章節字數:1019 更新時間:22-08-07 21:02
還未靠近屠宰場,便已聽到一陣陣悲慘嚎叫,雖說曲名淮以前從未見過殺豬這等血腥場麵,但路邊屠戶庖丁解牛的手法也是見識過的,他吞了下口水,這裏麵還不知是什麼場景,現下還未靠近,隻覺那屠宰場上空都飄著豬的冤魂。
牛兒衝著裏麵哞哞叫,太陽已經升起,溫度逐漸變高,套著繩索的豬熱得吐舌頭,老大爺從車上一躍而下,“小子愣著作甚,下來把豬趕進去!”
曲名淮不甚熟練地從牛車上爬下來,手裏拿著根細藤條,杵在路邊不知如何動作。
老大爺一腳踹在一頭豬的屁股上,它哀嚎一聲,往前方走去。
曲名淮站在路邊,隨意揮揮藤條,不讓豬跑到路外。
大家都是第一次來,但這群豬像是熟門熟路,也可能因為這裏隻有通往屠宰場一條路,裏麵有人拿著屠刀出來迎接他們。
天氣炎熱,那屠夫上身赤裸,膀大腰圓,腰間半圍著襜(古代圍裙),白色的手衣(手套)上一片髒汙,眼睛有些渾濁,一張臉上滿是胡茬兒。
那屠夫衝老大爺一點頭,算是打了招呼,手上屠刀一揮,示意了趕豬的方向。
豬在送過來之前已經經過檢查,都是身體健康、檢查合格的肥豬,屠夫揪著每隻豬的耳朵,將它們根據胖瘦送到了不同的屠宰位置上。
末了屠夫看了一眼站在門口的曲名淮,曲名淮身子一抖,恭恭敬敬地朝對方行了個禮,屠夫明顯愣住了,這種鄉野地方可不興講究這個。
屠夫也進去幫忙去了,曲名淮轉過身,看著遠處風中搖曳的樹。
陽光由上及下地灑在曲名淮身上,他閉上眼睛,微抬起頭,暖意透過了他的眼皮,這裏沒有幽州城中的喧鬧,他似乎從未如此寧靜。
然後傳來了這一批豬的第一聲嚎叫。
毫無美感。
聲音漸消後,傳來了一股無法言喻的腥臭,他知道,不需要多久,方才那一批站著進去的豬,就要橫著出來了,可能……連屍體都無法拚湊完全。
不一會兒身後便來人喊他去抬豬肉。
曲名淮跟著那人向屠宰場深處走去。
地上是血水混著豬毛,空氣中惡臭難聞,曲名淮不得不張開嘴巴呼吸,倘若不是一條條倒掛起來的豬肉,他還以為這是什麼人間煉獄。
帶著他的人回頭看了眼曲名淮,見他一副驚呆的樣子,以為是新到養豬場給老大爺工作的窮小子,一邊走一邊道:“沒見過這麼多的豬肉吧?再多都沒我們的份兒!這些都是要給幽州達官貴人們享用的,我們連口湯都喝不到!”
現下天氣炎熱,宰殺後的豬必須第一時間送出去,屠宰場主要給各大酒樓、貴胄供肉,他們都有冰窖,再加上肉類消耗大,基本上沒有變質腐爛的機會。
老大爺一直在殺豬的地方守著,以防屠宰場的人“中飽私囊”,少半斤肉都是他們養豬場的損失,要是出現問題,上麵的官老爺們要是追究下來可是難纏的很。
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