正文  第七十章:冰魄玉髓羹

章节字数:1050  更新时间:25-09-07 17:42

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    “铛——”

    铜锣声响,百口汤锅同时升起白雾。今日的评委席多了把鎏金椅——太后竟亲自来了!老太太满头银丝,眯着眼打量场中,手中佛珠转得飞快。

    “第三十六号!”太监尖着嗓子喊,“山味斋换人?”

    马大厨紧张地搓着围裙:“回、回公公,我们东家...”

    “我在这。”齐柚上前半步,“手伤不便操作,由马师傅代劳,民女从旁指点。”

    评委席上一阵骚动。睿亲王把玩着玉扳指,突然开口:“既不能亲手制作,何不弃权?”

    “殿下明鉴。”齐柚不卑不亢,“民女虽手不能动,眼尚能观,口尚能言。”她转向太后,“若论尝汤辨味,伤手反倒成了优势——不会因持勺起茧失了味觉。”

    老太太突然笑了:“这小嘴儿,哀家喜欢。”

    场中奇香扑鼻:

    -李家呈上“八珍甲鱼汤”,汤色乳白如琼浆;

    -张家端出“飞龙戏珠”,野雉与鸽蛋共炖;

    -最绝的是广福楼的“海底捞月”,汤清见底,却见一朵雪菊在碗中央缓缓绽放...

    马大厨的汗已经把后背浸透。他第三次调整火候,可锅里的汤就是欠点意思——那是齐柚秘制的“雪顶怀山羹”,本该呈现雪山融水般的澄澈,此刻却微微发浑。

    “东家,要不换备用方案?”

    齐柚摇头,突然压低声音:“加那个。”

    马大厨瞳孔一缩:“可苏婆婆说...”

    “加。”

    当最后那撮金线莲粉撒入锅中时,奇迹发生了——浑浊的汤液瞬间澄澈如水晶,沉淀物自发聚成小小的山峦形状,而汤面竟飘起细雪般的冰晶!

    “山味斋呈”冰魄玉髓羹”!”

    太监刚喊完,睿亲王突然起身:“且慢。”他指向汤面浮着的冰晶,“这雪顶菇...怕是带毒吧?”

    场边哗然。太后手中的佛珠停了。

    齐柚不慌不忙,取银针试毒后,竟舀起一勺当众饮下:“此乃腊月梅花雪所凝,与菇无关。”她突然咳嗽起来,白布上渗出血迹,“民女以性命担保...”

    “哀家尝尝。”太后突然开口。老太太小啜一口,突然瞪大眼睛:“这滋味...”她指尖轻颤,“是哀家四十年前在五台山吃过的那碗...”

    睿亲王脸色铁青地坐了回去。齐柚却注意到,太后碗底残留的汤渍,竟与方夫人香囊里的药粉颜色一模一样。

    “第三十六号——”太监拖长声调,”晋——”

    最后一个“级”字还没出口,场边突然骚动。晏卿押着个鼻青脸肿的汉子闯进来,那人一见睿亲王就瘫软在地:“王爷救命!是您让小的...”

    “胡言乱语!”睿亲王拍案而起,腰间玉佩却”当啷”掉在地上——那玉上雕的正是蓝紫色的毒蘑菇!

    太后缓缓起身,佛珠“啪”地断了线:“小五啊,你父皇当年中的毒...”

    珍珠滚落一地。在满场死寂中,齐柚的右手突然剧痛——是伤口迸裂的血染红了白布。她恍惚看见晏卿向她奔来,而评委席上,大皇子正对着那碗残汤露出神秘的微笑。

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