章节字数：4749 更新时间：26-03-07 12:40
今天是2025年4月27日，这是从泰国林查班港开出来的第四天。
日子不紧不慢地过着，像船尾那两道永不交汇的航迹，均匀地向后延伸。这几天都在重复之前的工作：
早上六点半下去，到厨房给大厨帮忙。生物钟比闹钟更可靠。推开厨房门，里面还残留着夜晚的清凉和一丝隔夜气息。主要工作就是洗搅面机——那台不锈钢的大家伙，内壁还沾着昨天和面留下的干硬面痂，需要热水和力气才能刷净。
擦干净台面，用湿抹布抹去所有细微的油渍和面粉。有时间的话，煮上鸡蛋——用大锅，水要漫过鸡蛋，小火慢煮，防止爆裂。（吃早饭的人数比较固定，一般都是16个人）。心里有本账。再把中午要吃的菜给摘一下，从冷藏柜拿出花菜和卷心菜，掰成小朵，撕去老叶。这一天中午吃的是这两样。时间差不多了，稀饭煮好，电饭锅提示音“嘀”地响起，米香混着蒸汽涌出。不到七点，少有几个人来吃饭，餐厅里空旷安静。除去我跟大厨，也就老电、机头、水头、机卡。都是习惯早起的，沉默地喝着粥，就着咸菜。后面就是等4到8的四个下班来吃，这我就不在场了，毕竟我也是要回房间休息的。
回房间后，躺在沙发上，享受这偷来的片刻闲暇。摸出那件昨天轧了线的工作服，袖口扯了个小口子。（手艺不是一般的差，但也没人会在意这个，随手把窟窿补上就行）。找出针线包，笨拙地穿针引线，在布料上留下歪歪扭扭的痕迹。
缝补时，手机提示有信号——看到有越南信号，微弱，但确实存在。立刻买了一天卓一卡流量（8元，5个G）。支付成功的提示带来一种踏实的连接感。坐沙发边，对着窗户玩了会儿，快速刷了刷久违的社交动态，世界依旧喧嚣。
也顺便给我的未婚妻发个消息，信号时强时弱，消息转了一会儿才发送成功。也不过是互道早安，还跟我说早上开车去学校，顺路买了豆浆。简单的对话，隔着屏幕和海域，却让这个闷热的清晨有了具体的、温暖的锚点。
时间过得很快，一会就到7：50。正对着窗外出神，只听“咚咚咚”。敲门声不客气。
“请进！”
一看是水头。他推门进来，脸上带着干活前的利落劲儿。
“今天这么早？”我问，平时这个点他要么在吃饭，要么已经在甲板了。
他没回我话，先是走到窗户边看了看，像在确认天气或位置。然后转身，说：“昨天大副打电话说开舱通风盖……”
他话还没讲完，我便会了意，“噢噢我知道，六舱的”。（昨天晚上厨房打扫完，我去驾驶台的时候，大副给水头打电话，我就在旁边，我能不知道吗！）是六舱的通风盖，靠港前打开通风，防止舱内货物闷热变质，这是常规操作。
话不多说，赶紧穿上刚缝补好的战损版工作服，布料摩擦着皮肤，那歪斜的针脚几乎感觉不到。像往常一样，跟在水头**后面，踉踉跄跄的下了楼梯。在底层的工具间/换鞋处，换上那双沾满油漆与油渍的工作鞋，鞋子沉重，但能保护脚趾。
出了生活区的门，走到6舱边（没多远，生活区前就是6舱）。巨大的舱盖上，排列着圆形的、带手柄的通风盖。水头看了看，一边有4个通道口，（如果你数学还不赖的话，能算明白，一共得开8个！）。左右舷对称布置。
我跟水头一人先开一个试试，抓住冰冷的手柄，用力向外拽。都很吃力，且打不开，夹的比较紧。手柄纹丝不动，像是焊死了一样。海风带着咸味吹过，我们俩的用力显得有点滑稽。没办法，他去船尾找了跟铁棍，一截沉重的实心钢棍。回来，将棍头塞进通风盖边缘的缝隙，用力撬。我在下面拽住手柄，往外使劲儿。铁棍与钢铁摩擦发出“嘎吱”的**。二人合力之下，勉强开了一点，露出一条不到两指宽的缝隙。
这给我俩累够呛，水头喘着气，摆摆手：“就这样就可以了！”
我问水头：“这才一点，能通风吗？”我担心效果。
在得到水头肯定的回答（他点了下头，意思是有缝就行），我便宽心了许多（这要是把盖子开到头，想必我是关不回去的！）开合这些沉重锈蚀的盖子，有时比开还难。
在后面几个通风盖的开启中，显然要比之前的两个容易得多，或许是位置或锈蚀程度不同。基本上都是一个人就能完成的。我或水头单独操作，也能扳开足够通风的缝隙。
