章节字数:3741 更新时间:26-10-20 18:02
下午四点多,魏向南提着满满当当的几袋子海鲜回来了。魏朝安跑去开门,伸着脖子往袋子里瞅了一眼,好家伙,活虾在袋子里蹦跶,两条鲈鱼还张着嘴翕动,更别提一旁塑料袋里捆得结结实实的螃蟹。
“爸,你这是把整个海鲜市场搬回来了?”魏朝安接过一袋,沉得差点没提住。
魏向南笑着把东西往厨房搬:“小余头回来家里住,买点好的尝尝。”他脱了外套挂好,挽起袖子就进了厨房,边系围裙边回头朝客厅喊了一嗓子,“小余啊,今晚想吃什么口味的?清蒸还是红烧?”
沈余正坐在沙发上看电视,听见伯伯喊他,下意识要站起来回话。魏朝安一把按住他肩膀:“坐着说就行。”
沈余眨眨眼,认真地想了想:“都行的,我不挑食。”
“那可不行。”魏向南从厨房探出半个身子,“不挑食是优点,但该有要求的时候还得有要求。这样,伯伯给你清蒸一条鲈鱼,螃蟹做葱姜炒,虾就白灼,蘸料吃,怎么样?”
沈余被他说得有点不好意思,抿着嘴笑了一下,小声说:“叔叔做什么都好吃。”
“你可别夸他,”魏朝安从沙发上歪过头去,“你一夸,下次他就该研究满汉全席了。”
厨房里传来魏向南不服气的声音:“嘿,你这小子,研究满汉全席怎么了?我要是真研究出来你还能不吃?”
“是是是,您要不是当了大学教授,现在肯定是国宴主厨。”魏朝安忍着笑。
林烟端着一盘切好的水果走过来,路过时顺手在魏朝安脑袋上轻拍了一下,笑骂:“你就贫吧。”
魏向南嘿嘿笑,手里动作不停,先把鲈鱼处理干净,鱼身两面各划三刀,抹上薄盐和料酒腌着。
厨房里忙活得热火朝天,沈余看了一眼在里面忙活的魏向南。林烟正在旁边打下手,时不时递个盘子递块姜,两个人配合得很默契,偶尔说两句闲话,林烟笑一声,魏向南也跟着笑。沈余看着看着,目光就有些出神。
厨房的灯光暖融融地照着,锅里油热了,魏向南把葱姜蒜倒进去,“滋啦”一声,香气瞬间炸开,顺着厨房门缝飘到客厅,勾得人肚子里的馋虫直叫唤。
沈余吸了吸鼻子,不自觉地摸摸肚子,又往魏朝安那边挪了挪,问道:“哥哥,大伯平时也这样吗?”
魏朝安想了想:“我爸他平时有时候喜欢捣鼓菜,要是他没事,就自己上菜市场买菜回来做。平时只有我们在家还好,如果家里来人,或者他心情特别好,那就跟今天一样。”
沈余听着,忍不住笑了一声。
“不过——”魏朝安话锋一转,“我爸做的菜是真好吃。你待会儿多吃点,别不好意思,你越捧场他越高兴。下次你再来,他说不定还能给你整出更多花样来。”
六点半左右,菜陆续上桌了。魏朝安说得一点不夸张,魏向南确实搞出了不小的阵仗——清蒸鲈鱼摆在正中间,鱼身上铺着翠绿的葱丝和嫩黄的姜丝,热油一浇,还冒着细密的泡;葱姜炒蟹红彤彤地堆了一大碟,蟹壳油亮,姜葱的焦香混着蟹的鲜甜直往鼻子里钻;白灼虾整整齐齐码了满满一盘,旁边搁着两小碗蘸料,一碗姜醋、一碗生抽小米辣;另外还有一盘蒜蓉炒空心菜、一碗丝瓜蛋汤,最后魏向南还端了一碟子自己腌的糖醋萝卜出来,说是解腻用的。
“齐活!”魏向南解了围裙落座,朝沈余一扬下巴,“小余,尝尝大伯的手艺,别客气啊,就当自己家。”
见沈余看着满桌的菜,眼睛都不知道该往哪儿放了,魏朝安就在旁边轻轻碰了碰他的手肘,低声道“先吃鱼,我爸的拿手菜。”
说着,等魏向南和林烟都动筷子了,自己就伸手夹了一块鱼肚放进沈余碗里。
鱼肉鲜嫩,淡淡的咸味衬着鱼本身的鲜甜,一点腥气都没有。
“好吃。”沈余眼睛亮亮的,不由得感慨了一句。
魏向南一听,笑得眼角褶子都出来了:“真的?咸淡合适不?”
