了包房給客人倒上以後。就站在205206包房外麵,等著客人用餐結束以後好打掃。

    陳主管走過來給安初雪說,今天還行吧。可能今天客人走的比較晚,他們等一下會再打一會兒麻將。打麻將的時候你們可以找一個地方坐下來,不用一直待在門外。

    安初雪說,好的,我知道了。

    晚上7:30的時候,客人已經用餐的差不多了。安初雪就開始收拾台麵,打掃衛生。有些客人已經走了,還剩幾個客人在包房裏麵打麻將。

    安初雪把兩個包房衛生打掃完以後,已經到了晚上9:30了。就給打麻將的客人加了茶水就出了包房。

    陳悅悅看到安初雪從包房出來,就上前說,你肚子餓了嗎,我們去吃夜宵吧,等下客人打完麻將我們再過來打掃衛生就可以了。

    安初雪說,好像有點餓的,我們走吧!

    兩人來到員工餐廳吃了蛋炒飯,就坐下來玩著手機,看著屏幕上的時間已經10:30了。

    安初雪就給陳悅悅說,走吧,我們下去看一下客人走了沒有,打掃完衛生好回宿舍睡覺。

    兩人來到了二樓餐廳包房,客人已經走了。就各自回到自己負責的包房打掃衛生。

    安初雪打掃衛生的時候看到麻將機裏麵有客人遺失的錢,整整四五千,這個時候心裏麵在想主管和經理都已經下班了,這個錢要怎麼辦?

    陳悅悅衛生打掃好就過來找安初雪,說,你衛生打掃好了嗎?打掃好了走我們一起回宿舍。

    安初雪說,衛生我已經打掃好了,可是我在麻將機裏麵看到了客人遺失的錢。現在主管和經理都已經下班了這錢怎麼處理?

    陳悅悅說,你先把它保管在身上吧,明天開晨會的時候你再拿給陳主管。

    安初雪說,好吧,那我們回宿舍睡覺。

    第二天淩晨,安初雪就把昨天客人遺失的錢交給了陳主管。

    陳主管說,今天早上客人已經聯係了前台,說他的錢不小心掉了,不知道掉在哪裏。

    安初雪說,我昨天晚上打掃衛生的時候,從麻將機裏麵看到的。昨天晚上你們都下班了,我也不知道交給誰,所以我就把它放在自己的身上,今天上班的時候交給你。

    陳主管說,嗯,客人說他昨天掉了5000元。你拿給我的這個錢剛剛好。

    安初雪說,那你聯係客人吧。

    陳主管說,行吧,那準備開晨會了。

    開晨會的時候,陳主管特意的表揚了安初雪,由於你拾金不昧的精神,特意獎勵你一個紅包。希望以後的工作中更加的努力。

    好了,接下來就準備工作吧。

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