就在最后一个时，眼看着通风盖上锈迹斑斑，厚厚的红褐色锈层覆盖了大部分表面，手柄的转动部位更是锈死了。也就明白，最难啃的骨头在这了（我为什么要说啃骨头呢？）这个比喻很贴切。
水头先是按照之前的方式操作一通，用铁棍撬，我在下面拉。没有效果。盖子仿佛与舱盖融为一体。他便爬上去，试图站在更高处利用体重和杠杆。但这个舱盖的位置上正好有货——旁边堆着绑扎好的木材或其他器材，空间受限。水头蜷着身子，使不出全身的力气，我在下面拉，也终究是无法撼动丁点。
眼看二人汗水直下，安全帽下的头发湿透，工服后背深了一片。也就不了了之了，水头跳下来，抹了把汗，有些恼火又无奈地说：“实在打不开就算了，到时候跟大副说一下，他有能耐让他开，咱们没办法！”
也确实，都尽力了。八个开了七个，其中一个只开细缝，一个纹丝不动。好在其他通风口都打开了，也不差这一个。于是我便收拾完工具，铁棍归位。接着量我的水了。
一看时间，已八点十五了，比平时晚了15分钟。所以就加快了些速度，脚步匆匆地赶往各个测量孔。在九点钟左右量完（中间有的压载舱污水井都没怎么量，就只是把绳子放了下去。拍了照就收回来）。这是不得已的“偷懒”，但至少确保了每个舱都检查过，有照片为证，数据靠估算——在船舶稳定、天气晴好、航行平稳的情况下，有时被默许，但心里知道这不严谨。
昨天晚上在驾驶台的时候，大副跟我说，今天换水柜了。之前用的是右边的淡水，现在用左边的。原因是这几个天气骤热，每天的用水量都超6顿了，消耗大得异常。检查了一圈，没查出来是哪里漏水。管道、阀门、生活区用水点都查过。众说纷纭，最后得出的结论是：天热，洗衣服洗澡用水多。这解释似乎合理，毕竟高温下，个人清洁和换洗频率确实增加。
这个结果没有得到船长的认可，船长要求更确切的证据。所以大副想试试换个水柜，是不是也是用这么多水。通过对比左右淡水柜的消耗速率，来判断是普遍用水增加还是某个水柜或管路有隐蔽的慢性泄漏。没办法，我也就照办，测量得更仔细。两边淡水柜仔细量了好几遍，记录初始水量。淡水的减少量出乎寻常的规律：依然少6顿！这个数字像个顽固的谜题。是巧合，还是真有我们没发现的泄漏点？或者，真是因为天热，大家的用水习惯在不知不觉中变得如此一致且奢侈？记录下数据，留待大副和船长分析。
量水的活儿结束后，我做好记录，将本子收好。接着找水头，（其实我是知道我还是接着继续打油漆的，但还是要先找水头，让他给我派活儿！）。这是规矩，也是默契。
水头在舱口围上，拿着角磨机除锈。刺耳的噪音和一层锈灰扑面而来，红褐色的粉尘在阳光下飞舞。我走近时，一不小心，左眼进了一点。瞬间的刺痛和异物感。当时也没在意，眨了眨眼，觉得能忍。直到去厨房做饭，才感觉到有些不适。眼睛有些磨，微微发红。无论我怎么揉眼睛，这种感觉依旧在。也就没在放心上了，毕竟平时受点小伤如家常便饭，这也没算什么。海上工作，小磕小碰、进点灰锈是常事，只要不影响视力，通常自己忍着，等它慢慢排出或适应。
水头见我来了，关了角磨机，噪音骤停，耳朵里一阵嗡鸣。他脸上戴着口罩和护目镜，蒙着一层锈灰。“今天还是打油漆，不用加了，还是昨天那个……”他指了指昨天我们刷了底漆的那片区域，意思是今天上面漆，完成它。
在得到指令后，马不停蹄地穿过磨锈区，小心避开还在飘散的锈尘。径直走到油漆库，那里混合着更浓的化学品味。熟练地拎起那半桶蓝色油漆——面漆的颜色。走到离水头两个贝的位置（这是之前水头打好二遍底漆的位置，我是来打一遍面漆，做善后工作的。）
量水的时候顶着大太阳，汗早已流湿全身。此刻提着油漆桶，走到作业点，汗水又在冒。再接着手举长杆刷子，将刷子浸入粘稠的蓝色漆浆中，蘸匀。将水头之前打的红棕色底漆覆盖。长杆刷子举高、压下、推移，手臂需要持续用力。一时间也是双臂很酸。油漆要刷得均匀，不能有流挂或漏底。
在下面往上打油漆的时候，最好带好安全帽，不要张开嘴（想知道为什么吗？要不要试一试？）这是个带着教训意味的提醒。
