章节字数：1157 更新时间：25-03-25 20:37
明秀食堂的这位大厨名叫张玉德，人都叫他老张，早年间也是做过大酒店主厨的人，后来因为离家太远无法照顾到家里，就到了明秀的公司食堂，这里离家近，公司福利也好，也有一些上进的年轻人，他才安定下来。
只是正因为福利好，又有一群只要不难吃就能接受食物的员工，食堂这群人也学会偷懒了。
不过今天看到江潇凭借一手土豆丝就能把这几个帮厨吸引到，老张忽然就觉得做菜也不是那么没意思，这些人见一个外行都这么厉害，就不会去比划比划？这动力不就来了吗。
江潇找到手感之后速度就特别快，在他屏蔽了外面的干扰之后，这速度就更加令人望尘莫及，纯粹就是炫技了，甚至听着他切菜的声响，整个切菜区都仿佛受到影响，突然变得干劲十足起来，在这种高强度下，很快江潇手中的土豆就见了底。
伸手捞空后，江潇看着空空如也的盆，想了想拿着刀在切菜区逛了起来，很快他找了个高高瘦瘦正在切黄瓜的切菜师傅身边，问：“我叫江潇，我想切蓑衣黄瓜，可以吗？”
高高瘦瘦师傅被吓了一跳，但听到江潇要切蓑衣黄瓜之后，就有些惊讶，紧张道：“可，可以的吧。我切这些是用来炒鸡蛋的，你如果切蓑衣黄瓜，就当是限量菜好了。我，我叫黄秋。”
“你好，黄师傅。”
“我不是什么师傅，叫我黄秋就行，你刚刚切土豆手法很熟练啊，蓑衣黄瓜你也能……”
“咄咄咄……”
黄秋还没说完话呢，江潇都已经开始切了，而黄秋也看出来江潇很认真，而且比他还熟练，他都有些自闭，脑子里都是”为什么人家外行都比自己切的好”的无奈，没敢开口，他很快被江潇切黄瓜的动作吸引，忘了自己要做什么。
蓑衣黄瓜有简单版的，那就是用一双筷子给黄瓜架住，再以90度垂直往下切，切到筷子时就停，这里有个要点就是不能太用力，太用力筷子切断就不好了。当然，也没人有江潇那么变态的手劲就是了。
等切完后，翻过来再斜45度切，这样就切好了。
江潇当然不会这么切，否则被老爷子知道了肯定要挨揍。蓑衣黄瓜是刀工里很简单的基础，江潇这两天制作中已经找回当初的手感，身体力量也在不断练习中掌握，现在切起来并不费劲。
将切好的黄瓜放进盆里，其实在这里讲究点可以切好就装盘，调料汁浇上去就能是一盘好吃又好看的凉拌蓑衣黄瓜。不过江潇又不着急吃，也不清楚大厨怎么调味，就先这么放着。
黄秋在旁边看着他切得快还切得那么好，眼睛都直了。
这个高高瘦瘦的帮厨也是学过这些的，当然，对能轻松切出蓑衣的人也是见识过的，但江潇这么年轻的来体验生活的还能切这么好的，他没见过第二个。
上次说是为了拍美食剧来食堂学习的，被骂得那是可惨了，最后是张大厨给指点摆拍姿势其他的拍摄张大厨的才完成了拍摄，当时那位明星真的就是诠释了什么叫，他人的体验，他们的灾难……
可眼前这位小江师傅是有真本事的人。
江潇倒是不知道在他之前来体验生活的还有这么些故事，要是知道肯定是要抓把瓜子坐下来听一听的，不过很快他也就听到了这个八卦。
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