“正好,很好吃。”沈余认真地回答,又夹了一筷子。他在家里吃饭,饭桌上从来没人问他咸淡如何、喜不喜欢,爸爸和柳青青只顾着喂弟弟吃饭,他自己扒拉几口就下桌了。此刻忽然被这么认真地询问,他竟有点受宠若惊。
“好好好,小余多吃点。”魏向南被他夸得整个人都乐呵呵的。
不知为何,魏朝安竟然从自己亲爹身上看到了一圈名为慈爱的光环。
林烟给沈余拿了只螃蟹,扒壳后剔掉不能吃的部分,剩下的肉和蟹黄全部放在蟹脑壳里递到沈余跟前,柔声说:“小余吃点螃蟹,虽然这个时节的蟹还不算肥,但也鲜。”
沈余捧着接过来,乖乖道谢。
魏朝安坐在沈余旁边,一顿饭下来自己没吃多少,光顾着给沈余剥虾了。白灼虾烫手,他剥两个吹一吹,放进沈余碗里:“这个蘸姜醋好吃,你试试。”
沈余一开始还不好意思,连着说了好几声“哥哥我自己来”,但魏朝安头都没抬,手上动作麻利得很:“你吃你的,我剥得快。”
但眼见着自己碗里的虾肉越来越多,魏朝安剥虾的手一直没停过,见自己碗里的饭菜都没顾上吃几口,沈余就有点急了:“哥哥你自己也吃呀。”
“嗯嗯嗯,吃吃吃。”魏朝安嘴上应着,手里剥完最后一只虾往沈余碗里一放,才终于拿起筷子扒了两口饭。
林烟看在眼里,跟魏向南交换了一个眼神,两人都没说什么,脸上的笑意却更深了。
饭吃到后半程,沈余面前的碗里已经堆了剥好的虾、剔了刺的鱼肉、拆好的蟹肉,愣是没让他费什么事。沈余吃得两颊鼓鼓的,眼睛美滋滋地弯成两道月牙,话也比刚来的时候多了些,魏向南问他什么他都答得认真。
“小余平时在家都吃什么菜?”魏向南随口问了一句。
沈余嚼东西的动作停了一下,想了想才说:“都行的,我不挑。”
他确实不挑,因为家里根本没人问他挑不挑,就算有不爱吃的,说了也没用。柳青青做什么他就吃什么,有时候做的是弟弟爱吃的,他就少吃两口,也没人发现。
魏朝安夹菜的筷子顿了顿,脸色没变,只是很自然地把话接了过去:“爸,你这问得不对。你得问他想吃什么,不能问平时吃什么。”
魏向南是多精明一个人,一听就品出味儿来了,当即放下筷子开始规划:“小余啊,明天伯伯给你做糖醋排骨和锅包肉,锅包肉外酥里嫩,保你喜欢。喜欢吃饺子不?三鲜馅的,我手擀皮,拿电饼铛煎给你吃……”
魏朝安笑:“爸,这一桌子菜还没吃完呢,你是要把小鱼喂成个小胖墩吗?”
魏向南却理直气壮:“我这不是提前问问嘛,再说胖点怎么了?小余现在太瘦了,多吃点好。”
林烟也难得揶揄了一句:“你爸高兴。小余以后常来,咱们伙食也能跟着改善。”
沈余本来正捧着碗喝汤,闻言差点呛了一口,放下碗连连摆手:“不、不用特意为了我……”
“怎么是特意呢?”林烟笑得温温柔柔,“你来了,家里热闹,你大伯做饭也有劲头,我们也不是特意为了你,就正好借着这个由头多吃一些。朝安,你说是不是?”
