章節字數：1671 更新時間：23-02-23 23:06
文靜他們做為研發人員，隻負責理論研究及產品開發測試，而市場決策不由他們掌握。
文靜回到家曾忍不住就這些事吐槽過，“科研理論及實際測試已經證明了的，明知道那些肉食對人體健康有害，為什麼我們的產品就不能問世為百姓造福呢？”
丈夫文質斌勸慰她說，“社會發展有個過程，你就做好自己本職就好。”
文靜知道丈夫說地並不是沒有道理，但她又覺得不甘心，什麼事都這個態度，那豈不是太隨波逐流了。
文靜將調研整理的實際資料給丈夫看，說道：“專家們已指明方向，但實行起來為什麼那麼難呢？”
聯合國糧食及農業組織公布的報告《牲畜的巨大陰影：環境問題與選擇》中揭示：畜牧業是造成氣候暖化的頭號因素。“無論是從地方或全球的角度而言，畜牧業都是造成嚴重環境危機前三名最重要元凶之一。”現代畜牧業肉食產業對人類生態環境、糧食、土壤、水等攸關生存的資源之破壞，其影響已到了危急的程度。
政府間氣候變化專門委員會(IPCC)發布的氣候與土地特別報告指出：素食將成為緩解和適應氣候變化的一個重要機會，其中包括一項減少肉類消費的政策建議。“我們不想對人們的飲食指手畫腳，”IPCC工作組成員，同時也是生態學家的Hans-OttoPortner說，“但如果許多發達國家的居民能夠減少肉類消費，如果政治能夠為此創造適當的激勵措施，這確實對氣候和人類健康都是有益的。”
文質斌理解妻子的感受，寬慰她道：“天道造化，每個人都有自由意誌，就每件事做出自己的選擇，當然也會依據自然法則承擔相應的後果。所以，做自己能做的就好。”
文靜忍不住樂了，“切，你總是那句”做自己能做的就好。””
文質斌笑著說：“老婆大人，我在家都隨你吃素，這絕對是我能做到的。如何？”
文靜不由嗔道，“嘿，還藏一手。什麼叫在家隨我吃素，那在外呢？”
文質斌撓撓頭，看來文靜在這件事上的確是認真的。他老實說道：“在外出差談合作或是朋友聚餐什麼的，可能做不到吃素。。。”
“好吧，我可是很民主的，沒強迫你。你也有你的個人自由意誌，在外用餐我不管。不過，你看看孫中山先生說的。孫先生也是一位醫學家，早年曾懸壺行醫，治病救人，他是提倡素食的呢。孩兒他爸，你是學中醫的，不會不服孫先生吧？”文靜抓住機會”懟”丈夫。
孫中山先生指出素食在中華飲食文化中有著重要的地位：“夫中國之發明，如古所稱之八珍，非日用尋常所需，固無論亦；即如日常尋常之品，如金針、木耳、豆腐、豆芽等品，實素食之良者，而歐美各國並不知其為食品者也。”
而在關於民生主義的演講中，孫中山先生提倡素食，他認為吃素是人類文明進步的表現：
“人類謀生的方法進步之後，才知道吃植物。中國乃文明古國，所以中國人多是吃植物，至於野蠻人多是吃動物。”
“原始時代的人類和現在的野蠻人都是在漁獵時代，謀生的方法隻是打魚獵獸，捉水陸的動物做食料，後來文明進步，到了農業時代，便知道種五穀，便靠植物來養生。中國有了四千多年的文明，我們吃飯的文化是比歐美進步得多。”
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看了一眼牆上的掛鍾，18：00了，兒子18：30放學，大約18：45左右就能到家。
今晚吃意大利麵，兒子喜歡有洋蔥、香菇、及紅色大辣椒的口味，再放些素臘腸。素臘腸是魔芋、香菇等植物材料做成的，網上可以買到。番茄醬可以自己做，也有現成罐裝或者瓶裝的可以直接用。
所有蔬菜用清水洗過之後，再放進鹽水裏泡著。意大利麵放進開水裏，要煮十多分鍾。
文靜一邊剝著洋蔥，一邊在腦子裏琢磨下個月的開銷規劃。不由在心裏小小地歎了口氣。錢不是萬能的，現實生活中沒錢卻也是萬萬不能的。尤其當她麵對記賬單上收支緊張的狀況時，更會感歎錢的重要。
文靜不覺得自己是個會節儉持家的能幹女子，雖然她並不嬌生慣養，也不買什麼高檔衣服首飾化妝品。對物質生活，文靜並無過多要求，她隻希望能不用斤斤計較計算著開銷，想給兒子買雙高檔些的運動鞋，想給自己買件心儀已久的衣服，想出去旅遊一趟，可以想做就做。但而今，她必須得計劃著用錢，規劃著用度。有時當月出現赤字，文靜總忍不住自嘲地笑著搖搖頭。工資到了，總是記得先把信用卡上劃出的額度趕緊清了，免得被罰款，也省得惦記，不能養成依靠信用卡的習慣。
作者閑話：
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