章節字數:1679 更新時間:22-09-15 08:10
胡家權也有點鬱悶,道:“你看著比我還小呢!”
江言挑眉:“但我實際年齡比你大二十幾天,你還是要叫我一聲哥的。”
石牛村這邊的生日都是算農曆,原主是農曆九月初三,胡家權是九月二十七。
說起來,原主生日也快到了。
不過這時山裏不管大人小孩都沒有過生日的習慣,江言也不打算過。
胡家權無法反駁,但要他叫個子比他小很多的江言哥,他也做不到。
“江言,我要幫忙做什麼呀?”小孩拙劣地轉移話題。
江言也不為難他,說了句“等著”,自己進屋拿兩個大紅薯出來。
“吃番薯飯嗎?”胡家權問。
這時候水稻畝產還沒有後世那麼高,山裏很少吃白米飯,基本都是煮紅薯飯。
嗯,這邊的人把紅薯、紫薯統稱為番薯。
江言搖頭,道:“我給你們做拔絲紅薯,用糖做的,你們小孩子應該會喜歡吃。”
說到甜的,胡家權眼睛瞬間亮了起來,立刻接過紅薯,“我來洗!”
江言笑了笑,看向站在門口的段誠:“誠哥你忙你的事吧,等飯做好了我叫你和段奶奶過來吃。”
段誠剛買了十三個小鴨子回來,還有地裏的活要做,他哪好意思再麻煩段誠?
見段誠猶豫,江言又說:“家文、家瑞去幫我摘菜了,家裏有家權幫忙,我這裏人手足夠的。”
段誠聞言,沒有堅持幫忙,“那我去田裏拔一下雜草。”
江言不知道別的地方農民是怎麼種地的,但山裏這時候不怎麼給水稻噴農藥,地裏的草大多是靠人力清除的。
段家水田比較多,光是除草就要耗費大量時間。
以前段奶奶能幫忙,現在這擔子全落在段誠肩上了,他自然要忙起來。
江言想著,江家今年沒種晚季稻,明天開始他多去段家幫忙好了。
段誠走後,沒多久胡家文和胡家瑞就回來了。
江言已經開始煮飯,這會兒正在做炸藕片。
見他們回來,也沒跟他們客氣,立刻讓他們幫忙洗菜。
蓮藕切成片,糯米粉加適量的水和鹽攪拌均勻,再把切好的藕片放進糯米粉中,讓其表麵沾上一層糯米粉,放入熱好油的鍋中炸。
人肚子裏缺少油水的年代,油炸食物對很多人來說都是奢侈品。
還沒炸好,三個小孩聞到香味就開始咽口水。
江言見蓮藕上的糯米粉被炸至金黃,就把藕片用漏勺撈出來,倒在洗幹淨擦幹的盤子上。
“大家洗一下手,過來嚐嚐味道怎麼樣!”他朝三個小孩道。
小孩子們立刻放下手裏的活跑去洗手,又飛速跑回來。
江言見他們想直接用手抓,連忙指著自己已經洗好的筷子,“很燙的,你們用筷子夾。”
胡家文道:“不用筷子,我不怕熱!”
說完,伸手拿了最上麵那一片炸藕片放進嘴裏。
看似粗魯,卻小心地沒有碰到其他藕片。
江言無奈,倒也沒多說什麼。
拿著吃就拿著吃吧,反正燙到的又不是他。
胡家瑞和胡家權聽話地拿起筷子夾來吃,張口咬了一口藕片後,臉上都出現了驚喜的表情。
“好吃!太好吃了!”這是三個小孩共同給出的評價。
江言笑道:“我留一點給誠哥、段奶奶他們,其他的你們就分了吧。”
怕小孩突然吃太多油膩的東西會不舒服,江言沒有多做,隻給每人炸了三片藕片。
畢竟後麵還有燒鴨、醃肉這些,不能讓小孩吃太撐了。
小孩們雖然很想把盤子裏的藕片都吃完,但並沒有爭搶,等江言留出來一部分放到碗櫃裏,才開心地分剩下的藕片。
江言自己也吃了兩片,他很久沒吃過炸藕片了,現在吃著,感覺很不錯。
簡單的美食,極致的享受,說的大概就是這樣吧。
江言準備了六菜一湯,兩葷三素一甜點,還有一道絲瓜蛋花湯。
東西準備好,太陽已經下山了。
江言叫胡家文去地裏叫段誠回來,自己則去隔壁喊段奶奶過來。
這段時間段誠盯著不讓段奶奶幹重活,她就隻負責在家洗衣做飯,喂喂雞鴨。
雖然有點無聊,但身體明顯比之前好了許多。
段奶奶對此是開心的,又不免心疼寶貝孫子肩上的膽子加重了。
大部分時間都呆在家裏,段奶奶自然知道隔壁江言和幾個小孩在鼓搗吃的,也知道江言在請客吃飯。
但看到一大桌子菜,段奶奶還是倒吸一口冷氣,“我的乖乖,這得花多少錢?”
江言扶著她坐下,“沒花多少,再說花出去的,我很快就能賺回來,奶奶您開心吃就好,別的不用擔心。”
段奶奶嗔了他一眼,“你家八角都摘完了,你還能到哪裏賺錢?總不能砍柴去賣吧,那也掙不了幾個錢。”
賣柴火其實是能掙點錢的,但他們這裏山,也沒有大路通向供銷社,什麼都靠人力扛,大人砍柴賣都掙不了多少,更別說小孩了。
段奶奶也不想江言這麼個小孩幹這種重活,怕他小小年紀就被重擔壓彎脊梁。
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