章节字数：1030 更新时间：25-06-12 20:33
被老爷子一筷子敲得脊背生寒，江潇不敢造次，赶忙去干正事。
将刚刚碗里的调料搅拌一下，江潇端起锅，将里面晾到温度合适的油分次浇到上面，油刚浇下去就发出呲呲的声音，顿时一股辣椒和花椒的香味弥漫开来，带起呛人的气味。不需要多说，就这味儿就足以让人胃口大开。用筷子将碗里的粉末搅了搅让其充分被浸透，江潇将剩下的油都浇了上去。
此时，熟油辣椒霸道的味道老爷子、大表姐和江潇这几个川省人还不觉得怎么样，其他几人却都被霸道的味道呛得往这边瞅究竟是什么东西能这么好闻又这么令人招架不住。
骆永舒不是坐得住的人，直接就跑到厨房门口往里张望，还掩盖似的问：“现在要端出去了吗？我来端早饭了。”
“要等一会儿，好了我叫你。”听着外面的咳嗽声，江潇怎么不清楚什么情况，就是没想到他们连微辣都不太承受得住，那前两天的辣子鸡他们是怎么做到偷吃一大半的呢？
一边回答，江潇一边将抽油烟机的档调大，很快味道就被抽得差不多，江潇这时再度开火将高汤放入锅中，在旁边锅中舀了开水放入高汤进行稀释。
高汤原汤进行稀释要加开水，这样不会破坏高汤的味道，等汤开的过程，江潇开始给盛酸辣粉的碗中放入调味料。
生抽、醋、辣椒油、鸡精、姜蒜水被放入碗中，江潇还给三个碗中放入野山椒和猪油，之后才将烧开的汤舀入碗中完成底料。
花生和黄豆、榨菜爷爷都已经弄好，不需要江潇再去操心，不仅如此，爷爷还洗了青菜做配菜，不得不说这很川省，让江潇还没加粉就已经开始分泌口水，想到酸辣的味道，江潇加快了手上的动作。
“水开了，烫粉吧。”
“好的。”
接下来的步骤很简单，将红薯粉烫熟，青菜烫熟挑入碗中，放入花生、碾碎的黄豆和榨菜，再浇一勺早上炒牛肉酱，撒上葱，这道家常酸辣粉就正式出锅了。如果不加猪油，还可以做油泼辣子版的，不过那就是另外的粉了。
“开饭了。”江潇叫了一声，在诱人的香味中先给老爷子端了碗，敬自己的孝心，“爷爷你先去坐着，我给你端出来。”
老爷子点头往外走，江潇这才又端上自己的跟了出去。此时餐厅里的五人才匆匆而来，纷纷让开道。
大表姐也想表达孝心，然而此刻她看着江潇的表情，还给她眨眼，知道这是在说自己的黑眼圈，就只冷哼了声没去破坏江潇的孝心。
很快众人端出自己的那一份乖乖落座，有老爷子在，众人吃饭都吃得很沉默，而猫咪团团是懂得讨好人的，此时跳到老爷子腿上，“喵”了一声，乖巧坐在怀里冲老爷子看，似乎是在表达“我没得吃吗？”的疑惑。
老爷子右手揉了揉小猫的头，笑着道：“你小子倒是鬼精鬼精的，鱼给你蒸了，让你爹给你弄，你催他去。”
“喵~”
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