章节字数：1126 更新时间：25-06-06 20:30
“我想吃酸辣粉。”大表姐见撒娇竟然没用，直接换了个早餐，在老爷子开口前堵住他的话头，“外公，你看，你都炒了牛肉酱，怎么也得弄点酸辣粉来尝尝吧？红薯粉我早就存好了，这种不需要泡，只要多煮煮就能吃，外公我这点心愿你总不能不满足我吧？亏我没怎么睡就着急来见你呢……”
“行了，去外面等着。外面几个小子，早饭酸辣粉，不能吃辣跟我说，给你们做清汤。”老爷子感觉耳朵都要受不了，赶忙打断外孙女的念叨，把人给打发。
骆永舒永远都不会让话落地，而且不懂就问：“江爷爷，清汤是什么？”
老爷子一眼扫向江潇，手里却没闲着，此时牛肉已经收汁，老爷子将火调小准备放调味料，而扫江潇那一眼的意思很明显，是让江潇去解释。
江潇就看着在外面闻着香味吞口水的几人，解释：“清汤就是不加辣椒，红汤就是加红油辣椒。川省人口味比较重，喜欢多放辣椒和花椒，这就会很麻很辣，看着也红彤彤，就称为红汤。清汤就是给不吃辣的人准备的，因为没加红油辣椒，汤色比较清淡。酸辣粉的话，还会加一道酸味。”
此时，老爷子已经将牛肉酱起锅倒入碗中，随后洗锅后就去冰箱里看能用什么烧汤。
煮酸辣粉的汤有条件的话需要使用熬制的原汤，原汤的味道能给粉丝增添鲜味，吃起来更美味。
熬制原汤的步骤不繁琐却需要耐心和时间，在当下的快节奏当中，能花费十几小时熬制一锅高汤的人越来越少，就连饭店都不一定花费时间来熬汤，以至于许多需要高汤的菜都变了味。
老爷子是有考量的，昨晚那些菜肯定是老爷子哪位好友花费心思做出来的，好吃程度简直不亚于老爷子，顾青衡几人吃得少吃不出来，但江潇可以，而回来时老爷子要跟他们住一起，再看看今天一大早顶着面膜来的大表姐，如此良苦用心为了谁不言而喻。
果然啊，他们江家的独苗苗女孩子才是家中的宝贝，别看老爷子把人用筷子敲了，但准备的菜式却都是大表姐爱吃的。
而冰箱里竟然还有一碗原汤，这就让江潇很惊讶了，他昨天可是跟老爷子一起回来的，所以这碗原汤哪里来的？
老爷子见江潇一脸傻里傻气的样子就没好气哼了一声，嘴里也是不给面子：“瓜娃子，你除了吃还能看到啥？不是就放你们那个盒子里头，后面被那个顾小娃儿拎回来的吗？”
江潇看向顾青衡，老爷子说的顾小娃儿不能是别人了，但顾青衡显然是没听明白老爷子的川省方言，茫然看过来，冲江潇笑了笑。
江潇一瞬间竟然被男色迷住。
此时，就在顾青衡脚下，团团冲几个一直在厨房门口充当门神的几人“喵”了两声，这声音顿时吸引了李江珠女士的注意。
只见李江珠女士恶狗扑食一般冲到小猫面前，将在门外的四只吓得赶忙让开，随即在团团还没反应过来的时候，就已经落入到一个敷着面膜的怪阿姨手中，顿时餐厅里响起喵咪的惨叫声。
江潇扶额，老爷子拿碗的手都是一抖，看向江潇：“赶紧去弄一哈，太疯了。”
“马上。”江潇抬脚就冲进餐厅。
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