魏朝安接到亲妈递过来的话头,立刻心领神会地点头:“就是就是,咱家平时吃得多将就啊。小鱼你可千万别有负担,吃吃喝喝就行。主要是我爸手痒,不让他做他还不高兴呢。”
“你这小子,拿你爹寻开心是吧?”魏向南笑骂了一句。
虽然平日里一日三餐确实没有这么丰盛,但也色香味俱全,哪里就是将就了?
他又转头冲沈余说:“别听他瞎贫,小余你就安安心心住着,想吃什么跟大伯说。”
沈余捧着碗,看看魏朝安,又看看魏向南和林烟,汤碗还遮着半张脸,只露出一双亮晶晶的眼睛,点了点头,把碗放下:“谢谢大伯,谢谢伯母,我……我很开心。”
“开心就好,开心就好。”魏向南笑得眼睛眯成一条缝。
饭桌上的气氛暖融融的,沈余渐渐也放开了些,魏向南问他什么他就答什么,那乖巧的模样,把魏向南稀罕得跟什么似的,恨不得把整盘菜都端到他面前去。
吃完饭,魏向南和林烟收拾桌子准备洗碗,沈余当即跳下椅子要帮忙,却被林烟按住:“大人都在呢,哪用得着你帮忙?去跟哥哥看电视去。”
这时,魏朝安也从沙发上回头喊他:“小鱼过来,给你看个好东西。”
沈余跑过去,魏朝安从茶几下面的抽屉里翻出一个旧相册,翻开第一页就是一张魏朝安小时候的照片,胖乎乎的脸蛋,穿着一件印着老虎头的红肚兜,站在床上笑得见牙不见眼。
林烟进厨房前远远地瞧了一眼,认出是相册,心里还奇怪这小子正是要面子的时候,怎么会把自己小时候穿肚兜的照片拿出来给人看。
“这是谁?”
沈余盯着看了两秒,忽然反应过来,猛地抬头看魏朝安。
魏朝安一脸坦然:“你哥我。可爱吧?我是很小的时候在孤儿院门口被捡到的,我七岁前的照片都是孤儿院拍的。我那时候还不会走路,据说拍照的义工一逗就笑。后来我爸妈把我接回家,孤儿院那边把资料和照片一并给了他们,我妈就收进相册了。”
这事大人们都没瞒着,沈余多多少少也听到过一些。他盯着那张照片,嘴巴张了又合,最后憋出一句:“……和现在不太一样。”
“你就说可不可爱吧。”
沈余很诚实地摇头:“胖。”
魏朝安作势要抢回相册:“不给你看了。”
沈余赶紧把相册往怀里一抱,笑得眼睛都没了:“看,我看!”
魏朝安松了手劲,由着他翻。沈余一页一页地看过去,看到魏朝安换牙期缺了颗门牙还咧嘴笑的照片时笑得直拍沙发,魏朝安在旁边附和苦笑,一副“我就不该拿出来”的表情。
厨房里,魏向南和林烟一边洗碗一边说话。魏向南问:“朝安把相册拿出来了?”
“嗯,难得。”
魏向南沉默了一会儿道:“那孩子有心。”
“朝安一直就护着沈余,你又不是不知道。”
魏向南的声音压得很低:“这孩子在家到底过的是什么日子?是他亲儿子吧,怎么吃个饭都小心翼翼的,夹菜都不敢夹远的。”
林烟叹了口气:“朝安倒是跟我说过一些,他那个后妈……算了,不说了。反正咱们这边多照顾着点,孩子心里有数。”
魏向南嗯了一声,把一个洗干净的碗放进沥水架,闷声道:“以后让朝安多带他过来。”
“那还用你说?不过到底是有爸有妈的,我们干涉太多也不好。”
“……”
客厅里传来沈余和魏朝安笑成一团的声音。过了一会魏向南洗了碗擦干手出来,靠在厨房门框上望了一会儿,也跟着笑了。
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