好巧不巧，那天的风不大不小，微微的，不易察觉。我在油漆桶里蹭好一滚油漆出来后，举起来往上刷的时候，有几滴油漆不慎掉落下来。粘稠的漆滴，在重力和惯性作用下脱离滚子。当时的我还是小心地离油漆刷45°左右，仰着头，避免正下方。然，小风一吹，就那轻轻的一偏——就这么轻飘飘的，落到了我的嘴里，上嘴唇附近。生平第一次，我希望是最后一次品尝到油漆的味道！！！
感觉到嘴里有东西的时候，还以为是冷箱空调外机滴下来的水呢！船上常有冷凝水滴落。当感觉有些粘稠的时候，心里一咯噔。赶紧呵~忒~了几口，想吐掉。又用手套背面擦了擦，手套是脏的，但顾不上了。AUV！您猜怎么着？蓝色的！手套上留下一道清晰的蓝色痕迹，嘴里那股化学的、苦涩的、难以形容的味道蔓延开来。恶心感猛地涌上。赶紧吐口水，但那股味道顽固地粘在口腔和喉咙里。
等打完这个贝，这片区域刷完。水头放我回去，大概看出了我的狼狈。赶紧用热水肥皂冲冲，反复漱口，洗手洗脸。好在能洗掉皮肤表面的，也就没放在心上。但嘴里那味道，持续了很久，吃饭都不香。至于滴到衣服上，手臂上的，那都不叫事儿！工装上早就是各种颜色的地图，不差这一点蓝。
回房间稍歇了会儿，用剩下的半瓶矿泉水狠狠漱了几次口。时间就已经来到了9：50。身上的汗已经晾干，但那股疲惫和油漆味似乎渗进了皮肤。换上平时穿的白T恤，黑长裤，干净的衣物带来短暂的焕然一新感。就下了楼梯来到厨房，照旧准备着午饭……
好在早上已经把食材准备好了，花菜、卷心菜都已处理干净。我只需要把稀饭锅刷出来，早上煮粥的锅需要彻底洗净，不然容易馊。
接上水烧上做汤，番茄鸡蛋汤，简单快手。然后再淘好米饭蒸上。哦对了，今天晚上吃面条，大厨昨天就说了。尽量少煮点米饭，不然又要剩很多（平时中午多剩点米饭没事，做晚饭的时候少蒸点就是。）这是厨房里的经验，要预估人数和饭量，减少浪费。
把这些事做完，时间刚好到十点整，分秒不差。大厨依旧在这个点从床上爬起来，推门进来，带着刚醒的些微慵懒，但眼神很快清醒。
“来了！”
“嗯！”
简单的招呼声结束，就开始这一上午的厨房工作……油锅热起，食材下锅，香气升腾。又一个航行日，在锅铲的碰撞和海浪的摇晃中，稳稳地走向正午。
炸鱼、炒花菜、凉拌卷心菜很快出餐，还有一个番茄蛋花汤（大厨叫它番茄凤卵汤）。二十人份的餐盘也被我分完，再洗刷完后，吃着早上剩下的油炸南瓜饼（没有早上刚炸出来好吃了，硬邦邦的，不好下咽，得配合番茄鸡蛋汤才好顺下去。）
今天来吃饭的人也是不多，等我吃完的时候，也才来三四个，老电，水头，大管。其他人都来得晚，哪怕等我三点下来收拾残局的时候，也还剩四份餐没人动（其实基本也都是他们几个不吃午饭。）大副、二副、四轨、AB李。没办法，照常倒掉，洗出来放一边晾干。
晚上也就用不到餐盘了，因为要吃面条，大家都是用自己的碗盛。
今天大厨来的早点，平时下午三点半准时出来，今天提前十分钟，三点二十就来了。想必是面条的卤子得早点做，怕时间不够……
等他进了厨房，看到桌子上的那盆已经被我泡好摘好的木耳，顿时就懈怠了下来。（谁让我手那么快，早就把这些活干完了呢哈哈！！）
刚来的第一件事，就是拿着和面机的那个盛面的桶，走到放面粉的地方，一碗一碗的往里面舀，“上次12碗，我看剩不少，这次就9碗吧……”
我觉得可能不太够，少了点，不过得相信大厨的判断，跟着附和道够够够……（在晚上大家都吃晚饭之后，事实证明，大厨是对的！）
和完面，大厨催促着让我把面条机拿出来（其实就在洗碗池下来的柜子里，一伸手就能拿出来。）
“你这不是还没和好面吗？”
“你别管！拿出来就行，我这一会儿就好！”
他照说，我照办！拿了出来，掀开防尘罩，插上电源，刚调试好，就看到大厨已经把一整块面切成一小块一小块的了！
“这么快？！”
就这么开始了压面的工作……
作者闲话：
本章节才算本书的第一章。写作日期为2025年4月27日。前期都是凭借记忆去写的，后续直到下船前，基本都是根据实时而来的。
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