章節字數：1453 更新時間：09-12-23 14:47
“那好吧！”豬做出了一副很無奈的表情，天知道他最怕進醫院了。醫院裏來蘇水的味道，刺激的很。這讓豬感覺到，醫院就好像是屠宰場一樣，而他自己便是待宰的豬。
“先去吃點東西吧？”漆喂喂看著豬這樣一副狼狽的樣子，心忍不住再次疼了起來。
“好啊好啊！”豬拚命的對著漆喂喂點點頭，天知道他早已經變得饑腸轆轆了。為了湊足車費來看漆喂喂，豬可是把半個月的飯錢全部都給節省了下來。就為了看一眼喂喂，解了他的相思之苦。
於是，漆喂喂領著豬在成都周邊找尋吃的。
“就吃那個吧。”豬指著街角邊的一家冒菜館對著漆喂喂道。
“你喜歡那個？”漆喂喂把眼睛睜得大大的。
“難道你沒有吃過？”豬從女孩的眼神之中可以斷定漆喂喂來成都這麼久了，還沒有享受過冒菜的味道。
“這有什麼好奇怪的？”漆喂喂臉色變得不太好看，實話說。她可不希望豬以為，她土得掉渣，連在成都這麼流行的冒菜都沒有吃過。
“到成都嚐美食，人們想當然地會說麻辣火鍋。對於不大吃麻辣的外地人來說，也許成都“冒菜”更為適宜。因為“冒菜”很像火鍋，但又不是火鍋，更主要的是不太辣，味兒別樣香美。”豬已經開始不停的在女孩的麵前誇張冒菜的美味了，說著，說著。豬又猛的吞了一口口水。
“冒菜有那麼美味麼？”看著豬饞嘴的樣子，漆喂喂無法想象的出冒菜到底有多麼好吃。
“冒菜”不是菜名，是成都人的一種烹飪方法。漆喂喂和豬來到一間餐館，門口的操作間裏擺著一個大鍋，菜架上放著各種各樣的蔬菜，鍋裏燒著熱氣騰騰的紅湯。湯水很像麻辣火鍋裏的湯，但它飄蕩出來的香味，不帶麻辣。“冒菜”也有主件，這裏最出名的是“冒鴨子”、“冒毛肚”。豬又開始向漆喂喂道。
“老板給我兩份冒菜。”漆喂喂道。她道是想試下這冒菜的滋味到底如何得了得。
“給你一個。”豬很快給漆喂喂遞上一個小竹籃，讓漆喂喂自己動手選菜。
“想吃什麼菜，就把喜歡的菜往裏麵放，一會兒老板就能給冒好了！”豬對漆喂喂道。
“哦。”漆喂喂和豬將選好的菜交給了冒菜老板。
很快，冒菜就上來了。
端來的冒菜附有綠豆芽、土豆片、海帶、血、番薯粉條等素菜。
“還要一份冒鴨子！”豬急忙的對著冒菜老板道，生怕錯過了就再也吃不到這些美味。
“鴨子是烤過的，吃來有烤鴨味，又有“冒”湯味。土豆片又粉又脆，鴨血、綠豆芽嫩脆爽口，海帶沒有半點腥味，一盆“冒菜”別樣香。”豬更加興奮的向漆喂喂介紹冒菜的好處。“成都“冒菜”，是綜合了麻辣火鍋與鹵菜的特點後開發的。用豬骨頭、老母雞與香料等熬煮出來的高湯，“冒”出來的菜才香美有味。在烹飪方法上，火鍋是“涮”，“冒菜”是燙，燙與“涮”接近。“冒菜”還采用了鹵菜的烹飪方法，湯水是用多種原料熬的。隻不過鹵菜煮得久，“冒菜”燙的快。說話間，一盆“冒毛肚”上來了，紅紅的湯水裏，浮著許許多多的毛肚片片，湯紅毛肚片白，若隱若現，別有風趣。、豬吃了一片毛肚，嫩、脆，毛肚“冒”到好處，與火鍋裏涮的一樣鮮美。豬才吃了一口冒菜，就又忍不住讚歎冒菜的好處來。
“就有那麼好吃。”漆喂喂還是覺得有些不可思議。
“你快嚐嚐看不就知道了。”豬夾著一塊毛肚迫不及待的放入了漆喂喂的嘴巴裏。嚼著毛肚，漆喂喂想起左思《三都賦》中一句詩：“日暮漢宮吃毛肚，家家扶得醉人歸。”“冒”菜，可謂成都人的愛好也。難怪會受到這麼多人的歡迎，在看看街角處全部都坐滿了吃冒菜的男男女女。
“好吃吧。”豬看著漆喂喂那副表情，知道她也被冒菜的味道深深的吸引住了。
“還湊合吧。”漆喂喂冷冷淡淡的說了一句，她可不想貪吃的肥豬繼續有機會得意下去。
“湊合，就多吃一點。”豬催促著漆喂喂多吃一點，臉上再次浮現出了特有的燦爛笑容。
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